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肉桂是平常家庭中燉肉、炒菜必不可少的調味品，在西方人們更是用肉桂打成粉末加入咖啡、奶茶中調味。. 肉桂還含有特殊芳香氣味的植物，可以制作比較特殊的香料。. 燉肉的時候加入適量的肉桂可以起到可以起到溫中健胃、暖腰膝、緩解腹冷、氣脹的作用 ...
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「肉桂的抗氧化能力好高，據美國農業局的資料庫資料顯示，每茶匙肉桂粉抗氧化指數（ORCA）達6,956，是各種香料之冠！ 」營養師陳勁芝說。 而肉桂的抗氧化功效，怎樣在身體發揮呢？
2021年1月23日 · 肉桂粉用法百百種！ 甜食、料理和飲料都能有好風味. 2. 【抹茶控購買攻略】日本高級抹茶粉哪裡買？ 3. 烘焙人必知！ 台灣哪裡可以買香草莢？
肉桂粉英文為Cinnamon Powder，肉桂粉用法適合應用於沖泡飲品，例如咖啡肉桂粉就是許多人的絕配，也有些人會撒在食物上，甚至是以熱水沖開作為肉桂茶飲，甚至也可以肉桂粉直接吃，都很方便食用，肉桂粉功效與上述肉桂功效相同。
