搜尋結果
花蛤料理怎麼做？愛料理精選23篇簡易食譜做法與步驟，有最新的長月燼明滅你全族之騰蛇酒炒花蛤、酒香炒花蛤、姜葱炒花蛤、超鮮甜！絲瓜花蛤金針菇～新手零失敗家常菜。以及蛤蜊蒸蛋、貝殼義大利麵、花蛤等相關料理做法。一起來做好吃的花蛤料理吧！
阿爺廚房4 | 購入花蛤，準備做出「油鹽水花蛤」。鼎爺提醒，冬菜要先浸洗，方能好好調整菜式的鹹度。
16 篇簡易花蛤食譜，有最新的 清酒牛油煮花蛤 Braised venus clams with sake and butter sauce、清酒花蛤蒸水蛋、【潮汕浸花蛤】極開胃！簡單中式冷盤前菜 ！
食譜、做法 | 唔熟唔食Cook King Room的Cook1Cook食譜分享. 【潮汕浸花蛤】極開胃！. 簡單中式冷盤前菜 ！. 本身係潮汕生醃瀨尿蝦，不過為咗配合大家嘅口味，今次換咗做花蛤，假如大家想用瀨尿蝦生醃絕對可以，做法一樣。. 呢個食物可以預先做定，上枱之前一 ...
1 先將買回來的大花蛤用水放鹽浸泡,其間牠們會吐沙,水污瀆了便換. 2 待蜆吐乾淨沙便可拿起準備錫紙. 3 每張錫紙裁切是要足夠完全包裹住整隻完整的蜆. 4 沿蜆的開口邊沿放幾嘀米酒九層塔及少量蒜蓉後用錫紙逐粒包裹住. 5 大火蒸5-8分鐘,取出享用,每打開一粒錫紙蜆殼才彈開蜆汁的精華湯汁就只有一個甲殼的一啖,跟肉一起滑入口知味無比. TIPS. 如何便別蜆有沒有死掉?! 生蜆的甲殼是密口不打開的 (當然偶意吐沙會開合)但如打開不會有開合的動作便代表已死悼! Tags: 蒸. 米酒. 蒜蓉. 花蛤. 九層塔. 錫紙. 有 0 人交功課. 上傳照片. 推薦資訊. 討論 暫時沒有留言。 對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入.
炒花蛤. 花蛤 • 青蔥切段 • 蒜末 • 薑絲 • 辣椒末 • 九層塔 • 米酒 • 粗粒胡椒 • 烏醋 • 蠔油. 15分鐘. 10人份. 細兒 愛隨興料理. 洋蔥炒花蛤蜊 (簡單料理) 花蛤 蜊 • 辣椒 • 洋蔥半粒 • 蒜 • 蔥 • 米酒 • 胡椒鹽少許. 20分鐘. 二人份. 潘俊霖的 (簡單料理) 炒花蛤. 花蛤 • 薑絲 • 蒜未 • 九層塔 • 調味料: • 米酒 • 蠔油. 10分. 二人份. 潘俊霖的 (簡單料理) #熱炒店名菜#爆炒花蛤. 花蛤 • 材料： • 蔥 • 薑 • 蒜頭 • 調味料： • 鹽 • 醬油 • 米酒. 10分鐘. 我家有只肥豆漿.
今天為大家分享一個很常見的海鮮 "花蛤 (花甲)"只要用蒜蓉和牛油嚟煮,已經可以煮出一個非常好味嘅小菜 😋😋材料 花蛤 一斤 蒜蓉 兩茶匙 乾蔥 一粒 牛油一件調味料 鹽半茶匙 黑椒少許 白酒少許 ----------------------------------------------------I...
阿爺廚房4 | 購入大花蛤，準備做出「豉椒炒花蛤」，為何會選較大的花蛤王去炒？
花蛤肉質鮮味無比, 我家附近的市場經常有肥大肉厚的花蛤售賣, 而且價錢相宜, 當沒有煮意時, 就會買下花蛤回家做菜。. 豉椒炒花蛤亦是一道經常出現在我家的小菜之一。鮮甜的花蛤肉沾上惹味的豉椒汁, 食指大動呢。. 這次想簡單清淡一點, 用油鹽水浸也是另一 ...
李錦記薑蓉 2茶匙. 李錦記蒜蓉 1湯匙. 花蛤 2磅. 蔥（切段） 2條. 淀粉水 少許. 調味料. 李錦記蒸魚豉油 2湯匙. 李錦記熊貓牌鮮味蠔油 1湯匙. 李錦記鮮味雞粉 1茶匙. 使用了以下. 李錦記產品. 醬油. 蒸魚豉油. 蠔油. 熊貓牌鮮味蠔油. 雞粉/雞汁. 鮮味雞粉. 其他. 薑蓉. 其他. 蒜蓉. 烹調步驟. 起鍋熱油，爆炒乾紅辣椒段，李錦記薑蓉，和李錦記蒜蓉。
