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雞翼用小刀在背面𠝹一刀，不要𠝹穿表面，然後用醃料醃10分鐘。. 把調味料混合備用。. 燒熱油鑊，下雞翼小火煎至8成熟，再下三色椒和菠蘿炒勻，最後下調味料煮至收汁即可。. 小貼士：. 雞翼在背面𠝹一刀，醃肉時會更快入味。. 建議選熟的菠蘿，生菠蘿煮 ...
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Marinate, stir fry, dipping, dressing - Explore easy ...
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2023年5月26日 · 4人分量 2級難度 15分鐘. 材料： 黑毛豬脢頭肉350克. 黃青椒各1個. 洋蔥半個. 新鮮菠蘿1/4個. 生粉6湯匙. 蛋1隻. 老抽半茶匙. 油300亳升. 話梅5粒. 片糖半條.
基絲汀@簡易食譜. 類別: 小炒. 菜系: 中式. 預備時間: 30 分鐘. 烹調時間: 10 分鐘. 分量: 2 至 3 人. 材料: 新鮮菠蘿（去皮後） 1個 約 250克. 雞肉 200克. 酸子薑（可以不加） 45克. 蒜頭（切片） 2粒. 醃料: 生抽（醬油）1茶匙. 糖 ½ 茶匙. 粟粉（玉米粉）½ 茶匙. 油 1茶匙. 汁料: 水 2湯匙.
1 1) 腩排清洗乾淨, 抺乾水份, 用醃料醃約 30 分鐘, 備用. 2 2) 青椒清洗乾淨, 去籽及切塊, 備用. 3 3) 腩排上生粉, 燒熱油, 下腩排用中火炸約 4 分鐘, 盛起隔油. 然後用大火翻炸約 30 秒 (此動作可迫出多餘油份), 盛起隔油. 4 4) 開火下油, 下青椒煮熟, 盛起備用. 5 5) 再開火, 下酸甜汁料煮至理想酸甜口味, 熄火, 下腩排, 青椒及菠蘿兜勻, 就可食用了. Tags: 炒. 排骨. 菠蘿. 青椒. 麻油. 茄汁. 生炒. 腩排. 生炒排骨.
因為怕浪費食油， 所以我一煮生炒骨通常都會整埋咖喱角， 感覺好似無咁浪費。 食材 （1-2人） 30分鐘內. 腩排 30蚊. 細地們菠蘿 1罐 (切塊) (留. 青椒 1個 (切塊) 生粉 80g. 生抽 2湯匙. 糖 0.5茶匙. 胡椒粉 少許. 生粉 1茶匙. 1 酸甜汁： 菠蘿罐頭糖水 一罐 糖 2茶匙 茄汁 4湯匙 白醋 1茶匙 鹽 半茶匙 先將醬汁拌勻備用. 2 先用醃料醃腩排30分鐘. 3 準備大量生粉放在乾碟上，將一半份量的腩排沾滿生粉備用，熱鑊下大量油，待油熱，放入腩排中火炸至熟，瀝乾油備用，再將另一半腩排沾上生粉，放入油鑊炸至熟. 4 最後大火加熱油1分鐘，如油開始出煙就不用加熱一分鐘，就可以放入腩排炸15秒，瀝乾油備用.
烹飪步驟. 雞上髀肉去脂肪，洗淨，瀝乾，切件，用雞上脾肉醃料醃好。 菠蘿用水略沖，瀝乾，切小件。 青椒去籽，洗淨，瀝乾，切件。 洋蔥去衣，切件。 蒜頭去衣，切片。 將調味醬料拌勻。 燒熱易潔鑊，下半茶匙油，用中火炒香蒜片，放入雞上髀肉煎至半熟，放入黃酒、青椒件及洋蔥件，略炒至雞上髀肉全熟，盛起，洗淨鑊。 燒熱易潔鑊，下調味醬料，用細火煮滾，再放入雞件及洋蔥件等，炒勻至收汁，即成。 猜你喜歡. 孕婦特別喜歡吃甜甜酸酸的餸菜，像咕嚕肉，但原來一碟咕嚕肉已經有1,100卡路里，所以我想用一個簡單的煮法去做這道低卡甜酸雞球，味道醒胃惹味，更能提供蛋白質及維他命B雜，對胎兒發展非常有幫助！
【 菠蘿彩椒 】料理大全 - (29) 篇家常食譜與做法. 菠蘿炒飯. 細罐 菠蘿 1 罐 切粒 • 青 椒 半個切粒 • 蘿 蔔 半條切粒 • 鮮蝦 • 雞蛋 • 米 • 水 • 蝦頭油 • 黃薑粉 • 魚露 • 豬肉鬆. Lo Cecilia. Smoothie ~ 菠蘿 + 黃椒. 菠蘿 • 黃 椒 • 水 • 檸檬 • 蜜糖. 10 分鐘. Twins MaMa. 花椰菜米料理🌿花椰菜米菠蘿炒飯 (全素)｜觀音山薈供品捐贈｜愛心公益廣結善緣. 素火腿、玉米粒、西洋芹、青 椒 各100克 • 沙拉油、香菜、糖、鹽、黑胡 椒 粒、孜然粉 適量 • 冷凍花椰菜米 • 新鮮鳳梨 • 小番茄 15顆 • 鮮香菇 3大朵 . 3人份.
