雅虎香港 搜尋

登入

  1. 相關搜尋:

搜尋結果

  1. 影片

    查看全部

  2. 其他人也問了

  3. www.openrice.com › zh › recipe梅子炆鴨的食譜 | OpenRice 香港開飯喇

    梅子炆鴨. 用現成的燒鴨炆芋頭，慳省時間和工夫，亦可用吃剩的鴨件炆。. 1.把鴨的掌和翼切出，鴨尾除去。. 2.少許油下蒜茸爆香，放下醬料亦爆香，加入冰糖、蠔油和水約2至3杯煮滾。. 3.放入大件芋頭和整隻鴨。. 4.再以文火炆1小時取出。.

  4. cook1cook.com › search炆鴨食譜、做法 - 共 16 篇 - Cook1Cook食譜分享

    芋頭炆鴨 我家吃貨有米 芋頭吸收了南乳濃濃的汁及鴨的油香，送飯一流啊😍😍芋頭迷唔好錯過啊😍 米鴨（切件）、芋頭，1小塊、薑片、蒜頭、南乳、蠔油、冰糖

  5. 圖片

    • 芋頭炆鴨食譜、做法 | 林愛煮CookingLam的Cook1Cook食譜分享
    • 梅子炆鴨食譜、做法 | 雲端小廚的Cook1Cook食譜分享
    • 芋頭燜鴨 - 食譜自由配 - 自由電子報
    • 梅子炆鴨 - Daphne 樂思廚
    • 梅子炆鴨的食譜 | OpenRice 香港開飯喇

    查看全部

  6. www.youtube.com › watch香芋燜鴨 │ 芋頭做法 │ Duck with Taro │ Prepare Duck Leg │ ...

    鴨和芋頭是一個完美的組合！這個菜芋頭會吸收鴨的味道, 特别入味,又绵又香。另外再加上红,白腐乳使醬汁香濃, 與米飯同吃味道好極了。

    • 5 分鐘
    • 117.6K
    • 深深廚房Che Shen's Küche

  7. cook1cook.com › recipe › 33319芋頭炆鴨食譜、做法 | 林愛煮CookingLam的Cook1Cook食譜分享

    10516. 讚好 收藏. 芋頭炆鴨很久沒有在家煮鴨了，今天請客，希望他們喜歡吧！ 食材 （5-6人） 1小時內. 米鴨 一隻. 芋頭 半個. 薑 五片. 蒜拍扁 三粒. 乾蔥頭拍扁 兩粒. 1 調味： 雞湯200ml 蠔油一湯匙 老抽三湯匙 生抽一湯匙 鹽半茶匙 紹興酒一湯匙 冰糖適量 香葉三片 南乳一件 麵鼓醬一湯匙. 2 熱油，爆香薑、蒜、乾蔥頭後將鴨兩面煎至金黃面。 3 加入所有調味，煮至滾後，轉細火蚊大約30至45分鐘。 （炆鴨至最後8分鐘，加入芋頭件） 4 另外一隻煎pan中，將芋頭件兩面煎至微黃色。 TIPS. 心得交流： 1.今次主角原來是芋頭，吸收了汁醬的精華，好味。 Tags: 炆. 鴨. 芋頭. 炆鴨. 芋頭炆鴨. 有 0 人交功課. 上傳照片. 推薦資訊.

  8. www.christinesrecipes.com › 2012 › 01梅子炆鴨腿【惹味好下飯】 Braised Duck with Salted Plums | 簡 ...

    2012年1月2日 · 做法: 先把鴨腿和鴨翼洗淨，抹乾水份。 放入平底鑊中，用中慢火煎至表皮微黃，並逼出油份。 放在廚房紙吸去油份。 倒去鑊中的油，剩少許油在原鑊中。 用大火爆香薑片和磨豉醬。 下鴨腿和鴨翼炒勻。 加水，老抽，梅子和冰糖，煮沸後，加蓋，用慢火炆煮至鴨肉軟稔，汁料收乾一大半，約40分鐘。 拿走梅子核。 埋獻，煮至喜歡的濃稠度，即成。 溫馨提示： 鴨皮有很多脂肪。

  9. www.youtube.com › watch零失敗獨門 芋頭炆鴨/簡易教學/ Braised Duck with Taro--阿嫲廚 ...

    芋頭炆鴨材料鴨 一隻芋頭 半個大南乳 一磚半南乳汁 兩湯匙柱侯醬 兩湯匙老抽 一湯匙燒酒 一湯匙冰糖 適量(四小粒)八角 兩粒水 一公升 薑 數片

    • 4 分鐘
    • 25.5K
    • AhMah Kitchen阿嫲廚房

  10. daphnema.kitchen › 梅子炆鴨梅子炆鴨 - Daphne 樂思廚

    2023年7月23日 · 1. 鴨買回來後洗乾淨，剪去Pat Pat 位置抹乾後以一茶匙鹽，醃最少2小時. 2. 在鴨皮上塗上老抽，然後放在鑊中煎香（皮向下） 3. 把鴨反轉（皮向上），在鴨的側邊加入香草材料爆香. 4. 加入米酒煮一會兒再加入其他醬汁材料，煮滾後以中小火炆45分鐘. 5. 調校到最大火把汁不斷淋上鴨直至收汁即可. 梅子 炆 食譜 鴨.

  1. 相關搜尋

    芋頭梅子炆鴨炆鴨食譜
    梅子炆鴨食譜
  2. 其他人也搜尋了