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2022年12月6日 · 新假期. Dec 6 2022. 廣告. 聖誕節 很多朋友都會選擇於家中開派對！ 不論是自己煮或叫到會，餐後玩玩遊戲，交換禮物！ 但過了一段時間總會意猶未盡，口痕想吃甜東西！ 唔想聚會掃興？ 幫大家找來了6大超易整的小甜點食譜，10分鐘速成自製，小朋友、地獄廚神都整到！ 閱讀全文. 6大聖誕 甜品 食譜. 1. 朱古力 聖誕樹. 如果甜點覺得不夠吃，可以試試這個朱古力蛋糕聖誕樹！ 只要你有任何朱古力味的蛋糕，食多幾棵一定夠飽！ 材料： 巧克力蛋糕 (便利店)…………..一包 鮮奶油……………………….一盒 (小包裝) 七彩糖飾……………………少許. 做法： 1. 將蛋糕切成三角形. 2. 塗上少許奶油 (輕微打發) 3. 再將蛋糕疊起. 不要貪心疊得太高，否則很易倒塌！
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- 菠菜紫薯聖誕樹麵包
- 聖誕老人飯糰便當
- 可愛西瓜米通
- 芝士士的脆餅
- 薑餅人鬆餅
- 青紅椒粟米芝士聖誕樹脆餅
- 全麥pizza
- 香脆蘋果圈
- 可愛聖誕老人&雪人pancake
- 甜甜水果聖誕樹
材料A:高筋麵粉 230克、低筋麵粉 30克、天然菠菜粉 35克、鹽 半湯匙、糖 5克、蛋黃 1個、奶 150克 其他材料:即發酵母 4克、無鹽牛油 25克、紫薯 240克（未去皮前） 製作步驟: 1. 把材料A放入麵包機，以麵糰模式（dough）拌勻約5分鐘 2. 加入即發酵母，再拌勻5分鐘 3. 加入無鹽牛油，搓成麵糰，約10分鐘 4. 拿出麵糰，醒10分鐘 5. 把麵糰切割成6份，每份約85克，搓成圓形，蓋上保鮮紙再醒10分鐘 6. 醒麵糰時，把紫薯去皮、切粒，蒸約15分鐘後壓成蓉 7. 兩份麵糰為一組，同樣壓平成長形 8. 把兩片麵糰切成三角形 9. 其中一片三角形鋪上一層薄薄的紫薯蓉，然後蓋上另一片 10. 切割聖誕樹的樹枝，每條樹枝從後扭一下 11. 造型後，讓麵糰發酵約一小時 ...
材料: 肉碎、味醂、 醬油、 糖、飯糰、蟹柳、芝士、紫菜、火腿 製作步驟: 1. 先炒肉碎，加入味醂， 醬油， 糖。 2. 製作燒汁肉碎飯糰，將肉碎鋪在飯糰面。 3. 保鮮紙包好造型，靜止一會用作定型。 4. 製作聖誕帽及聖誕衣，用蟹柳紅色皮兩片。 5. 帽及衣的白雪邊，用蟹柳白色條兩條。 6. 蟹柳皮放好在飯糰上，用保鮮紙用力包緊。 7. 靜止一會用作定型。 8. 聖誕老人眉毛，需要用花花吸模吸出一個芝士花，對齊再切開。 9. 聖誕老人鬍子，可用圓形模吸四個芝士小圓形。 10. 紫菜腰帶一條、眼睛一對、芝士正方扣、火腿鼻及腮紅。 11. 拆去保鮮紙放上紫菜皮腰帶。 12. 先由中間位置放五官，先放火腿鼻。 13. 再放眼睛及眉毛。 14. 再用芝士做鬍鬚。 15. 在冷冷的天氣，配上熱雞湯...
