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紅菜頭粟米紅蘿蔔椰菜腰果湯 材料: 紅菜頭 1個 (大); 粟米 2條; 紅蘿蔔 1條; 椰菜 半個; 腰果 200克; 鹽 (調味) 適量; 1.紅菜頭、粟米、紅蘿蔔洗淨去皮 ...
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- TVB Food & Travel 飲食旅遊
2024年10月7日 · 【紅菜頭功效/好處】近年紅菜頭廣受歡迎，功效多，營養豐富，多吃有助降血壓、預防心臟病和中風。 以下推介3款紅菜頭湯的簡易食譜，好味又簡單，今晚就煮給家人一起吃吧！
紅菜頭是一種極好的保健蔬菜，肉質根口感柔嫩，色澤鮮艷，富含糖分和礦物質，含有人體所必須的多種維他命和氨基酸。. 而在南方，人們最常的便是將其做成紅菜頭湯！. 紅菜頭湯色澤亮麗，味道帶有點點甘甜，那是食材自帶的獨特味道，任何香精色素都無法 ...
2017年2月22日 · 紅菜頭被譽為超級食物，不只可作沙律、燉飯，原來煲湯一樣得！. 營養師指，這個紅菜頭粟米蘋果素湯極低脂、高纖維、而且無膽固醇，有助抗氧化和通便排毒。. 如在湯中加幾滴油，功效更好，原因是什麼呢？. 攝影：韓詠儀. 紅菜頭粟米蘋果素湯，抗氧化清 ...
- Winnie Wong
- 紅菜頭濃湯 (約 4 人分量)芥花籽油 1 湯匙。紅菜頭 1 個（去皮、切片）蒜頭 2 粒（切碎）甘筍 1 條（去皮、切片）西芹 1 條（切片）
- 涼拌紅菜頭。紅菜頭 1 個。醬油 1/2 湯匙。麻油 1 茶匙。梅汁 1 茶匙。做法 ：紅菜頭洗淨去皮，切片盛碗，放入調味料攪拌均勻，醃漬至少一天，即成香脆可口的涼拌菜。
- 烤紅菜頭脆片。紅菜頭 2 個。橄欖油 3-4 湯匙。新鮮香草 2 湯匙（切碎）海鹽 適量。黑楜椒 適量。做法：1.焗爐預熱 450 度。2.紅菜頭去皮切薄片，放入大碗。
- 紅菜頭香橙沙律。紅菜頭 1/2 個。橙 1/2 個。西柚 1/2 個。低脂乳酪 4 茶匙。蜜糖 2 茶匙。肉桂粉 1/2 茶匙。橄欖油 1/2 茶匙。鹽 1/2 茶匙。
接下來就認識一下紅菜頭是甚麼，以及分享你8款紅菜頭菜式、紅菜頭湯食譜。 甚麼是紅菜頭？ 紅菜頭（beetroot）其實是歐洲植物紅菜（ beet，學名Beta vulgaris）的根部，紅菜是莧科、甜菜屬下的植物，也稱作甜菜，原產於歐洲。
2016-12-29. 用紅菜頭煲中式湯水有很多變化，可以配搭不同食材，加入粟米、紅蘿蔔及腰果，既清甜，又有消脂排毒之效。 烹飪時間:1小時. 份量: 2人. 食材. 一般食材. 烹飪步驟. 陳皮及腰果浸水至軟身； 紅菜頭洗淨去皮，然後切塊； 洋蔥及紅蘿蔔去皮切件； 將紅菜頭、洋蔥、紅蘿蔔、粟米、腰果、陳皮及水加入鍋中；煮滾，調至中火煮30分鐘，加入鹽調味； 即成。 猜你喜歡. 17/05/03 15:06. 用紅菜頭煲中式湯水有很多變化，可以配搭不同食材，加入粟米、紅蘿蔔及腰果，既清甜，又有消脂排毒之效。
![[簡易食譜] 紅菜頭粟米紅蘿蔔椰菜腰果湯 | 肥媽 | 健康食平D | Easy Cook - YouTube](https://hk.images.search.yahoo.com/search/images?p=%E8%82%A5%E5%AA%BD%E7%B4%85%E8%8F%9C%E9%A0%AD%E6%B9%AF%E8%AD%9C&ei=UTF-8&th=115.1&tw=205.1&imgurl=https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2FR3aG6APY5gs%2Fmaxresdefault.jpg&rurl=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DR3aG6APY5gs&size=152KB&name=%5B%E7%B0%A1%E6%98%93%E9%A3%9F%E8%AD%9C%5D+%E7%B4%85%E8%8F%9C%E9%A0%AD%E7%B2%9F%E7%B1%B3%E7%B4%85%E8%98%BF%E8%94%94%E6%A4%B0%E8%8F%9C%E8%85%B0%E6%9E%9C%E6%B9%AF+%7C+%E8%82%A5%E5%AA%BD+%7C+%E5%81%A5%E5%BA%B7%E9%A3%9F%E5%B9%B3D+%7C+Easy+Cook+-+YouTube&oid=1&h=720&w=1280&turl=https%3A%2F%2Ftse1.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DOIP.rMbBq0AI9O3BaTjcmR__XwHaEK%26pid%3DApi%26rs%3D1%26c%3D1%26qlt%3D95%26w%3D205%26h%3D115&tt=%5B%E7%B0%A1%E6%98%93%E9%A3%9F%E8%AD%9C%5D+%E7%B4%85%E8%8F%9C%E9%A0%AD%E7%B2%9F%E7%B1%B3%E7%B4%85%E8%98%BF%E8%94%94%E6%A4%B0%E8%8F%9C%E8%85%B0%E6%9E%9C%E6%B9%AF+%7C+%E8%82%A5%E5%AA%BD+%7C+%E5%81%A5%E5%BA%B7%E9%A3%9F%E5%B9%B3D+%7C+Easy+Cook+-+YouTube&sigr=zf_gAK59KV.n&sigit=DodPQZr1HYSN&sigi=2DgC70rTgcB_&sign=oR.u1d4KjJxS&sigt=oR.u1d4KjJxS "[簡易食譜] 紅菜頭粟米紅蘿蔔椰菜腰果湯 | 肥媽 | 健康食平D | Easy Cook - YouTube")
