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紫薯和紫心番薯雖然外觀相似，但其實是兩種截然不同的植物，紫薯的營養價值和功效亦較紫心番薯高，信諾Smart Health為你整合了分辨紫薯和紫心番薯的方法，以及食用紫薯的六大功效，一起來看看吧！ 紫薯和紫心番薯有甚麼分別？
2020年4月22日 · 出版： 2020-04-22 14:35 更新：2020-05-03 02:11. 22. 日日食紫薯包你瘦過碌番薯！. 近日「紫薯控」鄭秀文卻出IG 貼文，明言對紫薯感到忐忑，源於一條似紫薯卻非紫薯的植物，呼叫媽啊…好混亂呀︰「如何分辨紫薯和紫心番薯，仍然好謎。. 紫心番薯和紫薯 ...
2022年7月8日 · 紫薯的優點. 1. 消除自由基. 紫薯蘊含豐富的花青素含量使它得以在食療大發異彩原因。 眾所周知，花青素是迄今為止人們所發現的最出色的天然抗氧化劑。 花青素被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及礦物質之後的第7大必需營養素。 花青素更被稱為「口服的化妝品」，因為它能夠防止皺紋提早生成，也能補充營養。 同時，它也能防治疾病，以及為最直接有效且安全的自由基消除劑。 紫薯的花青素含量，接近整體重量的0.5%，其消除自由基的能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍。 2.低脂低熱能. 紫薯雖然含有豐富澱粉，但每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產生的熱能只是大米的1/3，是很好的低脂及低熱能食物，吃紫薯不用擔心會發胖，反而可以起到減肥作用。
2023年7月19日 · 紫薯好處 1：瘦身改善便秘. 紫薯屬粗糧的一種，可降低血液中的低密度膽固醇，延遲飯後葡萄糖吸收的速度。 當中的纖維素含量非常高，該類物質可增加糞便的體積，促進腸胃蠕動，清理腸道內滯留的黏液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，有效防止便秘、保持大便暢通、改善消化道環境及防止胃腸道疾病發生。 紫薯莖尖嫩葉含有豐富的維生素、蛋白質、可食性纖維及可溶性無氧化物質，經常食用可幫助減肥、健美與防癌等功效。 （圖片來源：新假期編輯部） 最後1天! 6日限定機票+中韓台泰酒店優惠 最高享8折/$300優惠. 即日起至7月17日，永安旅遊網站每日早上11點準時開賣香港航空機票優惠及中韓台泰酒店優惠. 7月15日至7月17日預訂指定中韓台泰酒店可享85折優惠（最高減$300）
2018年3月2日 · 紫薯的功效與作用禁忌，如何正確健康的食用紫薯？. 紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。. 它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。. 近年來，紫薯在國際、國內市場上十分走俏，發展前景非常廣闊。. 紫薯除了具有普通紅薯的營養 ...
2023年4月21日 · 紫薯 (英文：Purple Sweet Potato)， 也叫紫地瓜，是一種紫色外皮和淡黃色肉質的甘藷科植物。 除了美味口感和豐富的營養成分外，還有許多的功效和作用，因此近年來備受人們青睞。 今天的文章，我們將探討 紫薯的功效與作用 ，以便更好地了解它對人體的益處。 延申閱讀： 燕麥的營養價值與健康功效. 什麼食物幫助睡眠 ？ 如何趕走失眠症？ vismed 眼藥水 | 緩解乾眼症. 紫薯的功效與作用. 為什麼養生的人都會將紫薯歸納為其中一項養生的食物？ 因為 紫薯的功效與作用 可以說相當讓人驚嘆，包括以下 12種功效與作用： ( 1, 2, 3, 4) 紫薯的功效與作用. 1. 抗氧化作用.
2024年2月19日 · 不同顏色的番薯，營養成分也略有不同，黃心、橙心番薯胡蘿蔔素較多，紫心番薯（紫薯）則有較多花青素，兩者都有抗氧化作用！ 內地2015年有研究指出，在黃、紅、白、紫色番薯之中，紫薯的花青素抗氧化能力最高！
2019年12月18日 · 早前大熱的紫色番薯，當中的膳食纖維含量是三種蕃薯中最高，能促進腸道蠕動，幫助排便，帶皮吃的效果會更好。 而含有的維生素E，能有效滋潤皮膚。
紫薯（学名：Ipomoea batatas，英文：Sweet potato），是旋花科番薯属一年生草本植物。 单叶互生，叶片有心形、鸡爪形等；雄花序为穗状花序，苞片卵形，顶端渐尖，花被浅杯状；薯形长纺锤，薯肉呈紫色至深紫色；种子圆形，具翅；花期初夏，6～8月为结薯期。 [5]因其薯肉肉质细腻，呈紫色至深紫色而得名“紫薯”。 [6] 紫薯产于南美洲， [7]中国从2002年开始引进紫薯，在四川、重庆、云南、贵州等地区有大规模栽培。 [8]紫薯属短日照作物，需要光照充足、强度大，生长期间土壤需要大量水分； [9]在深厚、土质疏松、富含有机质的土壤种植最适宜；其繁殖方式有扦插繁殖，还可利用薯块进行种植。 [10] 紫薯性平，味甘，归脾、胃、肺经。
2020年9月11日 · 紫薯、紫心蕃薯大解迷. by Megalife 4年之前 8k Views. 紫薯成為近年的人氣食物，夢幻的紫薯顏色深受女孩子歡迎，有不少甜品鋪都推出了各類紫薯甜品、零食和飲料作賣點，就連天后鄭秀文愛吃紫薯減肥。. 然而很多人都傻傻分不清，以為紫薯等如紫心番薯 ...
