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  1. 臘味糯米包. 長而斜的水街向來眾多食店臨立,前陣子路過看到有間點心食店開了,在這裡找找看資料,發現有些具創意又趣緻的小點心,便拉著掌門人這個週日來吃個sunday brunch。. 點心店裝飾得簡單雅致,牆壁上貼著幾幅昔日香港街道的黑白照片,帶來了點點 ...

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  2. 2022年2月17日 · 新年過後,家家戶戶都會啲臘腸、臘肉,蝦米,冬菇剩低,今次我就用這些剩餘物資,去做一個暖笠笠,香口惹味嘅糯米飯,今次改用電飯煲去做,唔需要炒到手痛,令到步驟更加簡單,將所有放晒入電飯煲就做好,當然水同飯份量都要啱,同埋要加埋 ...

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  3. 港式糯米包是一款過往很受香港人歡迎的一款點心,是用了燒賣的黃皮,去包住已製作的糯米飯,由於工序較多,現今已經很少酒家會有這款點心!自己製作也不會很困難,更可以包定放入冰箱,隨時蒸熟就可以了!

  4. 食譜 Recipe:1杯cup(200克g)糯米 glutinous rice1/2杯cup(100克g)普通米 regular rice3/4杯cup (175克g) 水 water2安士(27克g)臘肉 Chinese Bacon1條 pc.

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    • Bobo's Kitchen 寶寶滋味館
  5. 烹調步驟. 糯米浸泡3小時備用。. 冬菇和蝦米浸軟後切粒、臘腸洗淨切片。. 雞蛋打發後煎成蛋皮,切絲備用。. 於電飯煲加入臘腸炒出油份,然後加入蒜蓉、蝦米、冬菇炒香。. 糯米瀝乾水後倒入電飯煲,加入蠔油炒勻。. 倒入冬菇水,蓋上煲蓋按煮飯模式 ...

  6. 2015年4月16日 · 臘味糯米飯﹣健康蒸版(附食譜). 平常的糯米飯都是生炒,即是用生的糯米慢慢炒熟而成,但為了防止黏鍋,因此油量會下的比較多。. 所以我做了這個蒸版,比較簡單和健康一點。. 糯米蒸之前先浸水3﹣4小時,這樣就會蒸透,不會有生米了。. 而蒸的 ...

  7. 生炒臘味糯米飯,原來這麼簡單易做 Stir-fried glutinous rice (Eng Sub) 廚房雖小, 無阻烹飪樂趣, 不喜歡太多廢話, 專注做好菜式。 訂閱頻道, 才不會錯過影片更新。 Youtube頻道 / @casualcooking2021 Facebook專頁 / happycookinganytime Instagram / happycookingiseasy...

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    • 求其煮 CASUAL COOKING
  8. 其他人也問了