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2020年11月19日 · 1978年在美國比華利山開業，提供200款菜式，當中單是芝士餅已有近30多種口味。除了傳統原味、生果味，還會與各大品牌crossover，比如Snickers芝士餅、Oreo芝士餅、Godiva芝士餅等等。 原創芝士蛋糕 $77/ 件 (約重202g，約 $38.1/100g)
2014年9月11日 · 這芝士餅沒有餅底，只用簡單幾款材料(忌廉芝士、砂糖、雞蛋、牛油)就做出口感綿密的芝士餅。 用水浴法 Water Bath的方式(簡單來說是模具外注入熱水浸住)使芝士餅溫和平均地受熱，不會一次過澎漲太高，而取出後因冷縮熱漲的原理使令餅身迅速塌下。
2021年6月2日 · 芝士蛋糕的由來. 最早的芝士蛋糕源自西元前 776 年的古希臘，是用來鼓勵運動選手和增強體力的甜點，後來羅馬帝國征服希臘和歐洲各地後，芝士蛋糕的做法也不停改良，繼而演化成現在不同的芝士蛋糕口味。 雖然 芝士蛋糕在香港 也不難買到，但如果想在家可以隨時品嚐到各種芝味，以下 7 款做法簡單的芝士蛋糕食譜一定要識！ Photo: Getty Images. 芝士蛋糕食譜 1：免焗芝士蛋糕. 材料：（4人份） 消化餅 110 克. 牛油 70 克. 忌廉芝士 250 克. 砂糖 50 克. 雲呢嗱香油 1/2 茶匙. 檸檬汁 1/2 茶匙. 淡忌廉 200 毫升. ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. Photo: Getty Images. 免焗芝士蛋糕做法：
2020年10月23日 · 芝士布列塔尼酥餅做法. 份量：厚1cm、直徑3cm的模具，可製作20粒. 預備時間：50分鐘. 烹調時間：20分鐘. 【材料】 巴馬臣芝士 40g. 低筋麵粉 50g. 牛油 30g. 蛋黃 10g. 忌廉 10g. 蛋液（塗抹用）1隻蛋＋餘下的蛋黃. ① 將巴馬臣芝士刨成粉狀，放入小鋼盤備用，再將低筋麵粉過篩加入，略略拌勻。 ② 將冷藏牛油快手切粒放在大鋼盤中，混入芝士與低筋麵粉。 預備兩塊刮板，快手將牛油切碎拌勻至沙粒狀，整體變成黃色，置於冰箱10分鐘至牛油硬化後取出。 ③ 將蛋黃與忌廉拌勻，以繞一圈的方式倒入牛油麵粉鋼盤。 用兩塊刮板由底部大動作翻動，切拌至均勻後，再將全體按壓成糰。 不以手握，避免手溫融化牛油。
2022年2月9日 · 無論是食感輕盈的日式芝士蛋糕、咸香可口的紐約芝士蛋糕，又或巴克斯芝士蛋糕，亦能輕鬆在家動手做，來看 10 款最受歡迎的芝士蛋糕食譜！ Pinkoi 首頁
免焗芝士蛋糕【抗熱甜品】No-Bake Cheesecake. 零失敗，超級容易，不需要焗爐做的芝士蛋糕。. 預先做好，放入雪櫃中，任何時候想吃，就可以切件，透心涼的享受呢。. 要做蛋糕的話，就要免焗。. 近日澳洲天氣酷熱非常，多處還有山火發生。. 政府當局已不遺餘力 ...
數片. 菜式: 甜品 食譜 (120) 西式 食譜 (21) 芝士凍餅 食譜 (4) 需時: 45 分鐘 份量: 6 人. 近來天氣又濕又焗，做個清涼的免焗甜品最好不過！. 益力多酸酸甜甜，特別開胃，除了做 益力多軟糖 、 楊枝甘露 外，做凍餅同樣受大人小朋友歡迎！. 餅面放上矚目的士多啤 ...
對一眾喜歡芝士的朋友，相信必定會喜歡芝味濃厚，口感又實在的經典紐約芝士餅，要製作此經典味道有甚麼秘訣呢？ 一齊來看看吧! 1)選合適當的芝士
將蛋白霜拌入於芝士混合物內，用膠刮從盆底刮上面輕力攪拌，拌勻即可，置雪櫃備用。 排好手指餅，手指餅底面均勻掃上咖啡酒(因為芝士混合物質地較軟，不宜用浸泡方式浸手指餅)； **手指餅按自己方法排滿就可以，我的手指餅裁剪過。
