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2020年1月27日 · 苦瓜炒蛋怎么做. 42人贡献了经验. 香哈菜谱. 2020-01-27 北京香哈网络股份有限公司. 02:02. 152万+. 苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜，用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成，有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。.
2018年11月26日 · 苦瓜清洗干净后切成两半，将苦瓜囊挖掉，苦瓜切成薄片，先装入盘中待用。. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。. 热锅中倒入油，待油烧辣后，将鸡蛋液倒入锅中，煎熟后用铲子搅烂。. 将苦瓜倒入锅中，并翻炒均匀。. 如果油不是很多。. 需要加入点纯净水。. 以免 ...
2018年8月26日 · 苦瓜炒鸡蛋，需要准备的材料主要就是苦瓜和鸡蛋，再备2根红辣椒. 2/12. 苦瓜洗干净，切片，辣椒也切片，姜蒜一起准备好，这种小辣椒不好削，就用切的也可以，如果是大的青椒建议用削的. 3/12. 鸡蛋敲一个或两个都可以. 4/12. 打散，打鸡蛋的时候建议顺着一个 ...
2017年3月15日 · 苦瓜性凉，清热祛火。在医药上有增进食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿和治疗犊尿病等疗效。苦瓜虽然好处多多，但它的苦味却是好多人不敢接受的。苦瓜怎么做才能好吃不苦呢，下面教大家一道好吃不苦的“苦瓜炒鸡蛋”。
2020年3月6日 · 锅中放油烧至七成热时，将蛋液倒入锅中，在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出. 6/7. 锅中重新放油烧至五成热，先将香葱末放入爆香。. 将苦瓜块倒入，大火翻炒1分钟，放入盐、鸡精调味，搅拌均匀。. 加入鸡精让这道番茄炒蛋滋味更加鲜美，让人食欲大开 ...
2017年7月12日 · 3/5. 锅中烧开水，把腌出水的苦瓜倒进沸腾的水中，焯一分钟左右捞出，沥水。. 4/5. 炒锅中放油，油热后倒入切好的葱和辣椒煸出香味，倒入苦瓜翻炒一分多钟. 5/5. 关小火，把蛋液倒在苦瓜上，待底部蛋液凝固后用铲子小心翻炒。. 等蛋液基本成形后关火，利用 ...
2023年7月29日 · 做法 : 苦瓜切細片 ，雞蛋輕輕攪勻， 加少許幼鹽， 先把苦瓜炒熟， 跟著 加入蛋漿 快速攪動 至自己喜歡的生 熟程度，即成 《香港討論區》 飲飲食食 時事新聞
苦瓜可以事先焯一下，不焯也挺好吃的，鸡蛋打散成蛋液，西红柿去皮切成块；. 2/4. 锅烧热倒油，放入蛋液炒熟盛出待用；. 3/4. 锅中留底油，倒入虾仁炒至变色，放入西红柿块，加一些白糖翻炒至出汤，糖可以稍微多加一点，再倒入鸡蛋块；. 4/4. 调入盐炒匀 ...
查看完整版本 : 沖繩苦瓜炒蛋。 yctbmcl 2014-10-2 12:46 係中繩買佐四個苦瓜，回家即切一個用黎炒蛋，因未試過，就生炒熟再落蛋，感覺唔太好食，較硬，但好甘，無香港苦瓜好食，評分啱好合格，下次試吓先出水或生醃完揸干水再炒，睇吓會唔會好食啲。
2017年4月22日 · 注意事项. 1、切薄片的苦瓜用盐腌15分钟，15分钟后用手挤干水分，因为揉擦苦瓜 苦瓜炒蛋后苦瓜吃起来不脆，腌过的苦瓜就不用抄水，抄水的苦瓜就不用腌，目的就是去掉它的苦涩味。. 但是一定要挤干水分！. 2、鸡蛋搅拌前应该放花生油一起搅拌，煎出来的蛋 ...
