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本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的自製叉燒醬（改良版）。 邱媽咪一直不斷的在嘗試調出接近李錦記口味的叉燒醬， 經過不斷的試驗改進， 終於調出了有8成相似的自家制的叉燒醬了。
2013年7月4日 · 做叉燒肉最簡單快速的方式就是買一瓶李錦記叉燒醬，回家按照包裝指示把肉醃一醃烤一烤就好了，李錦記叉燒醬的成分含有色素，所以烤出來的叉燒顏色紅紅的很漂亮。
2018年11月28日 · 梅頭豬肉 600g Pork Shoulder Butt醃料:米酒 15g Rice Wine生抽 45g Soy Sauce麥芽糖 45g Maltose糖 20g Sugar蠔油 20g Oyster Sauce胡椒粉 少量 Ground White Pepper蒜頭 一 ...
2023年4月12日 · 1. 醃叉燒時加入原隻雞蛋，可令其更入味。2. 脢頭肉或黑毛豬都能做出叉燒焦香鮮美的效果。3. 同等分量的磨豉醬、麻醬和海鮮醬，令叉燒入口層次分明。 《星島申訴王》於3月1日隆重登場，節目為民請命抱不平、追蹤城中熱話，亦會搜羅溫情小故事。
自家叉燒醬 (Feat. 簡易焗叉燒)：生舊叉燒好過生你，大家得閒整俾阿媽食啦 :) 製作一件叉燒現今方法層出不窮，包括慢煮，鑊仔煎，光波...你諗到嘅做法都可能會有，所以今次用一個最common嘅做法係屋企用焗爐做一次。. 今集主要想分享我做叉燒醬嘅做法。. 厄！.
2023年4月12日 · 大廚示範自製叉燒秘方 詳細醃製步驟 零失敗收藏版｜識煮食譜. 飲食. 更新時間：06:00 2023-04-12. 燒味不但是粵式經典料理，其中焦香鮮美、肥瘦均勻的叉燒，更被譽為中菜名物。. 今天尖沙嘴米芝蓮推介食府國金軒主廚鄧浩宏師傅公開炮製叉燒的秘方，是值得 ...
自家製港式叉燒. 2012-02-05. 每個人都愛吃叉燒。 叉燒的肉質鬆軟，多汁，香甜而美味。 這次我們與你分享這個食譜能讓你在家中都可以簡易地煮出靚叉燒。 <十五分鐘懶人版｜蜜汁燒叉燒> 唔駛買餸，日日煮免洗、免切、免醃餸菜包，直送上門. 立即落單： 蜜汁燒叉燒. 烹飪時間:1小時. 份量: 2人. 食材. 一般食材. 烹飪步驟. 醃料成分. 豬肉. 中國紹興酒. 蜂蜜. 混合醬. 添加蜂蜜. 將所有調味料以及豬腩肉放入大碗中醃至少1小時. 先預熱焗爐200度，再將豬腩肉及所有醃汁放在焗盤中. 用錫紙包好放入焗爐焗50分鐘. 焗50分鐘後，拿出焗盤，拆開錫紙，掃上盤上的醬汁，再焗多10-15分鐘. 烤好再掃一次醬汁. 將切成塊. 猜你喜歡. 10分鐘 15999.
2017年11月30日 · 燒臘店必點的雙重口感蜜汁叉燒，在家就能輕鬆完成！ 預留一部份的蜜汁叉燒加以變化為蜜汁叉燒醬，搭配麵包超美味～ #家常食材. #豬肉. #異國料理. #港式. #果醬醬料. #醬料. 食材. 豬梅花肉塊. 1塊（約300g） 麻油. 1大匙. 蠔油. 2大匙. 味霖. 2大匙. 醬油. 3大匙. 米酒. 2大匙. 蒜片. 2瓣. 薑. 3片. 味噌.
2022年4月20日 · 片段入面特登做曬燶邊同唔燶邊兩種叉燒，亦都俾入廚新手既朋友可以睇到醃夠時間...
叉燒（自製叉燒醬）的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。 本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的叉燒（自製叉燒醬）。 大廚網
