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1. 其他人也問了

   如何炒絲瓜?

   • 那麼要想炒絲瓜，就不能直接去炒，下鍋之前多做2步，炒出來顏色更好吃，鮮嫩又入味。 1、準備3、4個雞蛋，把雞蛋打在碗裡，加上一點點清水，然後用筷子將其打散，先放在一旁備用。 還有準備幾瓣大蒜，把大蒜切碎備用。 2、接下來就來處理絲瓜了，把絲瓜放到水中清洗乾淨，然後再將其外皮削掉，接著切成四半，隨後切成滾刀塊。 切好之後，我們準備一碗清水，把絲瓜放進去浸泡著，很多人還喜歡泡鹽水，或者泡白醋水，其實沒有必要，清水效果更好。 3、在水裡浸泡著，可以防止絲瓜氧化變黑，接下來我們起鍋燒水，等水燒開了以後，往裡面加上適量的鹽，再來少許食用油，接著把絲瓜從水裡撈出來，放到鍋內開始焯燙，焯燙1分鐘以後，就可以盛出來了。 4、下面起鍋燒油，把蛋液倒進去，待其稍微凝固以後，我們將其劃散，然後盛出來備用。

   炒絲瓜不要直接炒，下鍋前多做2步，顏色翠綠不發黑，鮮嫩又入味 | 美 …

   youred.net/Wtle8pbI.html

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   絲瓜是什麼?

   • 絲瓜為葫蘆科植物絲瓜或粵絲瓜的鮮嫩 果實，又稱吊瓜， 原產於東南亞 [來源請求]，唐宋 [3] 引種到 中國，成為人們常吃的 蔬菜。 絲瓜 根 系強大。 莖 蔓性，五棱、綠色，主蔓、側蔓生長都繁茂，莖節有分枝卷鬚，易生不定根。 掌狀或心臟形 葉 片，被茸毛。 雌雄異花同株，黃色 花冠；雄花為總狀花序，雌花單生，子房下位，第一雌花發生後，多數莖節能發生雌花。 繁殖期時，雄花分泌較多荷爾蒙，過度使用可能導致假性受孕。 果實形狀如 黃瓜，長20～100厘米，徑3～10厘米，表面粗糙，有幾條墨綠色縱溝；成熟後逐漸乾燥，種子周圍的部分仍由 纖維 支撐而形成空洞。 此時果實末端可以像蓋子一樣打開，隨風飄動，種子借 離心力 散出。

   絲瓜 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org/zh-tw/丝瓜

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   節瓜怎麼料理?

   • 和茄子相似，節瓜中心富含海綿體，因此料理方法也可參考茄子煎烤、煎蛋、油炸做天婦羅。 4.冷藏或煮熟保存 可用紙巾包住節瓜冷藏，或是切片煮熟再放入密封袋冷藏，要製作咖哩或燉菜時可方便使用。 節瓜可生吃、煎煮炒炸，切片、切絲、剖半…，料理百搭！ 1.煎烤：節瓜烤時蔬、節瓜煎蛋 櫛瓜切圓片，淋上橄欖油煎烤，是最基本的作法，也可搭配時令蔬菜做烤時蔬。 另外，櫛瓜切片淋蛋汁、灑香料，烤箱或平底鍋煎烤，就是美味的櫛瓜煎蛋。

   防疫在家煮／低卡路里、低GI！一次搞懂節瓜料理3秘訣、4經典食譜 - …

   health.udn.com/health/story/6036/4484767

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   絲瓜怎麼照顧?

   • 絲瓜若是平躺在棚架上時，可以幫忙將絲瓜從洞口中垂下，保持絲瓜直立的生長。 絲瓜葉在絲瓜的成長過程中占了很重要的角色，足夠的葉子才能讓光合作用的功能順利進行，但太多的葉子則會吸收過多的養分且浪費肥料，不符合經濟效益。

   種瓜得瓜》自己動手種絲瓜必學 6 撇步！ - 食譜自由配 | 自由電子報

   food.ltn.com.tw/article/7505

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   絲瓜怎麼刷?

   • 從耳朵下頭刷到鎖骨，再從鎖骨刷到腋下；接著從身體的下面往上刷，從腳跟、腳踝處往上刷到膝蓋窩（委中穴），再從膝蓋窩刷到大腿的內側，然後繼續刷到鼠蹊部，再刷到腰部。 你可以在進浴室洗澡之前來刷，假如你覺得絲瓜絡太硬，那你就沖了水來刷也可以。

   絲瓜布洗澡排毒又美膚 絲瓜五大健康功效 | 便祕 | 利尿 | 水腫 | 新唐人中 …

   www.ntdtv.com/b5/2021/09/22/a103223973.html

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   絲瓜熱量高嗎?

