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  1. 菜脯煎蛋4人份食材 : 菜脯丁60g 雞蛋5粒 青蔥1支 沙拉油3大匙調味汁 : 白...

    • 6 分鐘
    • 207K
    • 莊師傅的廚房
  2. 2018年5月17日 · 菜脯先浸清水30分鐘浸出多餘鹹味,切成花生米般大小,口感較佳。 混合雞蛋、切碎的芫荽碎、菜脯粒和少許鹽,均勻拂打。 中火燒熱油,倒入蛋液,待蛋液大致半凝固時,反轉另一面再煎。

  3. 2021年12月14日 · 菜脯雞蛋是家裡常備的食材,任何時候都能夠端上桌,而且保證秒殺! 用自製的菜脯乾香氣濃郁、天然安心,我用的是之前自己乾燥的菜脯,有興趣自製菜脯的可以參考一下這篇「自製菜脯」。

  4. 2021年11月3日 · 肉碎菜脯蛋角有如菜脯煎蛋的變奏版,對比後者,前者多數都會加入肉碎以增加口感層次及味道,而且各食材的分量都可以按自己喜好調節,啖啖肉或是啖啖菜脯也未嘗不可。

  5. 2021年12月16日 · 菜脯蛋幾乎家家都會做的常見料理,不過要做的油潤好吃卻也不容易,這次來介紹個簡單又香軟的做法,除了翻面比較麻煩以外,基本上是沒有很難的步驟,一起來做這道下飯的家常料理喵。. 菜脯蛋. 材料: 蔥*4根. 油*適量. 牛奶*1大匙. 豬油*1大匙. 雞蛋*5 ...

  6. 雞蛋可算是大家都一定用過的食材,如果你想加一點變化,不如看一下這個菜脯肉碎煎蛋!加入菜脯和肉碎,令整道菜的層次更豐富了~【食譜 ...

    • 3 分鐘
    • 26.5K
    • 好煮播 Good Cook Channel
  7. 2019年9月8日 · 烹調:1. 白鑊,無油,放菜脯,中慢火烘乾水分,壓一壓菜脯。 2. 轉慢火,加入油半茶匙,煎脆菜脯,放碗內。 3. 雞蛋,打...

    • 10 分鐘
    • 541.7K
    • {{越煮越好}}Very Good
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