綠色西瓜皮材料:卜卜米 40克、棉花糖 30g、無鹽牛油 12g、綠茶粉 半茶匙／約2g 白色西瓜皮材料:卜卜米 20克、棉花糖 15g、無鹽牛油 6g 紅色西瓜肉材料:卜卜米 40克、棉花糖 30g、無鹽牛油 12g、士多啤梨香粉 半茶匙／約2g、朱古力粒 適量 製作步驟: 1. 用pizza圓形模具，放上牛油紙備用。 2. 燒熱平底鑊，放入牛油，棉花糖及綠茶粉用慢火慢慢煮溶。 3. 煮溶後關火，放入卜卜米快手拌勻。 4. 用防粘手套，放入卜卜米團壓實。 5. 同樣做法，做出白色皮及紅色肉壓實。 6. 最後加上朱古力粒，放入雪櫃約30分鐘。 7. 30分鐘後，切件完成。 詳細做法:【妹豬媽】聖誕Party小食:可愛西瓜米通
材料: 麵粉 90g、紅麴粉 1茶匙、羅勒乾 半茶匙、車打芝士 80g (刨碎)、牛油 25g、鮮奶 2湯匙 製作步驟: 1. 麵粉過篩，同芝士碎、羅勒乾撈勻 2. 牛油切粒，用手捽入麵粉（rub in）變成粗沙狀，分成2份 3. 2湯匙牛奶分開裝，其中一湯匙加入紅麴粉 4. 2份牛奶分別加入2份麵粉，搓成麵粉糰（一紅一白），啱啱黏住晒成一個波就好，唔好搓過龍 5. 工作枱鋪牛油紙，分別碌開2個麵糰，變成2個大小相若嘅扁餅之後，就放紅色麵糰在底，表面掃小小牛奶，放白色麵糰上去，加粉碌成約5mm厚長方形 6. 切走邊邊位，變成一個正長方形，最好有15cm闊，然後界出1cm闊麵條，同時預熱焗爐，上下火170度 7. 將麵條碌圓，然後一隻手hold住個頭唔俾佢碌，另一隻手就碌條麵條，令到麵條變成紅...
材料: 預拌粉 1包、雞蛋 1隻、牛奶 100ml 製作步驟: 1. 插上電源預熱烤爐3分鐘。 2. 將一包預拌粉倒入碗中，然後加入一隻雞蛋及100ML牛奶拌勻。 3. 加入粉漿到薑餅人模具，然後放進烤爐。 4. 蓋上鬆餅機再烘2分半鐘左右就完成。 詳細做法:【小小豬】體驗親子自家製薑餅人鬆餅
材料: 青椒 1/2個、紅椒 1/2個、粟米 1條、餃子皮 20-25片、蘑菇意粉醬 150ml、芝士片 4片、Mozzarella cheese 150g 製作步驟: 1. 粟米起粒，青紅椒切小粒 2. 芝士片切幼條 3. 焗爐預熱180度 4. 意粉醬塗滿餃子皮 5. 將竹籤放在餃子皮上，鋪上粟米粒及芝士碎於餃子皮中央 6. 餃子皮左右對摺成三角形 7. 塗上蛋液，將芝士幼條分三行斜鋪在餃子皮上 8. 青紅椒粒相間放在芝士條上，焗10-15分鐘至表面金黃香脆 詳細做法:【Mrs.J Kitchen】青紅椒粟米芝士聖誕樹脆餅
材料： 高筋麵粉 150克、全麥粉 50克、速發酵母 1茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 ½茶匙、糖 ½茶匙、温水 125毫升 餡料： 粟米粒 20克、青豆 20克、芝士 20克、茄膏 20克 製作步驟: 1. 温水中加入糖和速發酵母拌勻，靜置待酵母產生氣泡後，加入橄欖油。 2. 高筋麵粉、全麥粉和鹽拌勻，加入酵母水混合成糰，蓋上保鮮紙發酵45-60分鐘。 3. 取出麵糰，用木棍擀平排氣，用模具吸出不同形狀。 4. 塗上茄膏，放上粟米粒、青豆和芝士，放已預焗爐以180℃焗15分鐘，完成。 詳細做法:【梁雅琳】增纖小秘訣‧自製全麥pizza
材料： 蘋果 1個、肉桂粉 適量、雞蛋 1隻、麵包糠 適量 製作步驟: 1. 富士蘋果洗淨，橫切薄片，用圓形模具切去中間部分。 2. 分別於蘋果圈兩面灑上肉桂粉。 3. 雞蛋打散，備用；麵包糠置於淺盤中。 4. 於蘋果圈表面塗上蛋液，均勻灑上麵包糠，放於附有焗架的焗盤上。 5. 放入已預熱的焗爐中以160℃焗20-30分鐘至金黃色，完成。 詳細做法:【梁雅琳】香脆蘋果圈
