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香港繁體. 工具. 西九公園 的美食車. 香港美食車 （英語： Hong Kong Food truck）是在 香港 經營的一批 餐車。 原為 香港政府 的旅遊項目，仿效 美國 加利福尼亞州 餐車 的 商業模式，藉以增加香港對遊客的吸引力，而在項目結束後，部分美食車與 西九文化區管理局 達成協議，於 西九龍文化區 西九藝術公園 繼續經營。 歷史. [編輯] 先導計劃時期. [編輯] 梳士巴利花園藝術廣場 的美食車，不過附近不設餐桌讓市民享用.
2022年5月23日 · 美食車計劃甫推出，Leo已感興趣，嚮往駕駛着美食車到處煮食待客的生活。 然而營運美食車的門檻頗高。 申請者需先購置一輛輕型貨車，亦需申領食物製造廠牌照和車輛登記牌照。 申領食物製造廠牌照的規矩相當嚴格，需配備後勤廚房，美食車內的廚房亦需符合衞生、消防、氣體安全等規定，「沒有八十、一百萬是難的。 」Leo說。 他本已打消念頭，但是卻在無意中發現美式餐廳The Butchers Club Burger正招聘負責美食車的營運者，他便二話不說辭工應徵。 幸運地，他成功受聘，並得以租用未能中標者所購的美食車，只消約三十萬成本便能成事。 其他同業就沒有那麼幸運—有花費二百多萬投資美食車的同業，到此刻仍未回本，惟有苦苦經營至美食車計劃終結一刻。 Leo自知遇上了千載難逢的機會。
2021年12月23日 · 現時仍有大約四架美食車繼續經營，其中只有主打漢堡包的The Butchers Truck仍堅持每日營業，現時長期擺放在西九文化區，負責人蔡振強（Leo）無奈說，「剛剛同商經局開會，一完就公布取消計劃，我地講過唔係無得賺，我開始有起色就話要結束…」他又指
港式 / 美食車. / $51-100. 公主廚房美食車 (已結業) 尖沙咀藝術廣場, 梳士巴利花園 (各區流動) 尖沙咀. 港式 / 美食車. / $51-100. Crunch Munch Food Truck (已結業) 香港迪士尼樂園 (各區流動)
2021年2月17日 · 美食車先導計劃由旅遊事務署主導，剛開始時推出八個落腳點，包括金紫荊廣場、尖沙咀梳士巴利花園和兩個主題樂園，累計曾有16個地點。 不過因各樣緣故，疫情前只剩下13個指定場所。 16個美食車場地現況. + 11. 當中，迪士尼樂園一直是「吸金保證」，2017年至2020年總收入達2845.8萬元，遠超其餘場地。 收入排行第二、三的尖沙咀藝術廣場和梳士巴利花園，亦受社交距離措施影響，2020年多次封場，美食車無法營業。 2017年至2020年美食車總收入（資料來源：旅遊事務署） 計劃亦容許美食車參與旅發局舉辦的大型活動，如香港龍舟嘉年華和香港電競音樂節。
2022年5月27日 · 據了解，六架美食車分別為The butchers Truck、Pat Chun Saucy Truck八珍醬園美食車、Lucky Station幸福站、SawadeeCar、The Book Brothers大師兄美食車，以及Pineapple Cabteen 菠蘿仔食堂。 管理局強調，會繼續致力引入不同的餐飲、零售、消閒設施，提升訪客體驗，亦令提供特色香港美食的營運者可在西九繼續經營發展。 營運者：終於成功唔使6月消失. The butchers Truck負責人蔡先生說：「當然幫到好大嘅忙，一直都希望可以繼續營運。 」他坦言早前十分徬徨，在擔心之餘亦要繼續營運；現時心情則平定下來，亦感十分開心，「終於成功爭取唔使一到6月就即刻消失。
你可以於西九藝術公園邊欣賞維港景色，邊品嚐美食車帶來嶄新的地道美食體驗，為你加加油、充充電。. 美食車開放時間：每日中午12時至晚上7時（依實際狀況調整）. 菠蘿仔食堂. 在香港地道美食菠蘿包裡, 加入鮮忌廉和新鮮菠蘿等冰涼食材，與熱烘烘的麵包 ...
大師兄美食車 Book Brothers Food Truck的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於 尖沙咀西九龍文化區藝術公園。 主要菜式包括 京式烤鴨叉包, 。 以中西合璧的美式叉包為招牌菜色，提供上海紅燒肉、安格斯牛柳粒及京式烤鴨等不同口味。
菠蘿仔食堂美食車 Pineapple Canteen Food Truck的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於 尖沙咀西九龍文化區藝術公園。 以香港特色美食菠蘿包為主題，售賣招牌菜鮮忌廉菠蘿包、菠蘿油、菠蘿漢堡包及咖啡奶茶等港式茶餐廳美食。
2024年2月11日 · 2019年，在“没有美食车营运的日数”方面，8个指定营运场地表现参次，迪士尼乐园是0日（全年美食车营运的日子达364天），但中环海滨活动空间在311天“可供营运的日数”中有290天没有营运，黄大仙广场在361天“可供营运的日数”中有358天没有营运 ...
