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蒟 jǔ 蒻 ruò （ 學名 ： Amorphophallus konjac ）， 天南星科 魔芋屬 ，多年生 宿根性 塊莖 草本 植物 。. 原產 日本 、 臺灣 、 印度 、 斯里蘭卡 、 馬來半島 、 中國西南地區 。. 除上述原產地外，亦分佈於 越南 、 喜馬拉雅山地 至 泰國 以及 中国大陆 的 甘肅 ...
每次行經超市或網購平台，見到不少蒟蒻麵產品都標榜低卡，且有不少口味選擇，尚營坊營養師盧雪怡 (Sharon Lo) 表示，食用蒟蒻麵減肥要識揀識食，連食用次數、方法都要注意，否則只會越食越肥﹐甚至會影響健康！
2018年8月21日 · 蒟蒻是個極低熱量，有飽足感的減肥聖品，最近新聞也有講蒟蒻在油煎時會出現「魔音」，也剛好有粉絲在詢問蒟蒻的製作方式，那就用一小篇來解釋一下蒟蒻怎麼做的吧～. 撰文：營養師林世航. 蒟蒻的歷史. 蒟蒻的原料來自於一種俗稱為「魔芋」的 ...
2023年9月12日 · 蒟蒻 （Amorphophallus konjac）是個極低熱量，有飽足感的減肥聖品，但你知道蒟蒻是用什麼做的嗎？. 市售蒟蒻麵、蒟蒻米為什麼可以無熱量？. 蒟蒻又有什麼營養價值？. 讓營養師告訴你！. 解析一 蒟蒻是什麼做的？. 原料？. 蒟蒻的原料是一種名為魔芋的 ...
蒟 geoi2 蒻 joek6 （ 學名 ： Amorphophallus konjac ）， 天南星科 魔芋屬 ，多年生 宿根性 塊莖 草本 植物 。. 原產 日本 、 臺灣 、 印度 、 斯里蘭卡 、 馬來半島 、 中國西南地區 。. 除上述原產地外，亦分佈於 越南 、 喜馬拉雅山地 至 泰國 以及 中國大陸 的 甘肅 ...
2022年11月9日 · 蒟蒻熱量低是熱門的減肥聖品，更衍生出蒟蒻麵和蒟蒻米等產品，蒟蒻的功效、好處還有哪些？ 蒟蒻營養價值高嗎？ 一次看懂蒟蒻成分及2道蒟蒻料理食譜。
2024年5月4日 · 蒟 jǔ 蒻 ruò （ 学名 ： Amorphophallus konjac ）， 天南星科 魔芋属 ，多年生 宿根性 块茎 草本 植物 。. 原产 日本 、 台湾 、 印度 、 斯里兰卡 、 马来半岛 、 中国西南地区 。. 除上述原产地外，亦分布于 越南 、 喜马拉雅山地 至 泰国 以及 中国大陆 的 甘肃 ...
2021年1月7日 · 蒟蒻能吸收大量水分、低卡無熱量，是很容易消化的食材，只是腥味較特殊，處理之後就能變化許多不同的創意口味，是很好運用的食材。 TIPS 1 去除蒟蒻腥味 經過加工後的蒟蒻，打開包裝會有股腥味，要進行任何蒟蒻料理，事前的處理動作一定不能少！
蒟蒻用作明膠的替代品，可以使食物變稠或增加質地。 它也用於傳統中藥。 在西方世界，蒟蒻最廣為人知的是作為減肥和膽固醇管理的膳食補充劑。
2019年6月26日 · 平時在便利店和零食店見到蒟蒻果凍，有時在Starbucks和超市也見到有售蒟蒻麵，火鍋時也有蒟蒻作為配料，但其實蒟蒻是什麼？. 有什麼營養價值？. 對健康減肥有幫助嗎？. 減肥食咩好？. 蒟蒻（英文：konjac，日文：konnyaku）是一種熱帶植物，是魔芉屬，本身有 ...
