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2024年2月6日 · 蒜蓉粉絲蒸扇貝在酒樓吃的，多數會在扇貝上淋上熟油，這個簡單版食譜則不用，只需將蒜頭、指天椒炒香，再加入調味料製成醬汁便成。 假如把生蒜加上熟
蒜蓉粉絲蒸扇貝，這個菜簡易又美味~ ~墊在扇貝下面的粉絲吸收晒扇貝的鮮、蒜蓉的香，指天椒的辣，加上彈牙鮮甜的扇貝，真是啖啖鮮味。 歡迎遊覽 "YeungMaKitchen" ♥ FACEBOOK專頁 ♥FB: https://m.facebook.com/Yeung-ma-Kitchen-170217016510075
2022年5月5日 · 除了一般的蒸扇貝之外，有海鮮愛好者認為近年新興的橙色扇貝「高貴海扇蛤」吃起來更扇貝，想學的話不妨參考蒜蓉粉絲蒸扇貝食譜。留言勁誇張 蒜蓉粉絲蒸扇貝可令希特拉停戰！蒜蓉粉絲這個組合，配海鮮絕對冇得輸，當中最高人氣的，相信非扇貝莫屬。
蒜蓉粉絲蒸大扇貝：今日買到啲又大又靚扇貝,問佢地點食,嗰個唔同食法為有滿足各位要求,扇貝兩種食法,現介紹其中一款蒜蓉粉絲蒸大扇貝,另一款係蒜蓉芝士焗大扇貝這款之前食譜巳介紹過可以睇返之前食譜連結。
2018年7月8日 · 蒜蓉粉絲蒸扇貝. 姥姥廚房. 221 食譜 759 粉絲. 117 說讚 一起做. 粉絲吸滿醬汁和扇貝汁, 入味軟身有汁，加上彈牙鮮甜的扇貝！ 啖啖鮮味，絕對不能少。 #家常食材. #海鮮. #貝類. 份量. 2 人份. 時間. 30 分鐘. 食材. 扇貝. 5隻. 粉絲. 1札. 蒜頭. 4粒. 辣椒/蔥粒各. 1支. 調味料. 生抽. 4湯匙. 米酒. 2湯匙. 麻油. 1湯匙. 糖. 1茶匙. 鹽. 1/2茶匙. 用牙刷、生粉清洗扇貝，把扇貝徹底洗淨，包括殼上的黑色硬物，抹乾備用 ( 未煮時， 應將它放進雪櫃內保持新鮮 )
2014年12月22日 · 平底鍋燒熱，倒入大概5勺油，油熱後放蒜蓉和蔥白，炒至有香味取出。 把所有調味料加入炒好的 蒜 蓉中 把粉絲墊在扇貝肉下面
蒜蓉粉絲蒸扇貝. 2015 年 11 月 08 日發佈 列印. 3. 33. 6136. 讚好 收藏. 簡單煮...扇貝！. 用蒜蓉粉絲加蒸魚鼓油已經可以帶出扇貝既鮮味，重點系要用d滾油'贊'落去！. 呢個工序一定一定吾可以少！.
2017年11月2日 · 在酒樓吃的蒜蓉粉絲蒸扇貝，多數會在扇貝上淋上熟油，這個簡單版食譜則不用，只需將蒜頭、指天椒炒香，再加入調味料製成醬汁便成。. 假如把 ...
2020年12月4日 · 蒜蓉粉絲蒸扇貝是一道簡易的小菜，粉絲吸收了所有扇貝和蒜蓉的鮮味和香氣，非常美味。 材料. 1500 克扇貝. 40 克粉絲. 25 克蒜蓉. 1 茶匙炸蒜. 汁料. ¼ 茶匙生抽. ¼ 茶匙鹽. 3 湯匙油. 做法. 1. 浸泡粉絲（40 克）15分鐘，剪成數段備用。 2. 用刷子將扇貝（1500 克）的黑色污垢刷淨。 3. 將粉絲平均放在扇貝上。 4. 加入油（3 湯匙），將蒜蓉（25 克）爆香。 加入鹽（¼ 茶匙），拌勻。 5. 將蒜蓉和炸蒜（1 茶匙）平均放在扇貝上。 6. 加蓋大火蒸8分鐘。 7. 將生抽（¼ 茶匙）平均加入在扇貝上，灑上蔥花，即成。 前菜. 357 次查看 0 則留言. 10. 查看全部.
2015年8月18日 · 把一半粉絲鋪在碟上，再放上扇貝殼，再鋪上粉絲。. 然後放上扇貝肉，每隻平均地放上一半蒜蓉及辣椒粒。. 3. Done. 放入蒸爐蒸8分鐘後取出。. 4. Done. 準備醬汁：燒熱油鑊，加入蒜蓉、乾蔥蓉爆香，再加入其餘汁料煮滾後熄火，淋上扇貝上，即成！. Comment.
