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菁雲由聯記號於2003年創立，為本港首間專營野生食用菌的公司，嚴選來自雲南的野生食用菌，不含農藥及化學成分，絕對天然有益。 「菁雲」將雲南優質天然資源、各種珍貴野生菌，包括︰羊肚菌、牛肝菌、雞油菌等，帶到每一個家，共享山珍美味！
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2011年2月25日 · 聯記號簡介. 1955年由黃光炎（黃詩敏祖父）創立，是70年代汕頭地區食品出口兩大經銷商之一，專營糖果、餅乾、雜糧及月餅，亦成為唯一接洽各省口岸蒜頭的貿易公司，高峰時期，有80%的香港人家庭都食用它供應的蒜頭。 70年代末，聯記號改由黃介民（黃詩敏父親）打理，適逢內地開放市場，蒜頭業受水貨衝擊，公司生意陷入低潮，曾負債過千萬元，黃氏夫婦胼手胝足用10年時間還清債務，重新於市場站穩。 聯記號多年來經歷起跌，至近年已結束蒜頭生意，改營雲南野生菇菌。 FD松茸$375. 松茸味道濃香，無論是燉湯、香煎、煮意粉，甚至打邊爐均可。 專賣天然、有機貨.
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聯記號蟲草花螺片湯 130g. HKD 48.00. 湯包成份：. 蟲草花、核桃、腰果、白蓮子、乾螺片. *本產品含有木本堅果及甲殼類動物*. 攻效：. 滋陰潤肺 補益肝腎. 烹調方法：. 1.
2022年10月18日 · (圖: 聯記號) 為不少米芝蓮星級餐廳供應菇菌的聯記號老闆 Nelson Wong說近十年雲南野生菇菌已經廣為不少餐廳採用， 以往一般人認為歐洲菇菌比較好，事實上也需要因時制宜，看看那種菇菌來比較，比如雲南的雞油菌，質量比歐洲更好，味道濃郁，價錢也較貴， 但是雲南的黑松露就不及法國了，「 無論中西米芝蓮大廚，近年都喜歡使用松茸，它清香，而且非常白搭。 」西餐喜用羊肚菌和牛肝菌等等，西方廚師對菇菌有情意結， 他們大多小時候在家鄉的森林採摘過，記得野生菇菌的香氣， 所以就算種植菇菌比較便宜，他們也會選擇野生菇菌，「 野生的菇菌比種植的，有機會貴十倍以上。 在雲南，每次他們掘出任何菇菌，都會種下菇菌的種子，下年再在同一個地方尋找菇菌。
主打優質天然食材的聯記號，今年從雲南引入拉絲雪燕，有豐富植物膠原且不含激素，有「平價燕窩」美譽，適合女士進補。 批發商新大和則獨家代理北海道低脂牛乳及澳洲無農藥水耕菜，切合都市人特別是OL對低脂高纖的追求。
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