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- 中大火燒熱鑊加入1湯匙油，再加入蒜蓉，雞粉，糖，鹽，紹興酒，細半碗水 (食飯碗) 加入白菜仔 蓋住大約3至4分鐘 略炒一會便完成
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2020年6月28日 · 由細到大都喜歡非常鮮甜的蒜蓉白菜仔，不論在家煮或外出用餐都會食這道菜~ 做法 : 中大火燒熱鑊加入1湯匙油，再加入蒜蓉，雞粉，糖，鹽，紹興酒，細半碗水 (食飯碗) 加入白菜仔. 蓋住大約3至4分鐘. 略炒一會便完成. 可以品嘗. 溫馨提示: 可以用清雞湯代替雞粉和清水. 按個人口味調味咸度. 大同小異，所有瓜菜都是這樣煮法，例如；生菜，菠菜，菜心，節瓜絲，合掌瓜片。 蓋住煮時間可能有變，看瓜菜軟身便完成. 分享此文： Twitter. Facebook. 正在載入... 相關. Kerry 28th 六月 202028th 六月 2020發表於 Uncategorized. 發表者：Kerry.
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蒜蓉炒白菜仔：一道美味又營養的家常菜. 在中國烹飪傳統中，蒜蓉炒白菜仔是一道極具口感的家常菜。. 這道菜品不僅味道鮮美，而且簡單易做，成為許多家庭日常餐桌上的美味選擇。. 本文將深入探討製作蒜蓉炒白菜仔的步驟，從選擇食材到炮製醬汁，一一為 ...
(中國菜)蒜蓉炒白菜仔食譜、做法 | JessicaKitchen的Cook1Cook食譜分享. 2023 年 09 月 17 日發佈 列印. 1. 0. 1657. 讚好 收藏. 白菜仔特別鮮甜,沒有難度的炒白菜仔. 食材 （1-2人） 30分鐘內. 白菜仔 1斤. 蒜頭 適量. 調味. 糖 適量. 鹽 適量. 水 1湯匙. 1 蒜頭切成蓉. 2 用油炒香蒜蓉. 3 加入白菜仔和 調味 炒勻. Tags: 炒. 蒜蓉炒. 白菜仔. 炒白菜. 蒜頭. 有 0 人交功課. 上傳照片. 推薦資訊. 討論 暫時沒有留言。 對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入. (中國菜)蒜蓉炒白菜仔：白菜仔特別鮮甜,沒有難度的炒白菜仔.
蒜蓉炒白菜仔. 蒜蓉白菜仔煮法簡單，幾乎無人不懂，所需材料只不過是蒜蓉和白菜仔而已，但原來要炒得好吃，是有點竅門的。 街外大排檔為了惹味，很多時都會添加味精，但如 果想吃得健康，花師奶首先會選擇學斗白菜仔，而非一般青骨白菜仔，因為花師奶偏愛學斗白菜仔腳短味甜，菜味較濃，炒起來更能吸收蒜蓉的香味，惟青骨白菜仔 則腳長較爽口，草青味較重，口感不同。 最重要的是，花師奶會在炒菜時加少許每個家庭必備的調味料──蠔油，便能提升白菜仔的鮮味，又能吃得健康！ 難易度（5＊為最高難度）：＊. 時間：約半小時. 食譜： 學斗白菜仔 1斤. 蒜蓉 1湯匙（隨自己喜歡而增減份量） 蠔油 1湯匙. 油 少許. 1. 先把學斗白菜仔洗淨瀝乾。 2. 然後燒紅鑊，下油，待鑊再次燒紅後下蒜蓉爆香。 3.
墨魚香腸 (1盒)、白菜仔、蒜蓉、鹽. 8 篇簡易白菜仔食譜，有最新的 (中國菜)蒜蓉炒白菜仔、上湯蒜子浸白菜仔 Braised Chinese White Cabbage with Chicken Soup and Garlic、金銀蛋白菜仔、超簡單雞油炒白菜仔、椒絲腐乳炒白菜仔、菜脯肉丸炒白菜仔、 [幼兒食譜] 芝士粟米紫 ...
材料 / Ingredient白菜 Bok Choy蒜頭5粒切蓉5 garlic cloves薑一粒拍扁1 ginger 調味料 / seasoning 糖1/2 至1茶匙Sugar 1/2 to 1 tsp鹽 1 /2 至1茶匙Salt 1/2 to 1 tsp做法 ...
- 8 分鐘
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Peel garlic. 2 白菜仔浸鹽水30分鐘，再取出及瀝乾水分，然後撕開。 Soak Chinese white cabbage with salt water for 30 mins, then take out and drain water and rip Chinese white cabbage. 3 燒熱麻油，炒香蒜頭。 Heat the sesame oil, stir fry garlic. 4 加入紹興酒、雞湯、少許水，煮至蒜頭滾起。 Put in Shao xing wine, chicken soup and a little water, then cook until boil. 5 加入白菜仔煮3分鐘，最後加入少許鹽。
