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  3. daydaycook.com › daydaycook › hk芋頭燜鴨 - DayDaycook

    2017年9月19日 · 一般食材. 烹飪步驟. 芋頭去皮切件；乾蔥拍扁；蔥切段。 鴨件用紹興酒及生抽醃20分鐘。 芋頭沾上生粉。 用中火燒熱鍋，加少許油，加入芋頭煎至兩面金黃色，盛起備用。 用中火燒熱另一個鍋，加少許油，加入鴨件煎香，盛起備用。 用同一個鍋，加少許油，加入薑片、乾蔥、蔥段及柱候醬炒香。 加入鴨件、適量水及冰糖拌勻，用中火煮滾。 轉中小火，蓋上鍋蓋煮30分鐘。 打開鍋蓋，加入芋頭煮10分鐘，即成。 猜你喜歡. 17/10/29 10:40. 鴨肉性涼，有助滋陰養肺，用柱候醬來燜十分惹味，加上芋頭吸盡醬汁精華，很好下飯。

  4. cook1cook.com › recipe › 33319芋頭炆鴨食譜、做法 | 林愛煮CookingLam的Cook1Cook食譜分享

    10516. 讚好 收藏. 芋頭炆鴨很久沒有在家煮鴨了，今天請客，希望他們喜歡吧！ 食材 （5-6人） 1小時內. 米鴨 一隻. 芋頭 半個. 薑 五片. 蒜拍扁 三粒. 乾蔥頭拍扁 兩粒. 1 調味： 雞湯200ml 蠔油一湯匙 老抽三湯匙 生抽一湯匙 鹽半茶匙 紹興酒一湯匙 冰糖適量 香葉三片 南乳一件 麵鼓醬一湯匙. 2 熱油，爆香薑、蒜、乾蔥頭後將鴨兩面煎至金黃面。 3 加入所有調味，煮至滾後，轉細火蚊大約30至45分鐘。 （炆鴨至最後8分鐘，加入芋頭件） 4 另外一隻煎pan中，將芋頭件兩面煎至微黃色。 TIPS. 心得交流： 1.今次主角原來是芋頭，吸收了汁醬的精華，好味。 Tags: 炆. 鴨. 芋頭. 炆鴨. 芋頭炆鴨. 有 0 人交功課. 上傳照片. 推薦資訊.

  5. oniyomeryori.blogspot.com › 2012 › 04鬼嫁料理手帳: 南乳芋頭炆鴨（附食譜） - Blogger

    2012年4月19日 · 南乳芋頭炆鴨（附食譜）. 芋頭吸收了南乳濃濃的汁，是很好下飯的一道菜，每次都要多煮點飯。. 份量比較大，要用 LC 25cm Oval 才夠裝。. 材料：（4人份）. 鴨（切件） 半隻（約800g) 芋頭 1個. 紅蔥頭（切片） 4粒. 薑 2片. 蔥段 2條.

  6. 圖片

    • 芋頭炆鴨食譜、做法 | 林愛煮CookingLam的Cook1Cook食譜分享
    • (中國菜)芋頭炆鴨食譜、做法 | JessicaKitchen的Cook1Cook食譜分享
    • 雀后~歡迎!歡迎蒞臨朱家天地!: 南乳芋頭炆鴨
    • 南乳芋頭炆鴨食譜、做法 | Zoe Marcus的Cook1Cook食譜分享
    • 雀后~歡迎!歡迎蒞臨朱家天地!: 南乳芋頭炆鴨

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  7. www.youtube.com › watch零失敗獨門 芋頭炆鴨/簡易教學/ Braised Duck with Taro--阿嫲廚 ...

    芋頭炆鴨材料鴨 一隻芋頭 半個大南乳 一磚半南乳汁 兩湯匙柱侯醬 兩湯匙老抽 一湯匙燒酒 一湯匙冰糖 適量(四小粒)八角 兩粒水 一公升 薑 數片

    • 4 分鐘
    • 25.5K
    • AhMah Kitchen阿嫲廚房

  8. cook1cook.com › recipe › 37663芋頭炆鴨食譜、做法 | 我家吃貨有米的Cook1Cook食譜分享

    芋頭炆鴨：芋頭吸收了南乳濃濃的汁及鴨的油香，送飯一流啊😍😍芋頭迷唔好錯過啊😍.

  9. cook1cook.com › search炆鴨食譜、做法 - 共 16 篇 - Cook1Cook食譜分享

    芋頭炆鴨 我家吃貨有米 芋頭吸收了南乳濃濃的汁及鴨的油香，送飯一流啊😍😍芋頭迷唔好錯過啊😍 米鴨（切件）、芋頭，1小塊、薑片、蒜頭、南乳、蠔油、冰糖

  10. www.daydaycook.com › daydaycook › hk小芋頭燜鴨 - DayDaycook

    小芋頭燜鴨. 2014-08-25. 小芋頭是中秋聚餐的傳統食材，物美價廉又健康，非常適合用來準備家庭聚餐！ 烹飪時間:1小時. 食材. 一般食材. 鴨. 1 只. 小芋頭. 6 個. 薑. 10 片. 大蔥.

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    南乳炆鴨食譜和烹飪芋頭炆鴨食譜
    南乳芋頭炆鴨食譜
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