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由於可樂是基絲汀至愛的家人的喜愛飲品，這個 可樂雞翼 就成家傳的至愛食譜之一。 材料： 雞翼 700克. 紅蘿蔔（切塊） 1/2條. 蔥（切段）1條. 薑 5片. 蒜頭（拍扁）3粒. 可口可樂（Coco-cola）1/2杯. 調味料： 生抽（醬油）2湯匙. 老抽 2湯匙. 白米酒 1湯匙. 胡椒粉 少許. 做法： 把雞翼洗凈，斬件，放入滾水（開水）中拖水約 2分鐘，去血水。 撈起，瀝乾水份。 燒熱油鑊，下薑片，蒜頭和蔥段，兜炒片刻，直至聞到香味四溢。 加入雞翼和紅蘿蔔，兜炒一會。 然後倒進調味料和可樂。 不用蓋著，用中火煮滾（煮開）後，繼續煮約 20至25分鐘，或直至汁變濃稠。 時不時兜勻，讓雞翼平均蘸上生抽的顏色。 自己要試味。 如有需要，可酌量加水份。 直至雞翼熟透，和上了生抽顏色。
2014年5月1日 · 1. 肥媽版可樂雞翼. 由 小肥豬 於 2014-05-08 10:20:35 發表 | 累積瀏覽 4348. 分類：主菜. 1 MAY 2014 (THU) 今晚又嚟跟肥媽整雞翼十食之可樂雞翼，依款雞翼係同大肥豬一齊睇電視嘅時候，佢都要我整俾佢食，終於今日整啦~ 材料都係幾樣~ 燒熱油鑊，爆香薑片~ 煎香啲雞翼~ 煎脆雞皮後，先加入一罐可樂~ 加入少少老抽~ 少少生抽~ 一少粒冰糖~ 以慢火煮滾約六至七分鐘~ 之後轉用大火煮至水份收乾~ 一碟好味嘅可樂雞翼就完成啦~ 其實個名叫可樂雞翼，不過食落就一啲都唔覺有可樂味，相反有好啲似焦糖味，加埋啲糖絲掛住啲雞翼，個味道真係唔錯呀~
2019年3月12日 · 雞翼的煮法千變萬化，今次帶來甜的雞翼，以可樂作調味，先煎香雞翼再滾大概20分鐘即成。 煮好的雞翼，甜得來又惹味，不用太多調味都已經好吃，難怪成為派對場上的搶手小食！
HK E NEWS｜肥媽雞翼食譜煮十道菜｜可樂雞翼 瑞士雞翼 土匪雞翼 叉燒雞翼 三色釀雞翼 薯片雞翼｜薯仔紅蘿蔔蕃茄炆雞翼 金針雲耳蒸雞翼 墨魚滑釀雞 ...
可樂雞翼 材料: 雞翼調味: 可樂、生抽、老抽 做法: 1.燒熱油鑊，先下薑，與雞翼一同煎香。 www.isletforum.com 2.煎脆雞皮後，先加入可樂、生抽、老抽、少許冰糖以慢火煮滾，再用大火煮至水份收乾。 3.最後夾起雞翼，重新煎香至醬汁稠身即可。 瑞士雞翼
2014年4月17日 · 食譜: 可樂雞翼 材料: 雞翼 調味: 可樂、生抽、老抽 做法: 1.燒熱油鑊，先下薑，與雞翼一同煎香。 2.煎脆雞皮後，先加入可樂、生抽、老抽、少許冰糖以慢火煮滾，再用大火煮至水份收乾。 3.最後夾起雞翼，重新煎香至醬汁稠身即可。
2024年1月24日 · 夏天，需要一杯冰凍的可樂，可樂加雞翼這個配搭正正滿足又愛飲可樂，又愛食肉的你。 簡單數個步驟，30分鐘左右就能炮製這款小食，大家都不妨來整一整吧！
2014年4月22日 · 食譜: 可樂雞翼. 材料: 雞翼. 調味: 可樂、生抽、老抽. 做法: 1.燒熱油鑊，先下薑，與雞翼一同煎香。 2.煎脆雞皮後，先加入可樂、生抽、老抽、少許冰糖以慢火煮滾，再用大火煮至水份收乾。 3.最後夾起雞翼，重新煎香至醬汁稠身即可。 ====================================== 食譜: 瑞士雞翼. 材料: 新鮮雞翼、桂皮、香葉、果皮. 調味: 冰糖、老抽、生抽、甜豉油. 做法: 1.燒熱油鑊，爆香薑片、桂皮、香葉，然後放入雞翼，再加冰糖、香葉拌勻調味，稍為煎熟。 2.加入生抽、老抽，以及少量清水，以慢火炆熟，上碟前加入甜豉油調味即可。 ====================================== 食譜: 土匪雞翼. 材料: 雞翼.
2019年4月9日 · 呢個菜絕對向你想不到煮什麼時幫到你，買包雞翼同一枝可樂就搞掂！ 材料: 雞翼 10隻 蔥 1條 薑 3片 蒜頭 2粒 可樂 半杯 調味料: 生抽 2湯匙 老抽 2湯匙 白米酒 1湯匙 胡椒粉 少許 1) 雞翼放入滾水約3分鐘 2) 燒熱油鑊，放入蒜頭、薑片和蔥段爆香 加入雞翼 ...
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