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2023年5月25日 · 做法： 1/粉絲浸水30分鐘至軟身，瀝乾水份備用. 2/蝦米浸水10分鐘備用. 3/節瓜用匙羹刮去皮再切條備用. 4/燒紅鑊，放入蝦米及薑絲拌勻炒香. 5/加入節瓜拌炒4－5分鐘. 6/加入2杯水份量拌勻，用慢火煮約5分鐘至半軟身. 7/加胡椒粉、雞粉、麻油調味，加入粉絲拌勻. 8/蓋上蓋煮3分鐘至粉絲軟化. 9/最後拌勻即可. 2/節瓜芝士蛋捲. 材料：節瓜 1 條，雞蛋 2 顆，芝士1片，黑胡椒、鹽適量. 做法： 1/節瓜切成薄片. 2/打兩顆蛋，加入少許食鹽和適量黑胡椒調味. 3/熱油鍋後，將節瓜擺滿. 4/煎出香氣後，將蛋液倒入鍋並均勻分佈成圓形. 5/搖晃鍋子確認背面已熟. 6/加入芝士. 7/用筷子作輔助開始捲成蛋捲狀. 3/ 香煎節瓜. 材料：節瓜 2 條，黑胡椒、鹽適量.
2023年5月12日 · 香蒜櫛瓜炒中卷（創意料理）. 櫛 瓜 切圈 • 蒜 頭 切末 • 中卷 切段 • 胡蘿蔔 切花 • 辣椒 切斜刀片 • 油 • 鹽 • 鮮味精 • 胡椒粉 • 水. 25 分鐘. 1份. 魏鈺娟（娟娟廚房創意料理）.
蒜炒節瓜料理怎麼做？ 愛料理精選13篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蒜炒節瓜、蒜炒香菇櫛瓜、檸檬蒜香櫛瓜炒雞、「蒜炒櫛瓜玉米筍🥒🌽」。 以及櫛瓜、炒節瓜、節瓜等相關料理做法。
用勝瓜加少少蒜蓉蒸一蒸，仲好食過炒！. 簡單又快捷10分鐘有得食，製作費用只須$12！. Facebook: Love Kelly's Kitchen https://m.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-831559940298925/.
2023年5月23日 · 1.將節瓜切成喜歡且好入口的大小，厚度大約0.5公分左右，較有口感。 2.加入蒜末爆香，香氣出來後下節瓜，將節瓜炒至喜歡的口感後，加入鹽巴，黑胡椒粒，純白胡椒粉，拌炒均勻即可！
蒜蓉粉絲蒸節瓜. Steamed bitter melon with minced garlic and vermicelli. 一道方便又清新的素菜，健康又可口。. 節瓜洗淨，切去皮，打橫切件。. 燒熱上湯，放入粉絲煮一會。. 撈起，切段，放在節瓜上。. 瓜甫及粉絲上鋪上蒜蓉，隔水蒸至節瓜腍身，淋上混合好的調味即可 ...
最新興的節瓜食材，很多人都不知道它的烹調方式，以為單純製作沙拉就能夠嘗長到它的美味，其實不盡然，節瓜切成絲用來快速拌炒，其口感及蔬... 食材：節瓜、紅蘿蔔、杏鮑菇、鹽巴、食用油、蒜頭、小磨坊純白胡椒粉
