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材料/ Ingredient1 棵油麥菜1 Romaine Lettuce 4 粒蒜4 garlic cloves1 粒薑1 ginger 腐乳汁 / Fermented Beam Curd Juice1 粒腐乳1 fermented beam curd 1 茶匙腐乳汁1 tsp of beam curd ...
- 7 分鐘
- 27.5K
- 雞翼達人
腐乳炒什麼菜都好吃，這次用的是油麥菜，非常簡單又好下飯的一道菜～大家都可以試一下喔！
- 2 分鐘
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- 懶人廚房、電飯煲食譜、淘寶開箱
1 油麥菜切成段，一顆正常長短的油麥菜切四段，容易拌勻，也方便入口。 2 麻醬稍稍加水稀釋到不成坨，加入一勺半腐乳汁及半塊腐乳，一勺蚝油，半勺白糖，三分之一勺生抽，一大勺醋，一起攪拌攪拌，成為比較稀的汁。
2013年8月2日 · 腐乳炒油麦 by 筱梅 - 愛料理. 筱梅. 65 食譜 45 粉絲. 22 說讚 一起做. 家庭式小菜。 時間. 15 分鐘. 食材. 油麦. 1包. 腐乳（连汁） 5块. 蒜米. 1汤匙. 食油. 1汤匙. 鸡粉. 少许. 小辣椒（切小粒） 10条. 把油麦洗净，切段。 小 辣椒 切小粒，腐乳5块放进小碗中搅烂。 热锅，放油爆香 蒜 米，然后再加小 辣椒 和腐乳下去拌炒至香味都出来了。 最后放油麦下去拌炒至熟透，再加些许鸡粉作调味，就完成了。 小撇步. 油麦可以买多一点没关系，因为油麦熟透后会变少，还有千万别加水，因为在炒得过程中油麦会出水。 不喜欢辣的朋友可以不必加小辣椒。 因为我比较喜爱辣所以就加了些许。 3,614 瀏覽. 2013/08/02 發表. 分享至：
1.油麥菜要選擇嫩的； 2.腐乳用原味，不要有辣椒； 3.油麥梗可以吃，不要扔掉； 4.炒油麥菜的火要大，炒出來才好吃 心情故事 廣州的菜價一直上升，一個油麥菜葉也要十幾元一斤。
炒油麥菜. 油麥菜 1包（3株左右） • 蝦皮少許 • 大蒜3瓣 • 鹽🧂1小茶匙. 15分鐘. 2人份. 少爺的餐桌日記. XO干貝醬炒油麥菜. 小把 油麥菜 • XO干貝醬 • 蒜頭3瓣. 10分鐘. 3人份. 劉曉方～Elsa手做甜點.
2023年5月1日 · 腐乳炒油麦菜的做法步骤. 步骤 1. 油麦菜叶子一片一片摘下；长的叶子用手撕成二段、洗干净，清水浸泡10分钟；捞出沥干水，备用。 2、热锅倒油，放入姜末、腐乳、油麦菜梗丝，爆炒；腐乳拌碎、油麦梗五成熟。 3、加入洗净的油麦菜叶，爆炒；调入蔬果粉、盐，炒均即可。 菜谱创建时间：2023-05-01 10:39:08. 打开App收藏. 酸辣脆爽的萝卜，当零食都非常好. 评分 8.2 394 人做过. 万能的“拌面，水饺🥟”调料. 9 人做过. 日式轻乳酪蛋糕㊙️kumo同款大师配方入口即化. 评分 8.8 21 人做过. 家常菜大全. 早餐大全. 红烧肉做法. 牛肉做法. 可乐鸡翅做法. 豆腐做法. 排骨做法. 汤大全. 全部菜谱分类. 可乐鸡翅. 评分 7.9 844 人做过.
