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茶樓,是一種 粵 式餐廳,起源於 廣州。 茶樓主要是 飲茶 和吃 點心 的地方,並不會有其他菜式供應。 茶樓早於 清朝 之前經已存在。 現存的著名茶樓有 榮華樓 、 陶陶居 、 蓮香樓 和 澳門 提督街市 旁的龍華茶樓。 歷史. [編輯] 廣州. [編輯] 參見: 西關 、 榮華樓 、 陶陶居 、 蓮香樓 和 雲香酒樓. 第十甫蓮香樓全體股東、司理合影. 蓮香大茶樓(省港蓮香老餅家)最初的店鋪(1920年代末) 1962年的廣州茶樓. 廣州清光緒中期始有茶居,至清末民初,佛山七堡鄉(石灣地區)人來廣州開設樓高三層的茶居,始稱 茶樓。 粵人上茶樓飲茶,就此稱之為 上高樓[1]。 西關的茶樓堪稱 廣府 茶樓的典型及模範。
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廣東 茶樓 所供應的點心,開始時較為簡單,僅有蛋卷、薄餅、酥餅之類。. dim sum supplied by the guangdong tea houses is originally simple like egg rolls, chinese pizza (pancakes), crisp biscuits and the like. 那我就先在這家 茶樓 休息一會兒。. i」ll take a rest at this teahouse. 【茶樓】的英文 ...
茶樓,是一種 粵 式餐廳,起源於 廣州。 茶樓主要是 飲茶 和吃 點心 的地方,並不會有其他菜式供應。 茶樓早於 清朝 之前經已存在。 現存的著名茶樓有 榮華樓 、 陶陶居 、 蓮香樓 和 澳門 提督街市 旁的龍華茶樓。 歷史. 廣州. 第十甫蓮香樓全體股東、司理合影. 蓮香大茶樓(省港蓮香老餅家)最初的店鋪(1920年代末) 1962年的广州茶楼. 廣州清光緒中期始有茶居,至清末民初,佛山七堡鄉(石湾地区)人來廣州開設樓高三層的茶居,始稱 茶樓。 粵人上茶樓飲茶,就此稱之為 上高樓[1]。 西關的茶樓堪稱 廣府 茶樓的典型及模範。 廣州 附近四鄉乃至 香港 、 澳門 的茶樓均以西關茶樓為榜樣,迄今香港的一些老牌茶樓仍保留有西關茶樓的影子。
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2018年5月4日 · 我相信各位讀者對茶樓 / 酒樓不會感到陌生,隨着時代的變遷,香港的traditional Chinese restaurants(傳統酒樓)少了很多,如在Nathan Road, Mong Kok(旺角彌敦道)的The London Restaurant(倫敦大酒樓),就是其中一個例子。 新式點心店 還是傳統好. 在我年幼時,印象中很多酒樓都擁有像倫敦大酒樓的decor(裝潢),寬闊的大堂packed with(擠滿)round tables(圓桌)、高聳的樓底和金碧輝煌的建築風格。 而現在,隨着dim yum restaurants(點心店)的出現,要吃dim sum(點心)就不一定要到酒樓yum cha了。