搜尋結果
2020年8月16日 · 煎三文魚，是西餐之中比較簡單的一道菜式，但並不是人人都煎得好，如三文魚扒，很可能煎得又乾又柴；三文魚柳則煎到「甩皮甩骨」，魚皮黐底。 以下
2024年7月20日 · 日本食材店老闆教你點煮外脆內軟. 三文魚食譜 | 想整三文魚很方便，你可以煎、蒸、慢熟或焗。. 想煎的話，野生三文魚與人養的三文魚不同，油份比較少，如果長時間煎完左邊再煎右邊，魚的纖維就會很乾，口感又硬又實，變得不好吃。. 如果用餘溫整熟三 ...
香煎三文魚扒配黑醋汁【有營超易食譜】Pan-Fried Salmon in Balsamic Sauce. by Christine Ho · 凌晨12:32 · 2 則留言. 這道香煎三文魚，淋下意大利黑醋汁伴吃，很是開胃惹味。. 三文魚營養豐富，所含的奧米加三脂肪酸 (omega-3)，對心血管有益健康。. 魚皮，也可以吃，而且頗 ...
2018年8月19日 · 今天來介紹主廚日常家常菜系列之香煎三文魚～ 拌飯和下酒一流！. 做法也十分簡單，短時間內就可以上菜囉！. 詳細介紹和其他食譜可到： https://koalasecretkitchen.blogspot.com/2018/08/blog-post_5.html 主廚的FB專頁: https://m.facebook.com/homecookf/ 【關鍵字】：三文魚扒、煎三 ...
2015年4月4日 · 香煎三文魚扒 (鮭魚扒) 傅家懶人廚房. 29 食譜 76 粉絲. 338 說讚 1 一起做. 三文魚有豐富的營養價值。. 中醫認為其肉可以補虛勞,健脾胃,現代醫學則認為它能有效降低血脂和血胆固醇,還具有強力的抗氧化功能呢! 三文魚扒的製法有很多,今次「傅家懶人廚房」跟 ...
1 將三文魚扒去清魚麟洗淨，用廚房紙吸乾水份，將底面都灑上即磨黑椒及岩鹽. 2 將平底鑊略燒熱 (不用加油，因三文魚有大量魚油)，加入三文魚扒，用中火煎封表面，轉小火慢煎至香口， 3 反轉另一面，跟之前一樣，用中火煎封表面，再轉小火慢煎至香口. 4 最後，可用大火略煎2邊，迫出油份，即成. TIPS. 三文魚扒 (可在街市魚檔購買,我不喜愛買雪藏的啊)，當然也可以選擇雪藏的，方便突然想吃嘛1. Tags: 煎. 魚. 文魚. 三文魚扒. 香煎. 煎三文魚. 魚扒. 香煎三文魚. 煎三文魚扒. 香煎三文魚扒. 有 0 人交功課. 上傳照片. 推薦資訊. 討論 暫時沒有留言。 對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入.
2024年7月15日 · 這次有煎三文魚技巧及三文魚食譜！ 三文魚最忌食到腥味又柴又乾，跟著簡單步驟，煎三文魚時間、火候、黃金比例，新手都做到肉質嫩滑、金黃脆皮的零失敗三文魚，煎三文魚不再卻步！
肥媽廚房 | 今日Live教 日式牛脷/牛肋條 煎三文魚 簡易芝士蛋糕 - YouTube. 肥媽 Maria Cordero. 213K subscribers. 2.8K. 304K views Streamed 3 years ago. 今日菜單 📌日式牛脷/牛肋條 ...more. 今日菜單...
2019年5月5日 · 份量 1 份 準備時間 10 分鐘 烹調時間 20 分鐘 總時間 30 分鐘 食譜分類 主菜 菜系 法國菜, 西餐 烹飪方式 烤焗 難度中級 作者 好味道. 評分. 300 克 三文魚. ½ 個 檸檬. 200 克 牛油. 20 克 蒔蘿. 20 荷蘭芹. ½ 茶匙 海鹽. ½ 茶匙 胡椒碎.
1)將三文魚扒去鱗洗凈，用廚房紙/毛巾吸去水份，加醃料醃1小時. 2)燒紅鑊，放兩湯匙油煎香三文魚. 3)上碟放上蔥花及檸檬即成，吃時可滴上檸檬汁. 小貼士. 煎三文魚扒前，鑊一定要燒得夠熱，咁就唔會痴底，同時又可以令到個皮脆而又不失肉汁. 推介. 已推介. 2 推介. josephinelai2000 的更多食譜. 蒜泥白肉是四川成都傳統名菜之一 此菜蒜味濃郁，肥而不腻，試過... 豉汁蒸排骨. 好味又簡單，送飯一流! 胡椒蝴蝶腩煲. e道菜當湯飲又得，當煲仔菜又得，用於火鍋做湯底一樣咁得！ prev next. 你可能也喜歡這些食譜.
