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  1. 2013年12月17日 · 比港式餐廳還好吃的「芋頭糕怎麼做?. 只要 5 個步驟,比你想得更簡單!. 新手基礎必勝, 蒸的料理, 煎的料理, 蒸的點心料理, 中式點心, 年菜節慶料理. Tweet. 港式芋頭糕——教學影片. 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。. —— 夢幻廚房在我家. 更多料理影片 ☛ ...

  2. 芋頭糕料理怎麼做?. 愛料理精選109篇簡易食譜做法與步驟,有最新的豆芽菜炒芋頭糕、芋頭糕、蛋包芝士芋頭糕(素)、煎芋頭糕散蛋。. 以及紫米芋頭、芋頭、紫米芋頭糕等相關料理做法。.

  3. 2024年2月21日 · 在新年期間簡單製作芋頭糕,象徵著家庭的團聚與幸福。這道芋頭糕不僅反映了香港的飲食文化,也是新年慶祝活動中的重要一環。通過製作芋頭糕,大家可以享受共同烹飪的樂趣,增進家庭成員間的親密關係。 芋頭糕是農曆新年的傳統美食。

  4. 2024年1月17日 · 除了原味的芋頭糕之外,還有五香、素食、臘肉口味,以及懶人電鍋食譜共 5 種芋頭糕做法喔! 更會分享蒸、煎、氣炸芋頭糕的卡路里,讓大家吃得開心又健康!

  5. 2019年12月6日 · STEP1.使用刨絲板將芋頭刨成絲. STEP2.將香菇、油蔥酥爆香且調味. STEP3.炒芋頭籤+倒入剛剛的爆香食材拌炒. STEP4.拿大同電鍋內鍋調粉漿. STEP5.炒料與熱水倒入攪拌. STEP6.預熱的內鍋抹油,把所有料倒入. STEP7.放入大同電鍋蒸兩次. STEP8.放到涼後才倒出. 自製芋粿/芋頭糕/芋頭粿所需要的材料. (家裡沒有電子秤啊,都是憑感覺放的otz) 1.芋頭. 2.在來米粉、太白粉、水. 3.香菇、油蔥酥. 4.油、胡椒、鹽、醬油. 5.刨絲板.

  6. 2021年8月14日 · 芋頭糕】手工無添加,傳統點心綿密Q軟!輕鬆上手沒難度!「從削皮至完成,一步一步教會你!」「蒸完、煎著吃都非常美味阿!

  7. 芋頭糕. 1. 芋頭不用洗,過一晚使其乾身才用。. 切開成兩邊,放在蒸籠連皮蒸約30分鐘,熟後馬上去皮,一半壓成芋泥,一半切粒待用。. 2. 蝦米及冬菇先用水浸透,冬菇、臘味及蝦米切幼粒。. 3. 燒紅鑊加油1 湯匙,先爆香冬菇,再爆香臘味及蝦米,加入臘味 ...

  8. 2021年9月9日 · 自製芋頭糕芋頭糕做法好簡單. 大家比較常吃到蘿蔔糕,芋頭糕市面很少見,既然買不到,不如就來自己做吧!. 為了增加Q度和香氣,這款芋頭糕除了在來米粉,另外加入瑞岩香米紅米米穀粉,因為紅米是富含花青素的糙米,所以這款芋頭糕除了口感 ...

  9. 2020年6月18日 · 備料 1.將 芋頭 切丁(1*1cm) 2. 香菇 切丁(條狀也可以) 起油鍋開小火,將 芋頭 炒至外表金黃後盛起來. 把紅 蔥 、蝦仁、 香菇 下鍋煸香,再將絞肉下鍋翻炒至絞肉變色,加入剛炒好的 芋頭。. (若有留泡 香菇 的水此時可加入) 將水、在來米粉、 玉米 粉,放入 ...

  10. 2014年7月31日 · 芋頭糕 (蒸或煎) 的詳細作法:新年除了吃蘿蔔糕外,芋頭糕也很受歡迎。 芋頭糕煎得脆卜卜的那股香氣,永遠都令人難以抗拒! 而質感有粗有幼,再夾雜不同配料,每一口都吃到不同口感!

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