   • 許秋萍說，絲瓜熱量低，每100公克約17大卡，水溶纖維跟非水溶纖維都很高，是不錯的纖維來源，對於有三高、代謝症候群，甚至是想減肥或是便祕的民眾，是絕佳的食材選擇。 但她也提醒，若是腎臟功能較差者，要將絲瓜川燙後，讓鉀離子流失之後再烹煮。

   買絲瓜卻變成菜瓜布！營養師親授如何挑選新鮮瓜 3招成無負擔美味料 …

   tw.news.yahoo.com/買絲瓜卻變成菜瓜布-營養師親授如何挑選新鮮瓜-3招成無負擔美味料理-000000009.html

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2. www.xiangha.com › caipu › 86965680絲瓜炒鮮魷的做法 - 香哈网

   www.xiangha.com › caipu › 86965680

   • 網頁紀錄

   絲瓜炒鮮魷的详细做法步骤：1、絲瓜去皮切件，切菱形，切大小均一，備用（去皮后一定要洗乾淨再切件，這樣能保持絲瓜的清甜味；如果切了再洗，絲瓜就會吸取水份，失去絲...

3. www.foodno1.com › ch-dishes-menu › vegetables-type鮮魷炒絲瓜 - FoodNo1.com

   www.foodno1.com › ch-dishes-menu › vegetables-type

   • 網頁紀錄

   2007年10月10日 · 鮮 魷 去 頭 、 去 紫 膜 ， 切 長 條 狀 ， 用 滾 水 灼 至 剛 熟 ， 瀝 乾 。 絲 青 瓜 去 皮 ， 洗 淨 切 大 塊 。 燒 熱 油 ， 下 鮮 魷 及 絲 瓜 拌 勻 ， 加 入 混 勻 的 醬 汁 料 ， 炒 勻 即 上 碟 。

4. 影片

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     15:07

     youtube.com

     〈職人吹水〉 夏日精選/勝瓜炒鮮魷/ 夏季時令新鮮魷魚/ 勝瓜如何選擇 /簡單易做/好味道 /

     2022年9月5日

     觀看次數：7.8萬

   • 

     7:33

     youtube.com

     食譜 勝瓜雲耳炒鮮魷😋極級好味又開胃👍用最簡單嘅烹調方法 就做到💯【Daddycook我要做廚神】

     2021年2月26日

     觀看次數：4677

   • 

     4:51

     youtube.com

     大廚教你：絲瓜炒魷魚的家常做法，鮮香爽脆好餸飯，學會先收藏#Chinesefood#烹饪节目#中餐#粤菜

     2021年8月11日

     觀看次數：4.5萬

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5. www.lezuocai.com › recipe › 1181575絲瓜炒鮮魷的做法和步骤图解 - 絲瓜炒鮮魷怎么做 ...

   www.lezuocai.com › recipe › 1181575

   • 網頁紀錄

   絲瓜炒鮮魷的做法提供了详细的大图正宗的絲瓜炒鮮魷家常做法和步骤图，知道如何做絲瓜炒鮮魷，让絲瓜炒鮮魷更美味。 更多家常絲瓜炒鮮魷怎么做好吃的窍门分享就来乐做菜菜谱大全。

6. m.xiachufang.com › recipe › 100277944【步骤图】絲瓜炒鮮魷的做法_絲瓜炒鮮魷的做法步骤 ...簡

   m.xiachufang.com › recipe › 100277944

   • 網頁紀錄

   2014年6月18日 · 原鍋重新放油，放絲瓜爆炒一會，加少許水翻炒至絲瓜軟身，倒入魷魚繼續炒一會，加鹽，雞粉調味

7. www.youtube.com › watch【煮食】絲瓜炒鮮魷 (by 老羊) - YouTube

   www.youtube.com › watch

   • 網頁紀錄

   2020年4月28日 · 【煮食】絲瓜炒鮮魷 (by 老羊) - YouTube. 老羊頻道Sheep Man TV. 10.1K subscribers. Subscribed. 94. 6.2K views 4 years ago #家常小菜 #老羊 #清甜可口. 如果大家喜歡"絲瓜炒鮮魷"可以給我 LIKE和 SHARE給你們的朋友,...

8. 圖片

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9. kknews.cc › zh-tw › food絲瓜木耳炒鮮魷，十分清爽易做的家常小炒 - 每日頭條

   kknews.cc › zh-tw › food

   絲瓜木耳炒鮮魷 炫廚藝，秀逼格的大菜。你能同時控制三種食材，還不能證明你的卓越？...

10. maidhk.icorplink.com › web › chi鮮魷炒絲瓜

    maidhk.icorplink.com › web › chi

    • 網頁紀錄

    1. 將鮮魷去頭、切長條狀，用滾水灼至剛熟，瀝乾. 2. 將絲青瓜去皮，洗淨切大塊. 3. 燒熱油爆香薑片，加入鮮魷及絲瓜拌勻，加入混勻的醬汁料，炒勻即上碟. * English = 英文 Bahasa = 印尼文 Tagalog = 菲律賓文.