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材料. 菜式: 甜品 食譜 (120) 需時: 75 分鐘 份量: 8 人. 香甜的班戟是個受人歡迎港式甜品，市面一般都有芒果或榴槤班戟。 自己做班戟可以使口味更多元化，加入士多啤梨又可以，啤梨又可以，奇異果都得，口味很個人化。 最重要的是健康，不添加防腐劑，多放生果，少放忌廉。 更是親子下廚的好選擇，大朋友負責剪餅皮，小朋友負責包餡料。 歡迎加入甜琛廚房 Facebook 專頁，分享你的烹飪樂趣，互相交流下廚心得。 http://www.facebook.com/SweetheartKitchen. 雞蛋用電動打蛋器打至淡白色，分2次加入砂糖打至較企身，加入牛奶拌勻； 分2次篩入低筋麵粉，輕手用膠刮拌勻至沒有粉粒，最後加入液體菜油； *如有需要可加入斑蘭精調成綠色。
2020年6月17日 · 港式甜品店的名物-芒果班戟大家有吃過嗎？ 外層是班戟/法式可麗餅，裡面包著忌廉和芒果，也有裡面包著榴連的，簡單但非常美味！ 自己做非常簡單，要做到皮薄不裂，不要加太多粉漿，快速鋪平在平底鑊內，用細火煎香。
芒果班戟：又來到整香港經典既甜品時間，今日有芒果班戟！ 呢個食譜嘅班戟皮又黃又鮮艷，賣相冇得頂。 個皮又薄又柔軟，可以完美包著厚厚的忌廉和鮮芒！
近來大家有收看肥媽主持的《食平DD》嗎？第二集播出的內容教做了一個斑蘭芒果班戟，外層的翠綠的斑蘭班戟皮，內裡包著大塊的芒果肉配椰絲煉奶，看得我口水直流！
2020年6月17日 · 班戟要做到薄身口感才會口，也可以加入其他生果，非常適合夏天的甜品！ Very famous Hong Kong's dessert - Mango Pancake. A yellow crepe wrapped with cream and...
芒果班戟是香港甜品店之熱門甜品,現在剛好芒果收成季節,大家不妨又試試吧! 食材 （3-4人） 1小時內. 芒果 (可以做8件) 2個. 低筋麵粉 80g. 砂糖 70g. 牛奶 250g. 雞蛋 4隻. 食用油 1湯匙. 淡忌廉 200g. 1 低筋麵粉過篩後加入牛奶中，攪拌均勻至冇粉粒. 2 雞蛋加入35g的砂糖攪拌均勻至砂糖溶化. 3 將拌好的蛋液加入到麵粉牛奶糊中，再加入油攪拌均勻，最後面糊過篩備用. 4 用平底易潔鑊，較細火，不放油，倒一勺麵糊倒入鑊中，迅速灘平，一面煎好以後翻面煎. (小心煎燶,見有煙熄火反轉再煎) 5 芒果去皮，用杯沿果核切下果肉，再切成件. 6 將淡忌廉分三次加入35g砂糖用攪拌機將忌廉打至企身. 7 取一塊麵皮，放入一塊芒果，再搽上忌廉,包成四方型即可.
芒果班戟的做法. 芒果去皮. 芒果切长条. 取15克黄油隔水融化. 一个全蛋+一个蛋黄. 放20克糖粉. 打散蛋液，融化糖粉也. 放牛奶。. 我放了200ml.
港式甜品[芒果班戟]零失敗做法｜皮薄不易穿｜新鮮芒果+ 香滑忌廉 (中英字幕）｜Tutorial for Mango Pancake (ENG SUB) 材料： 雞蛋兩隻（L) 砂糖40克 牛奶250 ...
2020年6月17日 · 港式甜品鋪的名物-芒果班戟，外層是班戟，裡面包著忌廉和芒果，簡單但非常好味！. 自己做非常簡單，要做到皮薄不裂，不要加太多粉漿，快速鋪平在平底鑊內，用細火煎香。. 多練習就會做的好！. 也可以加入不同的水果，放入雪櫃，冰涼的夏日甜品 ...
芒果班戟, 软糯的冰皮包裹着香甜的芒果和奶油，香滑透心凉。. 配方 - 芒果班戟（可制作8-10个芒果班戟）☘️ 饼皮大号鸡蛋两颗 （60-65克/个）牛奶 280克低筋面粉 100克细砂糖 35克无盐黄油（融化）20克☘️馅料淡奶油 300克糖粉 25克2个芒果☘️ 冰箱冷藏2小时后 ...
.png.cf.jpg "薑汁撞奶")
.png.cf.jpg "鮮奶燉蛋")
