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雖然紫菜只有薄薄一片，但營養價值不低，紫菜含有碘質、 omega-3 脂肪酸和 維他命B 群，可以維護 甲狀腺 功能，降低 心血管 疾病風險和促進 大腦 健康。
2017年11月26日 · 紫菜湯，除了鮮鹹的口感外，還有什麼保健作用呢？. 小編為你推薦5種紫菜湯，對身體具有很好的保養作用哦！. 中國人吃紫菜已有千年以上的歷史。. 明代藥王李時珍所著《本草綱目》中就有記載，紫菜可以「主治熱氣，癭結積塊之症」。. 紫菜雖為 ...
2024年4月25日 · 紫菜（海苔）味道鮮美，除了碘質豐富之外，還具備多種營養素，並且熱量低，在逆轉血管老化方面有積極作用。 4片紫菜提供足夠鈣碘鐵蛋白質等紫菜由海
2024年3月26日 · 紫菜副作用｜紫菜可以日日食？. 哪些人士不適合食用紫菜？. 一文了解紫菜功效和禁忌. 紫菜 含有豐富礦物質，更是碘的來源，常被視為健康食品。. 紫菜可以天天吃嗎？. 即食紫菜是一種健康食品嗎？. 哪些人士不適合食用紫菜？. 一文了解紫菜功效、禁忌 ...
紫菜蛋包湯 (五辛素) 灶頭鑊尾. 小時候最愛吃蛋包，蛋黃Q彈有嚼勁又不卡喉嚨，蛋香味濃郁。. 配上清爽鮮甜紫菜湯，更是一絕！. 🍜相關食譜：「紫菜蘿蔔湯 (純素)」、「乾... 食材：雞蛋、紫菜、老薑、青蔥、米酒、香油、鹽、砂糖、高鮮粉、白胡椒粉、清水 ...
2021年10月4日 · 其實自己煲紫菜湯，材料簡單又快捷，更有清熱利水、補腎益氣之效。 攝影：鄧穎琪. 紫菜豆腐肉碎湯材料只得幾種，紫菜、軟豆腐、免治豬肉碎和蝦皮，基本上只要煲滾水，將所有材料加到鍋裡就行。 紫菜浸洗一會就行，也有人會先在白鑊上烘烤一下紫菜，為的就是去走沙泥。 其實紫菜湯有不少配搭，如你可將免治豬肉換成蝦丸，或者將蝦米換成蝦皮。 這次加了蝦皮，但不是必須，由於它鈣質高、很有營養，加到湯裡也會有些脆脆的口感，又能提味，當然你以蝦米取代亦可，味道更鹹香。 脾胃虛寒不宜. 就這個湯詢問了註冊中醫師邱穎琳意見，她指這個湯清熱為主，故此脾胃虛寒的人不宜飲用。 此外，若本身為甲狀腺疾病患者，需要先請教醫生能否食紫菜。 紫菜豆腐肉碎湯食譜. 按圖了解此湯的食材療效、注意事項及食用建議： 其他紫菜湯食譜.
5 天前 · 1.粉絲用清水浸透後，瀝乾水分。. 2.鍋內燒熱少許油，爆香薑片，放入已捏碎的紫菜略炒。. 3.加水、去皮馬蹄及硬豆腐煮15分鐘。. 4.再加入粉絲及芫荽煮5分鐘，以少許鹽調味完成。. 按圖了解食材的療效︰. 紫菜：味甘、鹹，性寒，歸肺經，有軟堅化痰、清熱 ...
2014年7月29日 · 喝紫菜湯有什麼好處. 紫菜湯在生活中我們經常會喝到，尤其是在比較炎熱的夏天，飯桌上的三菜一湯很多人都會選擇紫菜湯，可是人會覺得奇怪，紫菜湯其實是比較頻繁的一種食材，為什麼人們卻更願意享受紫菜湯的美味呢!其實那都是因為紫菜湯有很 ...
紫菜含有高達29～35%的蛋白質以及碘、多種維生素和無機鹽類，味鮮美，紫菜除食用外，還可用以治療甲狀腺腫大和降低膽固醇，紫菜是一種重要的經濟海藻。
很多人都喜歡吃紫菜，紫菜食法千變萬化好處多，除了促進腸道健康更有助抗癌防衰老。 信諾 Smart Health 為你介紹紫菜的 5 大好處和 2 款紫菜簡易食譜。
