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菠蘿包的超美味吃法. 新鮮出爐的菠蘿包絕對是人間美味﹗最邪惡的食法，自然是加入一大塊牛油的「菠蘿油」。 加一點創意，也可以把菠蘿包當成是漢堡包，變成「茄蛋菠蘿包」或「餐肉炒蛋菠蘿包」，也同樣滋味﹗. 溫馨提示. 如果你沒有奶粉的話，不下奶粉也可。 但如果在麵糰中用牛奶取代奶粉，記得要減少水的份量。 另外，我在食譜中使用的是三溫糖，其味道較天然。 這也可用一般的白砂糖取代。 如果你喜歡並嘗試了這個食譜，記得在以下留言並分享你的作品，或者在 Facebook 和 Instagram 分享時，加入 #adhocflavor 的hashtag。 最後，如果你不想錯過本網的新食譜，記得追蹤我的Facebook專頁，以獲得最新的消息﹗. 列印食譜. 4.67 from 6 votes. 菠蘿包.
2011年2月7日 · 菠蘿包 是香港的經典麵包，不用多介紹喔！ 自小愛吃菠蘿包的基絲汀很是懷念這小吃。 打從懂性以來，應該是小學階段，無論早餐或下午茶都喜歡吃它！ 很多時爸爸下午悄悄地到西環祥香茶餐廳，買幾個剛剛出爐的菠蘿包回來給我們吃，然後他繼續開工。 那熱騰騰，香噴噴的菠蘿包，上面一塊脆皮蓋著軟綿綿的甜麵包，簡直令人一吃就上癮。 來到澳洲，當然要與那港式茶餐廳出爐的菠蘿包分隔天涯。 菠蘿包單思病隨時發作…. 剛巧有 網友的邀請 ，不知道哪裏來了勇氣，挑戰自己用湯種試驗。 偶然在網上碰到這個 菠蘿包製作大公開 video, 一位香港茶餐廳老闆（猜想呢）公開他們的菠蘿包食譜。 基絲汀當然欣喜若狂啦。
港式菠蘿包食譜、做法 | MP廚房的Cook1Cook食譜分享. 2018 年 09 月 26 日發佈 列印. 30. 9351. 讚好 收藏. 能夠代表香港食物《菠蘿包》，因為外皮裂痕似菠蘿，所以就叫菠蘿包，熱辣辣軟綿綿嘅麵包配上酥脆香甜嘅外皮，已經好好味，若想升級只要熱辣辣嘅麵包中間再加上1片冰凍嘅牛油，一冷一熱嘅口感好味到不得了... 食材 （5-6人） 1小時以上. 麵團材料（a） 高筋麵粉 125g. 糖 25g. 雞蛋 30g. 奶粉 12g. 水 135-140g. 快速酵母 4g. 麵團材料（b） 高筋麵粉 125g. 鹽 1g. 麵團材料（c） 牛油 20g. 菠蘿皮材料（a） 低筋麵粉 100g. 梳打粉 1/4茶匙. 奶粉 6g. 吉士粉 6g. 菠蘿皮材料（b）
2018年11月29日 · 港式菠蘿包~外皮酥脆麵包鬆軟的做法 (不加豬油) | Hong Kong Pineapple Buns Recipe - YouTube. Tasty Cooking Studio. 101K subscribers. Subscribed. 18K. 2.2M views 5 years ago. !!!!!!!IMPORTANT!!!!!!! *Bake in a...
2015年7月17日 · 這個港式菠蘿（鳳梨）包相信很多人都喜歡，是港式麵包的經典。 金黃酥脆的外層，甜甜的，裂紋像鳳梨而命名，不是用鳳梨做的喔！ 通常做外層的裂紋都要用臭粉（科學劑）及豬油，但這個食譜不需要用，也超酥脆美味呢！
2022年11月22日 · 菠蘿包就食得多啦，但大家又知唔知原來坊間好多菠蘿包都有加臭粉或者豬油？. 不健康同時熱量爆表！. 其實在家自製菠蘿包也可以十分簡單，Kaman Recipe輕鬆煮意，就教大家自己整一個健康少少的版本，好味之餘又較少負擔。. 材料 a) 麵糰 -高筋麵粉 200克 -糖 40 ...
這個港式菠蘿包相信很多人都喜歡，是港式麵包的經典。 金黃酥脆的外層，甜甜的，加上超鬆軟的麵包，超美味！ 通常做外層的裂紋都要用臭粉（科學劑）及豬油，但這個食譜不需要用，也超酥脆美味呢！
經典港式菠蘿包食譜、做法 | 小手小廚房的Cook1Cook食譜分享. 2022 年 10 月 31 日發佈 列印. 16. 6569. 讚好 收藏. 〈經典港式菠蘿包〉. 試過幾次微調之後這個食譜製作出最貼近麵包店的味道。 剛焗好時的菠蘿脆皮配上鬆軟麵包，好好味。 希望所有掛住港式麵包的朋友都可以回味一下。 🍍食譜及製作分享： https://youtu.be/zlXxW_uMp2M. 食譜影片. Easy and Delicious HK Style Bakery Pineapple Buns | Bolo Bao | Recipe Tutorial. Watch on. 查看影片詳情. 食材 （5-6人） 30分鐘內. 室溫無鹽牛油 48g. 幼砂糖 40g. 蛋黃 1/2 個.
2019年4月3日 · 就要港式菠蘿包💕🇭🇰. 脆脆的菠蘿皮加上鬆軟的麵包真的完全無法抗拒！ 再加多一片奶油就可以做成菠蘿油. 加上一杯熱奶茶☕️美好的一天要開始了...... (不喜歡甜/要控制體重和健康的朋友要先考慮。 畢竟會用比較多奶油和糖去做。 因為做出來會忍不住吃完一個又一個) #素食. #蔬食. 份量. 6 人份. 時間. 180 分鐘. 食材. 高筋麵粉. 200g. 白砂糖. 25g. 鹽. 3g. 奶粉. 5g. 乾酵母. 3g. 溫水. 100g.
Christian's 傳統菠蘿包📃材料：菠蘿包脆皮材料:含鹽奶油114g (室溫)蛋黃1隻糖200g中筋麵粉190g吉士粉2 1/2 tbsp 泡打粉1/2 tsp自發粉1/4 tsp水1 tsp蛋黃2隻 (發 ...
