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鳳梨酵素（Bromelain）又稱菠蘿蛋白酶，常被應用於治療支氣管炎、鼻竇炎、手術創傷、傷口清創、增強藥物吸收，在實證醫學中，鳳梨酵素真的有功效嗎？
菠蘿蛋白酶 （英語： Bromelain ），也稱為 菠蘿酶 、 菠蘿酵素 ，是一種從 菠蘿 莖中提取的 蛋白酶 提取物，儘管它存在於新鮮菠蘿的所有部分 [1] 。 該提取物具有民間 傳統醫學 使用的歷史。 作為一種成分，它被用於 化妝品 、 外用藥物 和嫩肉劑 [1] 。
菠蘿酵素是酵素食品，飯後吃過1包之後再吃宵夜的話， 建議睡覺前追加食用1包。 菠蘿酵素推薦以下人群 經常因消化不良而感到脹氣的人 小腹沉重經常產生氣體的人 喜歡吃夜宵或者習慣暴飲暴食的人 , HKTVmall 香港最大網購平台
2018年8月15日 · 鳳梨酵素（ Bromelain ） 是一種萃取自鳳梨科（ Bromeliaceae ）植物的莖、果實與葉子的蛋白質分解酵素和非酵素的混和物，只是我們日常接觸到的鳳梨酵素都是來自鳳梨（ Pineapple ）。
2020年4月13日 · 鳳梨酵素實際上並非單一種物質，而是綜合多種在鳳梨汁和鳳梨植物莖中發現的蛋白質消化酶。 鳳梨酵素本質上是種消化酶，比較特別的是，鳳梨酵素在胃的酸性環境和小腸的鹼性環境中都具有活性，使其在幫助消化上有優異的效果，適合用於改善消化不良的狀況。 除了幫助消化外，鳳梨酵素也常用於手術後、運動損傷的恢復，以及改善鼻竇炎和靜脈炎。 甚至被應用於慢性靜脈功能不全（靜脈曲張相關疾病）、痔瘡、瘀血、類風濕性關節炎、痛風、潰瘍性結腸炎和痛經。 然而，目前仍缺乏實證佐證其效力。 理論上在胃酸及消化酵素作用下，且腸壁不會讓蛋白質通過的條件下，鳳梨酵素的吸收度會是個大問題，但有趣的是，研究顯示鳳梨酵素似乎是從腸道中吸收的，吸收度大約40%，半衰期6-9小時，具有生物活性。
鳳梨蛋白酶 （英語： Bromelain ），也称为 鳳梨酶 、 鳳梨酵素 ，是一種從 鳳梨 莖中提取的 蛋白酶 提取物，儘管它存在於新鮮菠蘿的所有部分 [1] 。. 該提取物具有民間 传统医学 使用的歷史。. 作為一種成分，它被用於 化妝品 、 外用藥物 和嫩肉劑 [1 ...
雖然菠蘿蛋白酶可以作爲一種消化輔助劑，但它主要用於幫助受傷、扭傷、拉傷、關節問題、手術和其他身體創傷的修復。 菠蘿蛋白酶也有助於幫助身體從炎症中修復，這在各種實驗模型和臨牀研究中是有據可查的。
菠蘿酶 (Bromelain，全稱 菠蘿蛋白酶 ，亦稱為 鳳梨酶 或鳳梨酵素)是從菠蘿果莖、葉、皮提取出來，經精製、提純、濃縮、酶固定化、 冷凍乾燥 而得到的一種純天然植物 蛋白酶 。
菠蘿酵素，如果你當佢係一隻普通蛋白酵素嘅話，飯後進食係冇問題，但係如果你想佢消炎嘅功能嘅話，建議喺空肚時間進食或者最少要同正餐相隔4小時咁樣先可以攞到最好嘅功能！
2024年6月14日 · 鳳梨酵素（Bromelain）是一種 萃取自鳳梨莖或果肉的蛋白質分解酵素混和物 ，可以幫助食物消化，維持正常代謝。 特別是 「鳳梨莖」中含有豐富的鳳梨酵素 ，因此市面上的產品大多採用鳳梨莖來製成酵素。
