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2023年11月30日 · 翠玉瓜（台稱櫛瓜）營養豐富、熱量低，有助於排便，營養師特別說明，吃翠玉瓜有5個好處，富含抗氧化劑，有助腸道消化健康、降低血糖波動、幫助維持心血管健康及預防視力退化，選對烹調方式可安心吃翠玉瓜。
翠玉瓜是甚麼？. 翠玉瓜是一種常見的瓜類蔬菜，源自意大利，是意大利 青瓜 (zucchini)的淺綠色種，外形為一個長圓柱形，頂部與莖桿相連的橫切面為星形，果肉為米黃色。. 翠玉瓜含大量膳食纖維，有效控制體重、維護 心血管 健康，豐富的抗氧化劑更可以促進 ...
2024年4月9日 · 翠玉瓜7大功效：防高血壓、消除自由基、預防骨鬆. 台灣營養師孫語霙表示，幾年經常在減脂料理或西式餐點看到翠玉瓜的蹤跡，翠玉瓜確實是營養豐富、高纖維、低熱量的食材，隨便烤一烤、煎一煎就很好吃。 尤其翠玉瓜營養價值豐富，富含鉀離子、維他命C、β-胡蘿蔔素、維他命K等。 翠玉瓜含鉀離子，具有 消水腫、預防高血壓等 功效，而且也有維他命B、維他命C等營養，可以 消除疲勞 。 另外，翠玉瓜也富含β-胡蘿蔔素、維他命E，可 抗氧化、消除自由基 ，孫語霙補充，翠玉瓜也有維他命K，可協助骨骼吸收鈣質， 幫助長高、預防骨質疏鬆 。 吃翠玉瓜好處（按圖👇👇👇） + 7. 相關文章：翠玉瓜營養｜防便秘/視力老化翠玉瓜5好處 3類人不宜1煮法增毒素. 新鮮翠玉瓜挑選4秘訣. 好吃翠玉瓜又該怎麼挑？
2021年3月28日 · 翠玉瓜除了作家常快炒的小菜外，在外國亦流行作麵條成Zoodles，因它是一款水分高、低熱量及低碳水化合物的瓜果，有利於減肥控制體重。 可是，很多人嫌翠玉瓜帶「草青味」，因此建議（1）先用蒜蓉爆香，（2）之後加水冚蓋，過程大概半分鐘就夠，翠玉瓜濕潤不過老，爽口不過腍。 以下集合3個翠玉瓜食譜，中西款式俱備。 【低碳食譜】青醬翠玉瓜麵Zoodles 偽意粉搭牛油果醬低卡飽肚. 青醬翠玉瓜麵食譜. 【素食食譜】上湯瑤柱翠玉瓜 金菇仿瑤柱食平啲啲家常菜. 上湯瑤柱翠玉瓜食譜. 【翠玉瓜炒蝦球食譜】爽口清甜翠玉瓜 加2茶匙XO醬味道立即昇華. 翠玉瓜炒蝦球食譜. 揀蔬菜貼士｜南瓜香甜鬆軟2大特質 農科博士教做多1步增南瓜甜度 雞蛋冷知識｜啡蛋白比白蛋更有營養？
翠玉瓜有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能，用來做家常小菜最好不過了。 今天小編就推介8款簡易的翠玉瓜食譜，清爽開胃，清熱消暑。 翠玉瓜炒肉片. 看食譜. 只用了15分鐘，便可烹煮出美味爽口的小菜。 翠玉瓜清炒蝦仁. 看食譜. 簡便10分鐘家常菜，話咁快就搞掂啦！ 蕃茄翠玉瓜炒蛋. 看食譜. 一道健康簡單的小菜，青綠翠玉瓜和鮮紅蕃茄加炒蛋，顏色吸引非常適合小孩吃喔！ 《韓式翠玉瓜炒豬肉》 看食譜. 簡單的家常小炒，加入特別調配的醬汁，味道香濃又開胃，非常好下飯！ 簡易韓式 – 翠玉瓜煎餅. 看食譜. 韓式菜不一定要辣或者堆上芝士，這就是一個材料和做法都非常簡單的素食菜式，來試試做吧！ 翡翠玉瓜釀豬肉. 看食譜.
翠玉瓜（學名： Cucurbita pepo，中國大陸稱為西葫蘆，台灣稱為櫛瓜）又稱夏南瓜，是美洲南瓜（學名： Cucurbita pepo ）的人工栽培品種，果實供食用。 外型特色是頂部原本跟莖相連的切面有星星形狀。
XO醬香濃惹味，用它來炒比較淡味的翠玉瓜和急凍大虎蝦就最不錯，而且非常簡單，配上含有豐富鐵質及纖... 急凍大虎蝦(無殼)、蒜蓉、XO醬、翠玉瓜、貓耳朵、胡椒粉、鹽、糖、麻油
2023年12月8日 · 翠玉瓜（台灣稱櫛瓜）雖正式名為「夏南瓜」，但主要產期卻在入秋後至隔年4月，翠玉瓜不僅熱量超低，是減肥瘦身的好幫手，還是可連皮帶籽食的營養蔬菜，可說是世界最健康的食物之一。
翠玉瓜料理怎麼做？ 愛料理精選2476篇簡易食譜做法與步驟，有最新的櫛瓜煎餅、櫛瓜PIZZA、櫛瓜薄餅、炸櫛瓜。 以及炒櫛瓜、節瓜、炒節瓜等相關料理做法。
翠玉瓜也叫雲南小瓜，味道爽滑，鮮嫩，清脆，所以也是在家中常吃的簡單美味菜肴，一道有特色的鮮蝦魚肚薈翠玉瓜應該怎麼做呢？. 這道菜很受港人的喜歡，要想做的好吃是離不開陶大的秘制醬汁，它能夠調出香港的味道，讓你可以吃到正宗的菜肴。. 要把 ...
