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2023年11月14日 · 茄子是低熱量的食物,100公克的茄子大約只有25大卡的熱量,是熱量相當低的蔬果,而茄子豐富的膳食纖維能增添飽足感,一餐中加入大量的茄子,其實對於減重能有非常大的幫助。
- 茄子 相關食譜 - Yahoo 新聞
2018年11月28日 · 茄子被譽為「血管的清道夫」,它的特別之處在於豐富的維生素P,每100克茄子含有720毫克,能防止微血管硬化,預防心血管疾病。. 但有些長輩說「茄子很毒」,這是真的嗎?. 茄子很毒?. 中醫師、營養師說明白. 以中醫觀點而言,茄子有清熱止血的作用 ...
茄子. 茄子的盛產期為5月至11月,茄子中含有維生素P,可防治微血管脆裂出血,促進傷口愈合的作用。. 茄子所擁有的多種營養素大多是藏在紫色表皮中,因此烹調茄子時儘量不要削皮,且不要長時間的浸泡,才能吃得到茄子的營養。.
茄子有抗氧化、抗衰老、抗炎、促進傷口愈合、防治微血管脆裂出血及調節血壓之效,並有助降低癌症、心臟病和中風的風險,對健康十分有益。茄子所擁有的多種營養素大多是藏在紫色表皮中,因此烹調茄子時儘量不要削皮,才能吃得到茄子的營養。
2022年11月29日 · 茄子食譜3大簡易煮法|步驟詳細簡單+素菜食譜|附不變色小貼士. 茄子食譜-茄子營養價值高,而且菜色千變萬化,因此茄子食譜是香港人常見的家常菜之一。. 茄子除了富含纖維素,還含有各種維仔命及礦物質,抗氧化之餘亦可以降膽固醇、保護心臟。. 以下3 ...
茄(学名: Solanum melongena ),官話、晉語、湘語多稱茄子,粵語多稱矮瓜,客家話有叫吊菜,吳語、徽語有叫落苏,潮州話叫力苏閩南語有叫紅菜,閩東有稱作紫菜。
茄子是中式料理中經常可以見到的食材,但卻長年占據「台灣人討厭食物排行榜」的前幾名。茄子其實營養豐富,不僅低熱量又飽含多種營養素。以下列出茄子營養成分與吃茄子的7個好處,或許能一改你對茄子的負面印象。茄子含大量的抗氧化物。
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