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2018年5月23日 · 芋頭西米露主要由香芋、西米、椰奶夢幻組合為口味香甜的糖水。 不用花太多時間，簡單技巧便可令芋頭軟綿；西米晶瑩剔透，加椰奶香，可謂糖水中的極品。
芋頭西米露料理怎麼做？愛料理精選73篇簡易食譜做法與步驟，有最新的芋頭銀耳西米露、芋頭西米露、芋頭西米露(純素)、煉奶芋頭西米露。以及西米露、椰奶西米露、芋頭等相關料理做法。一起來做好吃的芋頭西米露料理吧！
芋頭西米露食譜. 基絲汀@簡易食譜. 類別: 甜品. 菜系: 中式. 預備時間: 10 分鐘. 烹調時間: 50 分鐘. 分量: 2 至 3 人. 材料: 芋頭 300克. 西米 1/3杯. 椰汁 酌量（隨個人喜好多少也可） 冰糖 酌量（因應個人口味） 水 約 1公升. 做法: 先把西米用清水浸透，最好超過一小時，然後放入滾水（開水），用中火煮，不時搞拌，以免它們黏著一團或黏著煲底。 煮 20分鐘後，就熄火，蓋著鍋蓋，讓西米浸在熱水中約 30分鐘。 見西米呈全透明，中央沒有一點白色，就即是熟透了。 否則再開火煮多片刻，蓋好熄火等候。 西米就肯定不會不熟。 然後用篩撈起，放入冷水冷卻後，瀝乾水份備用。 這樣，西米就圓圓軟軟的，很好吃。 芋頭切皮，切粗塊。
芋頭西米露. 2017-03-09. 芋頭香甜而且口感細軟，煮至溶化後與西米融合在一起，令人吃個不停。 烹飪時間:30分鐘. 份量: 2人. 食材. 一般食材. 烹飪步驟. 將芋頭去皮切粒。 煮滾一鍋水，加入西米煮5分鐘，期間不停攪拌。 熄火，蓋上鍋蓋焗5分鐘至熟透，過冷水備用。 將清水煮滾，加入芋頭，用中火煮20-25分鐘或至軟身。 加入冰糖煮至溶化。 加入西米略煮，享用時加入花奶，即成。 猜你喜歡. 10分鐘 45915. 香蕉蛋糕卷 By DayDayCook. 30分鐘 50734. 香草酸牛奶英式鬆餅 By DayDayCook. 30分鐘 41708. 自製雪糕三文治 By DayDayCook. 1.5小時 53389. 榴槤雪糕 By DayDayCook. 留言.
2021年7月12日 · 做芋頭西米露很簡單，煮好西米露，蒸好芋頭就成功大半了. 上次 做芋圓、地瓜圓 時，留了一點蒸芋頭沒有全做成芋圓，就是要來做芋頭西米露啦. 買一顆大芋頭一次做兩種甜點，很划算！ 綿密的芋頭加上椰奶香氣後吃來更加舒心，冰冰涼涼又濃郁的西米露就是夏天最棒的甜點之一啦. 快來動手做看看吧！ ★Yuki家烤箱是這台★ ： https://shope.ee/3KyTy1s7zL ★線上預訂各種日常票券★. 線上預訂高鐵折扣票 (76折起) 線上預訂饗食天堂｜電子餐券即買即用. 線上預訂家樂福優惠電子禮券. 線上預訂7-ELEVEN (商品卡) 線上預訂全家便利超商 (禮物卡) 線上預訂欣葉日本料理餐券. 線上預訂漢來海港自助餐廳餐券. 線上預訂星巴克電子飲料券優惠. 線上預訂迷客夏優惠飲料.
2017年9月24日 · 芋頭西米露 (便宜又大碗👍）. English 日本語. Gourmet@美食家. 161 食譜 4,457 粉絲. 6,206 說讚 27 一起做 14 留言. 泰式料理的收尾，不是來上一碗摩摩喳喳，就是想嚐個冰涼的西米露。. 一粒粒潔白的西谷米，藉著煮與悶的動作，化作透明Q彈的迷你珍珠，小巧一碗的份 ...
一粒粒潔白的西谷米，藉著煮與悶的動作，化作透明Q彈的迷你珍珠，小巧一碗的份量，吸水飽和後，成了一大鍋沁涼消暑的甜湯，跟著步驟提醒，不僅食材簡易，更是經濟實惠，好吃Q彈的芋頭西米露，在家也能輕鬆做！
西米露是經典的港式糖水，一般會配芋頭或南瓜蓉，再配上椰漿同煮令味道更加有層次。 今次將芋頭壓成蓉，混和在椰汁內，使糖水帶有淡淡的芋香味，口感更綿密。
2018年4月28日 · 等待芋頭時來做西米露，煮西米露需要大量的水，水至少要西谷米的15倍以上，今天做100g的西谷米所以鍋子裡放1500cc的水，將水煮到沸騰後放入西谷米，每隔五分鐘攪拌一下避免西谷米黏在鍋底。
天氣太熱，熱到想爆火，推介10款清甜滋潤西米露食譜，清涼又舒心！ 檢查看看，你的掌心或手指側面也會長出「西米露」嗎？ 這真的不能輕忽啊！
