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清暑除熱、明目解毒
- 苦瓜黃豆排骨湯氣味苦甘、清潤，具清暑除熱、明目解毒的功效，是興梅一帶夏日解暑的湯飲，民間上亦常用以治療感暑煩渴，暑癤，痱子過多，眼結膜炎等症。
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2021年4月22日 · 苦瓜黃豆排骨湯氣味苦甘，清潤，具清暑除熱，明目解毒的功效，是興梅一帶夏日解暑的湯飲，民間上亦常用以治療感暑煩渴，暑癤，痱子過 主要原料有新鮮苦瓜500克，黃豆200克，豬排骨250克，生薑3〜4片。
2023年10月6日 · 苦瓜排骨湯是一道適合全家享用的傳統湯品，不僅口感豐富，還具有多種健康益處，即睇如何煲苦瓜排骨湯！ 材料： 苦瓜 1條（約300-400克） 排骨 500克 薑片 3-4片 鹽 適量 水 1500毫升 粟米 1條（按個人喜好） 做法： 排骨處理：將排骨洗净，用開水燙過去除
苦瓜黃豆排骨湯：苦瓜又名涼瓜，性寒；味苦，含有豐富的營養，具清熱祛暑，明目解毒、利尿涼血及穩定血糖等功效。. 配上黃豆、咸酸菜等食材做成合時湯水，是夏天消暑必備良湯之一。. 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 ♥♥ FACEBOOK專頁 ♥ http://www ...
苦瓜黃豆排骨湯. 2015-06-27. 這款是夏天必喝的湯水之一，因為它有清潤消暑的作用，據說苦瓜有排毒功效，此湯有助治療惱人的痘痘暗瘡。 . 烹飪時間:1.5小時. 份量: 2人. 食材. 一般食材. 烹飪步驟. 黃豆浸在暖水中1小時，瀝乾備用. 鹹酸菜浸水30分鐘，每10分鐘換一次水，瀝乾切件備. 苦瓜切半去籽，然後切塊. 薑去皮切片. 蔥切段. 將一煲水煮滾，加入薑片、蔥段及排骨汆水5分鐘，瀝乾備用. 準備一個大煲，加入排骨、黃豆、鹹酸菜，然後加入足夠份量的水蓋過所有食材. 用大火將水煮滾，煮滾後轉中火煮45分鐘. 加入苦瓜再煮1小時. 加鹽及胡椒粉調味即成. 猜你喜歡. 這款是夏天必喝的湯水之一，因為它有清潤消暑的作用，據說苦瓜有排毒功效，此湯有助治療惱人的痘痘暗瘡。
2022年5月20日 · （1）苦瓜黃豆排骨湯有清熱解暑、益氣止渴的功效。 （2）苦瓜，性寒味苦，入心、脾、胃經，能清暑滌熱，明目解毒，益氣止渴，當中含苦瓜甙和類胰島素物質，可降低血糖。
2024年4月29日 · 中醫推介苦瓜黃豆排骨湯清熱降火、健脾利濕。 不知不覺，已踏入二十四節氣中的立夏，初夏宜吃哪種蔬果？ 暑氣容易耗氣傷津，可以選擇多汁的瓜果，有清熱生津之效。
苦瓜黃豆排骨湯：功用解說：清熱排毒、消降血脂、平衡血糖、抵抗老化。. 主治：暗瘡、膽固醇高、糖尿。. 材料功效：苦瓜、咸酸菜清涼解毒，消炎除瘡，清降血脂。. 黃豆、豬排骨、食鹽補充營養，平衡血糖。.
