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2016年4月6日 · 《忙裡偷閒廚房日記》 153 食譜 219 粉絲. 159 說讚 一起做. 現成的蒜蓉超方便. #素食. #蔬食. 食材. 李錦記蒜蓉. 適量. 花耶菜. 1顆. 廚酒. 適量. 花耶菜洗淨切丁。 燒熱鍋，把 蒜 蓉下鍋爆香. 下點廚酒，倒入花耶菜炒約3分鐘，加少許鹽調味炒匀. 盛起即可上桌～ 小撇步. 懶人的蒜頭簡直是懶人恩物！ 1.9 萬 瀏覽. 2016/04/06 發表. 分享至： 《忙裡偷閒廚房日記》 153 食譜 219 粉絲 繼續閱讀. 留言. 登入會員，討論人氣食譜秘訣. 猜你可能會喜歡. 大家都在查.
蒜蓉西蘭花的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的蒜蓉西蘭花。
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蒜片炒小西蘭花食譜. 基絲汀@簡易食譜. 準備時間: 5 分鐘. 烹調時間: 5 分鐘. 分量: 2至3人. 材料: 小西蘭花（baby broccoli）180克. 蒜頭（切片） 1粒. 紹酒 2茶匙. 滾水 1至 2湯匙. 鹽 酌量. 做法: 把小西蘭花沖洗乾淨，瀝乾水分。 用中大火燒熱油鑊，爆香蒜片。 加小西蘭花，炒勻。 倒進酒。 煮至外面轉色，聞見香味。 視乎需要，中途可酌量加滾水，以保持濕潤。 切勿把小西蘭花煮過頭。
1 鹽、油、糖、薑片將西蘭花灼熟，瀝乾水備用。 2 熱油，蒜蓉起煱，放下西蘭花、蠔油、鹽、糖均勻炒數下後讚一茶匙紹興酒，炒勻即可。 TIPS. 心得交流： 1.覺得比一個的西蘭花好食，大家不妨試吓後比較下? ~EnjoY~ Tags: 炒. 西蘭花. 蒜蓉. 蒜香. 西蘭. 有 0 人交功課. 上傳照片. 推薦資訊. 討論 暫時沒有留言。 對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入. 《蒜香炒長柄西蘭花》：好喜歡食呢一種長柄西蘭花，以前喺馬X食品部可以買到，都幾貴，今日係街市見到，當然要買來比較下啦！ 價錢平好多好多，但味道就⋯⋯比不上啦^_^ 當然，如果當佢菜心果類菜咁食，又係一個幾好嘅選擇?
2014年10月30日 · 清炒西蘭花. 閒人廚房 @cook_6815988. 想不想西蘭花炒得青綠爽甜有蒜香，不妨試試這煮法！. 訣竅提示. 浸泡冰水後的西蘭花已含足夠水份，故兜炒時無需加水，西蘭花炒出來便可爽脆清甜！. 更多「閒人廚房簡易烹調」食譜，請瀏覽這網址：http://vvloveme2 ...
蒜蓉西蘭花 - 做法、食譜、料理、作法與材料. 食材用料： 西蘭花 250克. 蒜 4瓣. 鹽 2.5小勺. 雞粉 1勺. 淀粉 1勺. 食用油 1勺. 香油 數滴. 食譜做法： 1. 將西蘭花取締擇好放入清水中，水裡放點咸浸泡10分鐘，10分鐘後清洗兩邊。 2. 鍋中做水，水開後放入一小勺鹽 半勺食用油後放入西蘭花。 3. 開鍋煮一分鐘後便可出鍋。 4. 拿一隻敞口的大碗，在已經焯熟的西蘭花裡挑大朵的、體態漂亮的大頭朝下放在碗底。 5. 將剩餘西蘭花整齊密實的放入碗中。 6. 取一個有點深度的盤子蓋在碗上。 7. 將碗倒扣在盤在上，控出多餘的水。 8. 把碗提起來，西蘭花就扣好啦。 9. 現在該調汁了，將蒜壓成蒜泥。 10.
鮮魷炒西蘭花. 西蘭花 半個 • 蒜蓉 1湯匙 • 鮮魷魚3條（按大小自行加減） • 甘荀幾片 • 亁葱一粒 • 薑幾片 • 紹興酒少許 • 鹽、糖少許 • 蠔油半湯匙 • 芡汁：2茶匙粟粉，1茶匙生粉，水適量. 20分鐘.
