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花 蛤 gé （学名： Ruditapes philippinarum ），又名 蛤仔 、 菲律賓簾蛤 或 菲律宾蛤仔 ，中国南方俗称花蛤，北方通称 蛤蜊 ，是 簾蛤目 簾蛤科 蛤仔屬 下的一個種 [1] 。. 贝壳 呈卵圆形。. 壳质坚厚，膨胀。. 壳顶稍突出，稍向前方弯曲。. 花蛤广泛分布在 ...
花甲，是帘蛤目帘蛤科巴非蛤属软体动物。又称花甲螺、花蚶、油蛤。花甲壳长卵圆形，壳长大于壳高，壳顶位于背缘近中央，稍偏向前缘。壳表面浅黄褐色，生长纹细密，可见交织成菱形网格的棕色线纹，壳近边缘有1轮与生长线平行的浅褐色斑带。
2021年8月5日 · 花蛤有多種花紋和顏色，紋理清晰，體型扁長。 花蛤肉味鮮甜，蛋白質含量高，脂肪含量低，並有各種維他命和礦物質，營養價值高，價格比沙白和蜆貴。 【同場加映】 入廚貼士︳蜆、花甲、沙白點分點煮好？ 主廚6大心得. 請按下圖看揀蜆貼士： + 11. 【 辣椒膏炒花甲食譜】10分鐘簡易泰國菜 泰式萬能醬炒蜆超惹味. 辣椒膏炒花甲食譜. 【油鹽水粉絲煮花甲食譜】水上人家常菜 粉絲盡吸精華鹹鮮清香！ 油鹽水粉絲煮花甲食譜. + 1. 【花甲蒸水蛋食譜】花甲吐沙不用鐵匙鹽水 跟鼎爺學最有效方法！ 花甲蒸水蛋食譜. 【泰式涼拌花甲食譜】泰國餐廳必點開胃菜 醬汁甜辣程度自己揀！ 泰式涼拌花甲食譜. + 1. 【葱油花甲食譜】香噴噴花甲簡單零難度 超省時製法只需10分鐘！ 葱油花甲食譜.
【花蛤吐沙方法】花蛤受不住1種調味料 5分鐘瘋狂吐沙比鹽水更乾淨｜01教煮 - YouTube. 香港01. 681K subscribers. Subscribed. Like. 56K views 2 years ago. 花蛤味道十分鮮甜美味，可是沙子卻很多。 詳盡全文即撳 → https://bit.ly/3zxSBh4 ...more. 花蛤味道十分鮮甜美味，可是沙子卻很多。...
在台灣，可食用的雙瞉貝類都泛稱為蛤蜊，如文蛤、花蛤、粉蛤、竹蛤，相當於古代的蚶、車螯和花蛤。 居住在海水中的， 臺語 稱蚶仔（ham-á），主要是指 文蛤 。
2024年6月11日 · 花蛤（拉丁学名：Ruditapes philippinarum）是帘蛤目帘蛤科蛤仔属动物，又名菲律宾帘蛤、菲律宾蛤仔、蚬子、蛤蜊等。 壳卵圆形，宽，较厚而且膨胀；壳顶稍突出，先端尖细，略向前弯曲，位于背缘靠前方。
又名等邊蛤和花蛤仔，是簾蛤目 簾蛤科 花蛤屬的一種。 主要分布於 南海 、 中國大陸 、 台灣 ，常棲息 花蛤 （學名： Macridiscus aequilatera ，中國大陸稱 等邊淺蛤 ）在淺海的砂泥底、潮間帶中、下區至淺海的砂質或泥沙淺海。
花蛤，科属软体动物门，瓣鳃纲，帘蛤目，帘蛤科，花蛤属。 俗称“文蛤”，贝类中的珍品，因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。
Mengxici. 巨好吃 爆炒花蛤，味道堪比大排档‼️. 花蛤 、 小米辣 、 姜 、 蒜 、 葱 、 花椒 、 淀粉 、 糖 、 酱油 、 蚝油 、 料酒 、 盐 、 香油. 综合评分 8.5 （七天内 5 人做过） 黑暗师学做饭. 葱炒花蛤. 花蛤 、 姜，蒜，干辣椒 、 料酒，蚝油，白糖 、 盐，酱油 、 香菜，小葱. 综合评分 8.4 （七天内 5 人做过） 奚姥姥. 爆炒花甲（保留鲜味，不焯水的做法） 花甲 、 葱 、 姜 、 蒜 、 小米辣 、 生抽 、 蚝油 、 盐. 综合评分 8.4 （七天内 1 人做过） 小xiao7. 爆炒花蛤. 花蛤 、 青椒 、 干辣椒 、 老干妈豆豉 、 蚝油 、 生抽 、 蒜瓣 生姜片. 综合评分 8.1. 西瓜向上. 捞汁花甲.
花蛤是金門大海獨有的恩賜，口感鮮甜，類似海瓜子，加點米酒與九層塔，簡單料理就很美味. 食材：花蛤、酒層塔、米酒、蒜頭、薑、辣椒. 3 讚. 10 分. 姜葱炒花蛤. happeabites. 姜葱的鲜美，花蛤的清甜，新鲜的花蛤随便炒随便好吃。 影片食谱: https://youtu.be/wqQLNKskfWs 更多食... 食材：花蛤、姜、耗油、红葱头、豆瓣酱、蒜头、酱油、辣椒、胡椒粉、绍兴酒、太白粉、盐、糖.
