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蒜蓉美極煎大蝦怎麼煎?
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蒜香牛油蝦怎麼吃?
1 蝦先在背部切一刀然後挑腸,用廚紙索一索水份,然後用油煎香兩面,因蝦比較大需要特別煎下頭部。 2 用少許油和牛油爆香蒜頭,見蒜頭輕微轉金黃色,可以將蝦回鑊,然後下調味料炒混。 3 蝦面放上薄荷檸檬葉。 TIPS. 我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255. Tags: 煎. 蝦. 大蝦. 蒜蓉. 美極煎大蝦. 煎大蝦. 蒜頭. 蒜鹽. 有 0 人交功課. 上傳照片. 推薦資訊. 討論 暫時沒有留言。 對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入. 蒜蓉美極煎大蝦：呢碟蒜蓉美極煎大蝦未上餐枱巳經聞到香噴噴, 可算做到色香味俱全。
牛油蒜蓉煎大蝦. 2021 年 09 月 21 日發佈 列印. 0. 16. 8132. 讚好 收藏. 雪藏大蝦除了可以煮成茄汁蝦碌、黃金蝦外，. 仲可以簡簡單單用牛油蒜蓉煎香，一樣惹味。. 更多食譜可到芙芙Little kitchen專頁: https://www.facebook.com/fulittlekitchen/.
烹調時間: 10 分鐘. 分量: 2 至 3人. 材料: 大虎蝦 6 隻 約 390克. 油 3茶匙. 牛油 16克（butter 約 2至 3隻拇指大小. 有鹽或無鹽的牛油也可） 蒜頭（剁蓉） 2粒. 白酒（dry white wine）1湯匙. 洋芫荽（parsley 切碎裝飾用）1棵. 鹽 酌量. 胡椒粉 少許. 做法: 剪掉蝦頭的尖刺和腳。 剪開背部的殼。 用刀在背部割切一下，不用太深。 去腸，洗淨抹乾，備用。 燒熱鑊，下油和一半牛油。 放下虎蝦，煎約4分鐘。 翻轉煎2分鐘。
蒜蓉檸檬煎蝦食譜. 基絲汀@簡易食譜. 類別: 海鮮, 菜系: 中式. 預備時間: 10 分鐘. 烹調時間: 5 分鐘. 分量: 2 至 3人. 材料: 大蝦（king prawns） 8隻 360克. 鹽 酌量. 胡椒粉 少些. 油 2茶匙. 牛油（奶油 butter） 20克. 蒜頭 （剁蓉）2粒. 檸檬皮蓉（只磨出黃色部份）1湯匙. 檸檬汁 1茶匙. 做法: 蝦去殼留尾挑腸，沖洗乾淨，抹乾水分。 用少許鹽和胡椒粉調味。 用中大火燒熱油鑊。 下油和牛油。 放下蝦，彼此不要重疊。 煎2分鐘，轉另一面。 下蒜蓉，檸檬皮蓉，檸檬汁，煎1至 2分鐘，蝦肉轉紅色，即成，可原鑊上桌，趁熱享用。 溫馨提示： 蝦，非常快煮熟。 不要煮過頭，否則蝦肉變韌。 用原鑊上桌，可保持熱度長些時間。
2019年10月30日 · 新手入廚的朋友想煮幾道美味的菜式？不用怕！這道零失敗的蒜蓉牛油煮大蝦小菜，不但製作十分簡單，而且材料亦很容易準備，喜歡吃海鮮的朋友絕對值得一試，下次大時大節，或是男朋友、女朋友生日就可以試試親自下廚煮給他吃啦！
2021年8月16日 · 材料: 虎蝦六隻 牛油30毫克 百里香香草 四顆 蒜頭四瓣 車厘茄10粒 岩鹽一茶匙 黑胡椒一茶匙 生粉兩湯匙 ================================ 任何合作： https ...
- 7 分鐘
- 65.9K
- 佐治GCFamily
2019年10月22日 · 蝦料理絕對是眾多菜式之中最容易，醃料少、煮法多，今次會示範一個超簡單卻又出得廳堂的「蒜香牛油蝦」，製作時間只需10分鐘，只要將蝦排得整整齊齊，就立即升格做宴客菜式，而且十分惹味！. 剝蝦時特地保留蝦尾部分的蝦殼，方便用手拿起來吃。. 「蒜 ...
