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港大醫學院中醫藥學院早前分享了6款湯水食譜，全方位針對想預防感染新冠肺炎人士及染疫後調理身體、促進康復人士的需求，有助紓緩不適症狀。以下湯水適合男女老幼服用，亦有註明適用者的徴狀，可因應自己的體質及身體情況飲用。
- 五指毛桃准山玉米鬚扁豆湯
- 雪梨沙參玉竹湯
- 霸王花海竹南北杏無花果西施骨湯
- 參芪山藥補肺湯
- 木棉花雞蛋花雙花茶
功效：健脾益氣、紓緩氣促、精神不佳；適合四肢乏力、精神欠佳的康復者飲用。 材料（1至2人份量）： 五指毛桃 30克、淮山 20克、玉米鬚15克、炒扁豆15克、瘦肉 30克 1. 將瘦肉切件汆水。 2. 將五指毛桃、淮山、玉米鬚、炒扁豆洗乾淨，備用。 3. 將8碗水煲滾後放入所有材料，水滾後調細火再煲一個半小時即可。
功效：潤肺化痰；適合呼吸道不適的康復者。 材料（1至2人份量）： 北沙參20克、南北杏各12克、 玉竹20克、雪梨連皮2 個、百合 20克、蓮子25克、白果12顆、黑木耳3-5克、陳皮1 塊、馬蹄10粒、白蘿蔔（帶皮）半個 做法： 1. 陳皮洗淨後浸約1.5小時後刮瓤，備用。 2. 雪梨連皮洗淨去芯，切開4塊，備用。 3. 沙參、玉竹、南北杏洗淨後浸5分鐘。 4. 水滾後放入所有材料，加入清水（水剛好蓋過食材），水滾後調細火再煲一個小時即可。
功效：化痰止咳：適合喉嚨持續痕癢的康復者。 材料（1至2人份量）： 霸王花 10 克、海玉竹 10 克、南北杏各 10 克、無花果 2 粒、 西施骨適量 做法： 1. 將西施骨洗淨汆水。 2. 將其他食材浸洗，備用。 3. 水滾後放入所有材料，加入2.5公升清水，水滾後調細火再煲一個小時即可。
功效：健脾補肺益腎；適合神態疲累的康復者。 材料（1至2人份量）： 黨參 30 克、黃芪 30 克、山 藥15克、栗子60 克、紅蘿蔔 1 根、 粟米1根、陳皮1 塊、生姜 3 片、紅 棗5粒 做法： 1. 陳皮洗淨後浸約1.5小時後刮瓤，備用。 2. 紅棗去核。 3. 全部食材洗淨備用。 4. 水滾後放入所有材料，加入2.5公升清水，水滾後調細火再煲一個半小時即可。
功效：清熱袪濕；適合口淡、無食慾的康復者。 材料（1至2人份量） 木棉花20克，雞蛋花20克、水適量 做法： 1. 將木棉花和雞蛋花用清水浸泡5分鐘 2. 水滾後放入木棉花和雞蛋花，調至細火煲約10分鐘，最後過濾去渣，加糖調味即可。 水滾後放入木棉花和雞蛋花，調至細火煲約10分鐘，最後過濾去渣，加糖調味即可。本港社企「銀杏館」亦有為新冠康復者提供復康調理湯水，全線餐廳的抗疫湯水皆是免費供有需要人士飲用。除了進補外，各位康復後都要記得注重個人衛生，勤洗手、多喝水、有充足的睡眠和休息，才能慢慢調理好身體！
2022年3月14日 · 本港第五波新冠疫情持續，港大醫學院中醫藥學院最新設計了一系列藥膳湯水，有助大家預防感染新冠肺炎、在染疫後調理身體，或在病癒後促進康復。
2022年4月22日 · 【新冠康復湯水／長新冠】近日新冠肺炎確診數字回落，不少新冠患者已轉陰性，但仍有反覆咳嗽、咽乾聲沙等症狀，這與康復者體質、治療時服藥不當，或恢復期間調護不慎有關。
2023年5月12日 · 中醫調理 新冠肺炎 湯水 長新冠 食療 食譜. 新冠湯水推介！ 新冠肺炎輕症康復者的後遺症，其中最常見的包括異常疲倦感，氣喘、專注力不集中、記憶力變差、部份人甚至出現心悸及焦慮等情況。 隨着越來越多人受到感染，也有更多的新冠肺炎康復者有機會要面對「長新冠」的隱憂。 如何預防及治療「長新冠」？ 中醫師給康復者的生活提示及3款食療湯水推介.
2022年4月4日 · 咳嗽痰多是不少輕症新冠患者的煩惱，欲紓緩不妨自製食療湯水，以下由兩位醫師悉心挑選的茶飲湯水，全部屬家常膳食，老少皆宜。 雙雪杏仁無花果茶
2022年4月15日 · 亦可以煲湯水，例如海底椰 、紅蘿蔔均可加去食用。 而 寒咳患者都有食療，例如 北芪、黨參、陳皮、茯苓南及北行等煲水食用。 醫師提醒，小朋友亦可以服用以上食療，不過留意小朋友屬於何種體質，例如留意小朋友的手及腳是否冰冷、面青、 痰是否凝結有黏性，其中青筋橫過鼻樑小朋友的消化力比較差，屬於脾虛體質，需要調理脾胃。 最後提醒新冠康復者最好注意室溫，應該避免著涼，保護好氣管；勿太早做劇烈運動，如果咳嗽未清，強迫去跑步時候，會吸入冷空氣， 氣管會收窄，令咳嗽難痊癒，將來或易有氣管敏感，甚至引發哮喘。 腦霧屬於認知功能障礙. 亦有康復者出現腦霧症狀。 張琛指，患者自己有認知能力減退了，例如平時會易想起銀行卡號碼、車匙放在哪裡等，發覺自己做一些簡單、微細事情會感到困難，加上伴隨抑鬱、睡眠質素差。
