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2020年8月30日 · 老菜脯紫菜粥. 1/2. 将洗净的大米放入锅内熬煮。. 在此期间，可以将紫菜用清水洗一下，将鲜虾去壳、去头、去线。. 瘦肉切成小粒，老菜脯切成丁。. 2/2. 热锅放入少许油，将猪肉粒炒香，倒入熬好的粥里。. 加入紫菜和虾仁，继续熬煮十五分钟。. 期间要记得翻 ...
老菜脯和香菇洗净后用清水浸泡一个早上. 2/6. 浸泡好后就将香菇切成薄片，老菜脯切碎，肉酵切成长条. 3/6. 锅里热油后放入老菜脯和香菇炒香. 4/6. 然后放入肉酵一起翻炒（肉酵我已经事先煎香了，如没有煎的话要先煎香）. 5/6. 再放入米饭炒散开来.
2019年4月13日 · 食材大集合。猪脚斩块洗净，今天买的猪脚瘦肉还蛮多的。鸡蛋的数量可以随意增减，我们家三口人，我用了6个，正好每人可以吃两个。老菜脯洗净切块，如果老菜脯买不到，用其它萝卜干代替也可以。
2019年7月10日 · 只要菜脯不进水，可以放置很长时间，也可以不食用将其熬成老菜脯，直到菜脯发黑，散发出天然的香气，这种老菜脯是非常难得的，对于消化不良和小孩生病初愈时食用非常好。菜脯煎蛋来配粥是绝味 菜脯作为辅料做菜，口感能加3分，特别是炒肉类和小龙虾等
2018年9月7日 · 菜脯即萝卜干，以其色泽黄珀，味道香甜，肉厚酥脆等而著称，是潮汕地区的风味下饭菜；与潮州咸菜，鱼露并称“潮汕三宝”，深受百姓喜爱。所以，今天来教大家一道既简单又美味的下饭菜：潮汕虾仁菜脯
2019年12月4日 · 做菜随意派的家庭妇女又来了，今天分享一道超级适合夏天消暑的冬瓜菜脯老鸭汤，菜脯是潮汕的叫法，其实就是萝卜干。注意：这道菜是煮给1-2个人喝的，所以材料也比较少，人数多的话鸭肉冬瓜就买多点
八方新聞 » 看見八方 » 休閒娛樂 » 田尾嗨客任務-2020老菜脯乾節：客家菜脯乾農作體驗 許淑華嫩照曝光 初心未改服務在... 【記者 范至延 南投報導】 許淑華由衷感謝南投鄉親20年的支持，27歲選上縣議員，31歲成為南投 ...
2018年10月14日 · 鸡脯肉清洗干净，切成小小丁，既容易入味，吃起来一口一个也很方便。. 鸡脯肉中调入适量的盐、生粉、蛋清、黑胡椒粉、料酒和蚝油，抓匀腌渍10分钟。. 热锅凉油，倒入青红椒和洋葱片，调入适量的盐、醋和白糖，大火翻炒均匀。. 倒入腌好的鸡脯肉，翻炒 ...
牛肉泥上面覆盖一张保鲜膜，用擀面杖擀成薄片。. 撕去保鲜膜，刷上蜂蜜水，撒些白芝麻，移到烤盘上。. 先用180度烤15-20分钟，取出倒掉烤出的汁水；翻面刷上蜂蜜水，撒些白芝麻，再用175度烤10-15分钟。. 烤好后剪成小块方便食用。.
一说菜脯，大多数潮汕人都会思绪万千。因为在过去，“踏菜脯”几乎是每一个潮汕人都必须掌握的手艺。潮汕人喜欢用潮汕菜脯来搭配一些食材进行烹煮，其色泽黄珀鲜艳，味道香甜，肉厚酥脆，与其他食材搭配，总能烹饪出一道道看似朴素却令人回味的菜肴。
