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製作芝麻糊需時,更需要很多的愛心和耐性。 煮芝麻糊切記要一面攪拌一面煮至微滾;不然米漿便不能完全混和於芝麻漿中,更而形成硬塊。芝麻糊便不會滑溜。 待涼後或冷藏後的芝麻糊會變結一實些,因此重新加熱和冷吃時要注意。
2017年12月6日 · 芝麻糊 作法. 將所有材料倒入果汁機中,加溫開水到淹過材料兩倍的高度. (水分也可以微調到自己喜歡的濃稠度) 插電打約1-2分鐘,變成糊狀即可. 打久一點米飯的顆粒越細,不介意吃到米飯未打碎的小顆粒就無所謂. 倒出來就是芝麻糊了,是不是很簡單?! 喜歡吃溫的芝麻糊這樣就可以直接享受. 喜歡吃熱呼呼的芝麻糊,就倒入鍋中加熱或是放到微波爐加熱都可以. 更懶一點的作法,直接加熱水到果汁機中,打好就是熱熱的芝麻糊了. 天氣冷不論是早餐或是宵夜,來杯熱熱的芝麻糊,暖身又醒腦. 喜歡再豐盛一點的朋友,可以加入杏仁片或是核桃一起打,也很OK. 就是這麼簡單的作法,快來試試吧~~ 按讚加入粉絲團. 【商妮福利社優惠】
芝麻糊 【超簡易做法 + Video】 Black Sesame Soup. 芝麻糊的傳統做法要用些功夫和耐性。. 這個超簡易方法,不用磨芝麻,半句鐘就搞定。. 黑芝麻的好處多多,含豐富鈣和鐵質。. 基斯汀小時,對黑黑的食物,有點抗拒。. 老爸跟基斯汀說,吃芝麻糊,可令皮護和秀髮 ...
2023年7月20日 · 今天就把這港式黑芝麻糊的做法分享給你們,若喝過這個純手工並帶港式配方的黑芝麻糊,市面上的所謂芝麻糊沖劑,你以後絕對不會買了! Table of Contents
2015年4月9日 · 黑芝麻小火炒熟备用,千万别炒过了,黑芝麻糊了成品会发苦; 红枣洗净去核切件备用,去核可以用筷子捅一下; 将黑芝麻、泡好的糯米、红枣加900ml水用料理机高速打1分钟,可间断几次打; 将打好的糊分批过滤出芝麻水,可以用木铲帮助按压;
2020年2月18日 · 步驟: 1.將黑芝麻小火炒香、炒熟或直接買低溫烘焙熟芝麻。 2.將炒好的黑芝麻加入洗淨生白米或直接加入剩下的米飯8分滿一碗(約 160克),再放入清水、冰糖,ㄧ起用破壁型調理機打細成細緻無渣芝麻漿即可。 3.如果是用生米就需再將打好的黑芝麻漿倒入鍋中,不停攪拌,煮到要滾未滾的狀態(微冒煙)即可關火。 4.可依自己喜歡的濃稠程度調整水量,喜歡奶味重的甚至可以加入牛奶、鮮奶油調整。 小撇步: 1. 小火炒芝麻並且不時的翻動避免燒焦。 小火炒芝麻是帶出濃濃芝麻香的關鍵,如果火候和炒的時間不夠的話,芝麻糊就不夠香濃;但如果炒過頭或火太大,芝麻則會帶苦澀味。 可以加點白芝麻一起炒,目的是可以其作為炒芝麻的指標,如果白芝麻色澤變成米黃色,即可知道芝麻炒的火候時間已差不多了。
2018年3月27日 · 芝麻糊,是媽媽的招牌甜品之一,小時候誤以為黑芝麻是白芝麻炒後變黑而成! 其實,黑芝麻與白芝麻,均是胡麻(芝麻)的種子,只是不同品種,種子皮的顏色有別而已。
如何煮出一碗顺滑又好吃的芝麻糊。 这是一道非常简单又可以自己在家DIY的传统甜品。 芝麻糊营养丰富,有帮助延缓衰老以及养颜保健。
芝麻糊料理怎麼做?愛料理精選78篇簡易食譜做法與步驟,有最新的椰香西米露 核桃芝麻糊 港式油蔥雞、「小時候的味道」濃香黑芝麻糊🖤、養生芝麻糊-By Greenis、生酮版黑芝麻糊。以及黑芝麻糊、瑪格麗特披薩、豆漿蛋糕等相關料理做法。
2015年4月21日 · ★ 芝麻糊 一 簡單做法 ★ | Sesame Sweet Soup Easy Recipe - YouTube. 張媽媽廚房Mama Cheung. 585K subscribers. Subscribed. 13K. 1.3M views 9 years ago. 張媽媽自家製芝麻糊,養生健脾,有益健康,食咗都冇罪惡感的甜品。 記得like我的Video同訂閱我的頻道呀!...