圖片來源:taste-of-japan.blogspot.com 材料︰ 麵粉150克、太白粉10克、糖30克、鹽 少許、泡打粉10克、水200 毫升 (可用豆奶取代) 裝飾材料︰ 草莓/藍莓/紅莓 適量、忌廉（可用椰子忌廉代替）適量、朱古力醬/朱古力粒/棉花糖 適量 Pancake做法︰ 1. 把所有乾的材料攪拌後，再加入水(或豆奶)並拌勻 。 2. 平底鑊加油，用中火燒熱，然後把麵糊倒入，煎至底面均金黃色備用。 聖誕老人裝飾做法︰ 1. 預備圓形嘅Pancake，先將佢攤涼以避免忌廉融掉 。 2. 把草莓切半，並鋪在圓形嘅上方位置（約三分一）。 3. 喺圓形下方唧上忌廉。 4. 以朱古力醬畫上聖誕老人嘅五官，以草莓作鼻子。
圖片來源:mamapapabubba.com 材料： 大奇異果10粒、紅莓/藍莓 適量、菠蘿 一小塊 製作步驟: 1. 洗乾淨水果，將其中一個奇異果嘅頭尾切掉，然後直切分開一半，作聖誕樹幹之用。 2. 其餘嘅奇異果削皮，橫切四份。將奇異果塊砌成三角形，然後隨意喺三角形上鋪上紅莓同藍莓作裝飾。 3. 將菠蘿切成星形，然後放頂。
- 聖誕樹抹茶班戟蛋糕。做法超簡單，不需要焗爐也能做出超級好看的聖誕樹型班戟蛋糕！好看又美味， 絕對是手殘黨福音。【聖誕甜品食譜】免油抹茶班戟層層疊 煎出健康圓美聖誕樹！
- 聖誕薑餅人。薑餅人可以說是聖誕的象徵性甜品之一，它當中含有的薑成份可以令大家有個暖洋洋的聖誕，和親朋好友一起動手，一齊做出可口的薑餅人吧！【薑餅人的秘密】女王密令從此變人形 是性愛象徵？
- 士多啤梨麵包布丁。士多啤梨富有維他命A、C同鉀質，在聖誕節這個冬天寒冷的氣溫中，身體的抵抗力就顯得相當重要了。【士多啤梨麵包布丁食譜】外脆內軟香噴噴 新手入廚簡易甜品。
- 朱古力士多啤梨聖誕樹。朱古力士多啤梨聖誕樹製作手法相當簡單，過程只要15分鐘就好，而且不必用焗爐也不用開火，只要用微波爐和所需要食材就可以了。【聖誕小吃食譜‧有片】朱古力士多啤梨聖誕樹 15分鐘變出小樹林。
2023年12月21日 · 這次有簡單聖誕蛋糕食譜—聖誕樹抹茶士多啤梨Pancake。 聖誕樹食得落肚，造型打卡一流還有滿滿聖誕儀式感。 而且零失敗免焗聖誕蛋糕適合新手，簡單易做，大家不妨試試這款美美的聖誕甜品啦~ 準備時間. 30分鐘內. 份量. 4人以上. Pancake粉: 200克. 抹茶粉: 10克. 士多啤梨: 適量. 藍莓: 適量. 蛋: 2隻. 牛奶: 300ml. 淡忌廉: 200ml. 同場加映： U Food【廚具大發現】最新影片！ ↓點擊圖片放大↓. +11. 聖誕樹抹茶Pancake做法： 1. Pancake粉混合抹茶粉、蛋、奶。 *每一款Pancake粉做法都不一樣，只要按包裝指示即可。 ↓點擊圖片放大↓. 中小火煎成不同大小鬆餅。 *煎Pancake小貼士：
2021年12月15日 · 聖誕甜品食譜做法： 1.把紙杯放到蛋糕模中. 2.分開3隻蛋黃與蛋白，3隻蛋白放入雪櫃冷藏. 3. 打多隻蛋，將蛋打散，與剛剛3隻蛋黃混和在一起，加入煉奶、蜂蜜. 4.將低筋麵粉過篩. 5.將植物油用微波爐加熱80度，一分鐘. 將植物油用微波爐加熱80度，一分鐘（圖片來源：pandora’s kitchen授權圖片） 6.植物油倒入已過箍好的低筋麵粉中，攪拌均勻. 7. 再加入剛剛混和好的蛋漿，用Z字形攪拌均勻，形成蛋黃糊. 8. 另一方面，拿出冷藏的蛋白，加入檸檬汁. 9. 用低速打到起泡. 10. 加1/3的糖，中速打到泡泡變得綿密. 11. 加1/3的糖，中速打到有明顯紋路. 12. 加入剩餘的糖，低速打到泡泡挺起，形成蛋白霜（圖片來源：pandora’s kitchen授權圖片）
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