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2019年10月14日 · 方法/步骤. 准备好500克面粉，将80克糖和5克酵母融入240克水中，倒入面粉中搅拌，揉成偏硬一点点的面团。. 面团发酵成2倍大小。. 压一个窝，方便添加辅料。. 60克油和1个蛋直接加入上面发酵好的面盆。. 调和一下油和蛋，再加入50克面粉。. 油蛋面粉调和后，再 ...
2019年3月10日 · 方法/步骤. 1/6 分步阅读. 首先往面粉里依次加入鸡蛋，牛奶，白糖，苏打粉，色拉油，适当的可以看情况加点水调和成面团. 查看剩余1张图. 2/6. 把揉好的面团表面抹点油，放在盆里盖上保鲜膜，醒面半小时。. 3/6. 时间到了，把面团拿出来放在事先抹好油的案板 ...
脆麻花是北京清真小吃的常见品种，脆麻花不仅北京有南方也有，形状、质地基本相同。北京除脆麻花外，还有芝麻麻花、馓子麻花、蜜麻花等，所以《故都食品百咏》中有诗说：“麻花烧饼说都门，名色繁多恣饱吞，适口价廉随处有，一年四季日晨昏。
2017年2月24日 · 方法/步骤. 面粉里加入苏打粉、白糖、盐、油、鸡蛋、水搅拌均匀。. 揉成光滑的面团，面要和的软硬适中，饧面要3次，每次30分钟，时间一定要够，这是麻花酥脆的关键。. 把面团用撖面仗压成块，再用刀切成长面片。. 取一份面片，在面板上搓成长条，尽量撮 ...
自制香香脆脆小麻花，做法简单，好吃到停不下来. 知乎，中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台，于 2011 年 1 月正式上线，以「让人们更好的分享知识、经验和见解，找到自己的解答」为品牌使命。. 知乎凭借认真、专业、友善的社区氛围 ...
麻花是小时候的最爱，长大了还是会时不时买来吃，香香脆脆的。自己试着做了一次，哈哈，一点不亚于超市买的。
炸麻花之步骤. 步骤一、首先准备酵母先用温水化开（水的温度控制在四十度左右最佳），然后放在一边静置十分钟（静置过后的酵母粉活性更足），接着再准备一个大盆，里面先放入面粉、鸡蛋、少许油、酵母水、白糖和小苏打. 步骤二、然后用手把所有材料 ...
6 个回答. 不用烤箱的香酥麻花，做法简单，外酥里软无敌好吃！. 不用烤箱的香酥麻花，做法简单，外酥里软无敌好吃！. 家庭版香酥麻花，简单易学包学包会，一起做起来吧！. 食材：高筋面粉300g、白糖40g、酵母3g、玉米油10g、牛奶80g、鸡蛋2个. 知乎，中文互联 ...
麻花是汉族特色小吃，把两三股条状的面拧在一起用油炸制而成，形容衣裤等因磨损而要破的样子。. 我国各地麻花有天津麻花，山西稷山麻花，陕西咸阳麻花，湖北崇阳麻花，苏杭藕粉麻花等。. 其中天津以大麻花出名，山西稷山麻花以油酥出名，苏杭藕粉麻花 ...
2023年10月1日 · “小麻花”富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素，热量比较适中，既可休闲品味，又可佐酒伴茶，是理想的休闲小食品。当前，“小麻花”的种类也是丰富多彩，口味各异，大家会怎样选择呢？我这里有几款香脆“小麻花”推荐哦~~ 黄老五小麻花
