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2023年10月31日 · 老黃瓜便是常用的清熱祛濕食材之一,用來煲湯清甜可口,清熱利尿。以下將會分享5款老黃瓜湯的食譜,包括老黃瓜赤小豆扁豆湯、老黃瓜淮山栗子素湯等。老黃瓜功效 老黃瓜中含有葫蘆科植物特有的葫蘆素(Cucurbitacin),具有抗炎、提升免疫力、護肝等
2019年8月8日 · 老黃瓜赤小豆扁豆湯,湯味清甜不寡,配紅蘿蔔及粟米,夾味可口,一般可以用老黃瓜煲豬骨或瘦肉,湯色比老黃瓜素湯濃郁色厚。 老黃瓜赤小豆扁豆湯食譜
- 老黃瓜洋蔥煲三豆湯。老黃瓜洋蔥煲三豆湯(3-4人份量)老黃瓜 半個、紅蘿蔔 1條、豬?3/4斤、眉豆 3湯匙、綠豆 3湯匙、扁豆 3湯匙、生熟薏米 2湯匙、洋蔥 1個、鹽。
- 老黃瓜章魚羅漢果湯。老黃瓜章魚羅漢果湯(3-4人份量)老黃瓜 1個、章魚乾 1塊、瘦肉 300克、羅漢果 1/2個、綠豆 30克、赤小豆 40克、鹽。
- 老黃瓜薏米豬?湯。老黃瓜薏米豬?湯(2-3人份量)老黃瓜 1個、生薏米 60克、陳皮 1個、澤瀉10克、蜜棗 4粒、豬?半斤、鹽、酒做法1.先將陳皮浸軟、刮囊,把生薏米、澤瀉及蜜棗洗乾淨。
- 老黃瓜祛濕湯。老黃瓜祛濕湯(2-3人份量)老黃瓜 1個、豬?3両、扁豆 2両、赤小豆 2両、無花果乾 4-5粒、鹽做法1.將豬?切件,汆水5分鐘後盛起備用。
2024年4月11日 · 老黃瓜配上扁豆和赤小豆功效加乘,而如果配搭豬骨會略見油膩,所以在這春夏之際,配上瘦肉來煲會更清爽。 但因為材料較清淡,想讓湯水更鮮美,便可以加幾粒瑤柱來提鮮,整個風味會鮮甜很多,即睇如何製作老黃瓜扁豆瑤柱湯:
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2024年8月15日 · 老黃瓜消暑清熱,味甘,性涼,具解毒、降火、利尿等功效。由於老黃瓜皮硬肉厚,不宜做餸,但適合煲湯。以下推介9款老黃瓜湯水,夏天湯水除了冬瓜、
老黃瓜瓜皮愈皺愈好,煲湯時不用去皮,洗乾淨挖囊、切塊即可。 此湯亦用上赤小豆和扁豆。 赤小豆性平、味甘酸,入心、小腸經,能利水除濕、和血排膿、消腫解毒。
老黃瓜赤小豆扁豆湯:此乃春夏天最合適的湯水之一!! 當造的老黃瓜和紅蘿蔔, 甘香清甜, 滋潤下火又健脾, 多喝有益啊~.
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