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翠玉瓜炒牛肉料理怎麼做？ 愛料理精選7篇簡易食譜做法與步驟，有最新的櫛瓜炒牛肉、清爽低卡的櫛瓜炒牛肉絲、快炒櫛瓜嫩牛肉、香辣牛肉炒櫛瓜/10分鐘/快炒。
3 天前 · 快炒櫛瓜嫩牛肉 牛里肌或嫩肩(板腱牛), 巧克力甜椒或紅甜椒, 櫛瓜, 玉米筍, 蒜頭, 蔥, 鹽, 黑胡椒粉, 蔥, 薑, 水 1/4量米杯的量, 鹽
2021年9月29日 · 今次，我就教大家用翠玉瓜配青瓜炒牛肉，立即變成另一款新菜式，大家不妨試試！ 雙瓜炒牛肉 烹煮時間︰10分鐘 分量︰2人 材料︰
2018年4月18日 · 翠玉瓜杏鮑菇炒牛肉 烹煮時間：10分鐘 份量：2-3人 材料： 牛肉 200克 翠玉瓜 1條（約250克） 杏鮑菇 1條（約150克） 已浸雲耳 30克
翠玉瓜炒牛肉碎材料：1. 翠玉瓜3條2. 牛肉碎200g3. 蒜蓉 1湯匙4. 紅椒兩條(切碎)調味料1. 鹽1茶匙2. 糖1/2茶匙3.
製法. 牛肉切片後醃約2小時，翠玉瓜及杏鮑菇切片後飛水備用，紅椒切片。 燒熱油，將牛肉炒至約八成熟撈起，再起鑊，爆香蒜茸，下翠玉瓜、杏鮑菇及紅椒炒香，落調味料炒勻，牛肉回鑊與其他材料炒熟後用粟粉埋薄芡即成。 資料來源：家樂牌. 注：所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考，網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。 由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。 與「補充鐵質」相關的食譜. 爽甜的翠玉瓜可口多汁，與紅椒、牛肉同炒，顏色更添繽紛，有助增進食慾，特別適合於酷熱夏天食用。
2022年1月8日 · 早前出了一篇15分鐘小炒食譜合集，有沙茶牛肉、翠玉瓜炒蝦球、馬拉盞炒通菜、叉燒炒蛋等，現在這個下集你絕對不能錯過，再多25道簡易省時家常菜和炒飯！
翠玉瓜炒牛肉. 材料： 翠玉瓜 2條. 牛肉 250g. 蒜頭 2瓣. 醃料： 老抽 1茶匙. 胡椒粉 1茶匙. 黃糖 ½茶匙. 蠔油 1½湯匙. 米酒 1湯匙. 清水 3湯匙. 生粉 1湯匙（後下） 麻油 1茶匙（後後下） 做法： 翠玉瓜切厚片；牛肉逆紋切薄片；蒜頭切片. 除生粉和麻油外，全部加到牛肉中抓醃至水份完全吸收，加生粉拌勻，再加油拌勻，醃20分鐘. 熱鍋下油，爆香蒜片. 加入牛肉鋪平，煎30秒後反轉快炒至七成熟，盛起. 加入翠玉瓜，大火炒分半鐘. 牛肉回鍋，炒多半分鐘. 以電子郵件傳送這篇文章BlogThis！ 分享至 Twitter分享至 Facebook分享到 Pinterest. 標籤： , ,
2021年9月29日 · 今次，我就教大家用翠玉瓜配青瓜炒牛肉，立即變成另一款新菜式，大家不妨試試！ 雙瓜炒牛肉. 烹煮時間︰ 10分鐘. 分量︰ 2人. 材料︰. 青瓜 1條. 翠玉瓜 1條. 甘筍花 6片. 牛肉 1500 克. 蒜蓉 1湯匙. 牛肉醃料︰. 生抽 1湯匙. 砂糖 1/4 茶匙. 雞粉 1/4 茶匙. 梳打粉 1/8 茶匙 （隨意） 胡椒粉 少許. 生粉 1茶匙. 菜油 1茶匙....
翠玉瓜杏鮑菇炒牛肉. 為保持翠玉瓜及杏鮑菇的爽脆口感，此菜應猛火快炒，不宜煮得太耐。 30 分鐘. 烹煮時間. 簡單. Difficulty. 130 分鐘. 準備時間. 4 人份. 人數. 材料. 未分組. 牛肉 250克. 翠玉瓜 1條 (約150克) 杏鮑菇 1條 (約150克) 紅椒 半個. 蒜蓉 約1茶匙. 調味. 家樂牌純鮮雞粉 1茶匙. 家樂牌鷹粟粉 1茶匙. 砂糖 ½茶匙. 蠔油 少許. 水 適量. 醃料. 家樂牌純鮮雞粉 1茶匙. 家樂牌鷹粟粉 1茶匙. 砂糖 ½茶匙. 生抽 1茶匙. 水 1湯匙. 做法. 牛肉切片後醃約2小時，翠玉瓜及杏鮑菇切片後飛水備用，紅椒切片。
