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羊肚菌本身味美，所以炖肉无需添加其他增香的卤料，比如八角等；最后汤汁收的不要太干，让每颗羊肚菌吸满酱汁尤其好吃。 1. 新鲜羊肚菌用淡盐水浸泡20分钟清洗干净、切段。
2023年11月2日 · 炒羊肚菌 用料：羊肚菌适量、青椒适量、大蒜、生抽、盐 做法： 1、将羊肚菌用温水泡发并洗净（新鲜羊肚菌无需泡发），羊肚菌清洗后切片，青椒切片，大蒜切片。2、锅下油放入蒜片爆香，放入羊肚菌和青椒翻炒，放入适量盐和生抽出锅。
羊肚菌的功效是益肠胃、助消化等，作用是强身健体等，羊肚菌的营养价值比较高，富含多种营养成分。但是羊肚菌只是一种食物，并不能治疗疾病，如果身体有明显的不适感，建议及时到医院就诊，不能单纯食用羊肚菌。
2023年2月22日 · 羊肚菌炒肉. 发布于 2023-02-22 01:24 ・IP 属地广东 · 151 次播放. 炒菜 烹饪技巧 烹饪. 羊肚菌炒肉 初春，羊肚菌上市 除了煲汤还能炒肉 美味鲜香又下饭 先把新鲜羊肚菌处理一下 40至50度的水泡 加点盐清洁更快 沥水破开切条 整颗炒也不会影响口感 青红辣椒 ...
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- 康在此
羊肚菌是世界公认的著名珍稀食药兼用菌，是一种珍贵的天然补品，被公认为世界四大野长名菌之首，享有“菌中之王”的称号。 营养价值高，味道鲜美，深受人们喜爱，广泛分布世界各地。 今天，让我们一起走近羊肚菌，了解… 阅读全文 . 菇趣. 四川农业大学 农业推广硕士. 羊肚菌种植不是骗局，而是赌局。 到目前为止，羊肚菌的出菇机制还没有明确的理论支持。 且菌种的可靠性非常重要，有技术有良心的菌种生产厂，都会在夏季对今年准备销售的菌株进行试验出菇，确定能正常形成菇蕾后才扩繁… 阅读全文 . 得语. 羊肚菌是世界公认的著名珍稀食药兼用菌，以其香味独特，营养丰富，功能齐全，食效显著而得名。 从中医角度看，羊肚菌它归在脾胃经，主要功效在于消化系统，健脾养胃益肠道有一定治疗和保健作用。
2023年1月7日 · #羊肚菌#五花肉#菌菇的100种做法#美食教程三种家常食材成就一道菌菇美味，羊肚菌炒五花肉白菜，每天一道一荤一素一菌菇，营养好搭配，羊肚菌口感很丰富，我很喜欢吃，那你呢，喜欢吃什么呢
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- 云南彤菌堂
简介. 羊肚菇又称羊肚菌，羊肚菜、美味羊肚菌、羊蘑。. 拉丁名：Morehella esculenta (L. ) Pers 分类：真菌学分类属盘菌目，羊肚菌科，羊肚菌属。. 分布：我国河南，陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河北、北京等地区。.
