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2022年2月9日 · 茶碗蒸 是日本很常見的家常料理，好吃、健康又營養。今天的茶碗蒸教學會教你高湯與雞蛋的黃金比例，以及如何煮出日式茶碗蒸高湯，只要 5 分鐘就能學會囉！還有 2 種創意茶碗蒸料理，家常或是請客都可以喔！
5 天前 · 微波爐茶碗蒸食譜. 微波料理和日式茶碗蒸意外相容，整個過程只需將食材放入微波適用的碗中，加入調味料，然後放入微波爐中加熱，就能在幾分鐘內完成一道美味的茶碗蒸。 而微波爐能夠通過快速而均勻的加熱方式，保持食材的水分和營養成分，讓茶碗蒸更加美味和營養豐富。 （圖片來源：Instagram@moeka_miyagi截圖） 微波爐茶碗蒸食譜材料： 招募合作夥伴！ 參與《世一體驗館》計劃 獲得Sunday Kiss宣傳及更高曝光率. 提供試堂活動給Sunday Kiss讀者. 獲得Facebook + 文章介紹機構. 成爲Sunday Kiss合作夥伴. 立即參加. 資料由客戶提供. 微波爐茶碗蒸食譜做法： 1. 先加入150毫升清水. 2. 將一隻雞蛋打散. 3.
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2024年5月26日 · 茶碗蒸的材料豐儉由人，從常見的蝦仁、香菇、雞腿肉，到秋天的松茸、冬天的鱈魚白子，都是讓茶碗蒸華麗變身的代表性食材。 尤其是秋天的松茸，打開蓋子的瞬間香氣四溢，讓人忍不住讚嘆秋天的美好。 才剛吃下肚，就忍不住期待來年的秋天。 茶碗蒸食譜： 材料： 雞蛋1個、出汁150ml、雞腿肉切成1口大小，取2小塊、香菇1 / 2朵對半切、蝦仁1隻鹽少許、料理酒少許、山芹菜（ 三つ葉）少許（ 香氣擔當，若無亦可） 做法： 01. 將全蛋打成蛋液後，加入出汁攪拌均勻，過篩，加入鹽與料理酒。 02. 雞腿肉、蝦仁汆燙數秒至表面變色，撈起洗淨備用，山芹菜梗切成2公分左右小段。
2024年9月1日 · 這次為大家帶來日式蒸蛋—茶碗蒸食譜，除了影片教學，也附有圖解，超簡單做法助你15分鐘還原出壽司郎茶碗蒸，而且鮮味嫩滑，更省卻最麻煩的熬高湯步驟，大家都可試試這個茶碗蒸做法呀！
茶碗蒸是一道中國傳統的蒸食料理，以簡單清淡見長。 將蛋液、肉、海鮮或蔬菜等食材，配以清湯或高湯，放入碗中，然後蒸煮至熟透。 這種烹調方...
在日本茶碗蒸名氣很響，是日本料理中女人和孩子最喜歡吃的菜肴之一。它是一款體現主婦手感和美術才能的浪漫作品，在家裏做也簡單。 以下推介7款茶碗蒸食譜，不妨來嘗試下吧！ 七款茶碗蒸食譜：
2022年3月10日 · 茶碗蒸食譜｜蒸蛋是家常小菜，材料簡單，做法多元化，除了傳統蒸水蛋、三色蛋外，有沒有試過日式茶碗蒸？ 以往在日本餐廳吃到的茶碗蒸，都是水嫩滑溜，究竟有咩秘訣？
