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2019年9月10日 · 豉汁蒸鯧魚食譜. 健康小貼士： 鯧魚是一種營養極豐富的魚，100克魚肉含蛋白質15.6克。 鯧魚本身的膽固醇含量已經較其他動物和魚類為低，另富含不飽和脂肪酸，有助降低膽固醇，同時預防心血管疾病。 【梅菜蒸鯇魚食譜】梅菜香甜為滑溜魚腩錦上添花 佐飯一流家常菜. 梅菜蒸鯇魚食譜. 【海鮮食譜】豉汁粉絲蒸蟶子微辣惹味 即學處理蟶子內臟技巧. 豉汁粉絲蒸蟶子食譜. 蒸魚食譜｜清蒸石斑5秘訣要不要落鹽？ 1斤魚蒸幾耐／豉油黃金比例 【蒸魚貼士】石斑不宜放鹽？ 豉油後落？ 星級大廚分享蒸魚8大秘訣 【金銀蒜魚塊食譜】金銀蒜配嫩滑龍躉片 豆卜墊底比豆腐更索汁 【飲食迷思】點解海魚食起嚟比淡水魚鮮美？ 美味關鍵全因呢樣嘢. 睇片學煮. 01教煮. 魚食譜. 家常菜食譜. 今晚食乜餸. OTT.
游水海鮮當中黃立鯧唔算貴，價錢都是幾十元，配搭豉汁蒸味道更鮮美。. 大家有興趣follow 埋文迪IG，裏面有好多食譜📖，睇啱邊碟餸就㩒入，就有機會睇到食譜，我覺得幾方便😁。. https://instagram.com/mandykitchen1121. 1 蒜頭剁成蒜蓉，豆豉沖水後壓扁，以上材料 ...
2024年10月6日 · 豉汁蒸倉魚. 影片讀取失敗. 重試. 食勻全世界. 46 食譜 101 粉絲. 2 說讚 一起做. 新鮮的倉魚只需要40蚊，15分鐘就完成! #魚. #海鮮. #家常菜. 份量. 2 人份. 時間. 20 分鐘. 食材. 倉魚. 1條. 蒜蓉. 2湯匙. 薑片. 2塊. 指天椒. 數粒. 豆豉. 2湯匙. 水. 20毫升. 生抽. 1湯匙. 糖. 半茶匙.
2020年4月13日 · 利用各種香料，配以食材本身鮮味，探索鹹味以外的各樣味道，并主要以蒸，煮，焗，慢煮及氣炸等烹調手法， 做出既健康又美味的佳餚。 繼續閱讀 也可以試試看
豉汁蒸倉魚@雞翼達人下集|【正宗廣東人】蒸魚技巧 |第5集| 倉魚需要打鱗嗎?|蒸魚時間|Chinese Steamed Fish with Garlic Black Bean Eng Sub - YouTube. 0:00 / 11:31. 材料/ingredients黃立倉一倉 (約12両)Pomfret fish 1 piece 300g蔥1-4棵1 ~ 4 Green onion...
2018年11月2日 · 鯧魚（倉魚），係我最愛吃的魚之一，有好多種煮法，但我就認為用豉汁蒸就最好食喇，據說配上這個特製調味醬來蒸，不願回家的人都會乖乖回來吃飯喔！
預備蒸鑊燒熱一鍋熱水，水滾後將魚放在蒸架上，把調味料淋在魚身，用大火蒸約8分鐘； 蒸熟後，將竹籤或筷子拿走後加上蔥粒，並淋上燒熱的熟油，完成。 田老闆小貼士： 在魚其中一面輕輕切一刀，令魚肉更容易熟，亦讓豉汁更入味。 竹籤或筷子放在碟上蒸魚可以避免接觸碟的一面的魚皮黏在碟上。 避免出現「倒汗水」的情況，魚不可以蒸太久。 魚蒸至僅熟才夠嫩滑，能保持肉質鮮美，蒸的時間就視乎魚的大小和厚薄而定。 新鮮黃立倉 (已劏)： https://www.aquablue.hk/collections/fresh-seafood/products/fresh-snubnose-pompand-fish. 材料： 黃立倉 1條. 蔥 2條. 調味料： 豆豉 1湯匙. 蒜茸 2茶匙. 紅椒 1隻.
2022年5月1日 · 港式家常菜🇭🇰豉汁蒸倉魚 食譜與作法 by 安妮食堂 - Cookpad. 安妮食堂 @anniew0725. 澳大利亚. 豉汁惹味配上鮮滑魚肉，簡直秒殺白飯！ 預備食材. 20分鐘. 2人份. 倉魚 1 條. 蒜頭 2瓣. 豆豉 1.5 湯匙. 蔥花 適量. 生抽 1 湯匙. 蠔油 1 湯匙. 生粉 1 茶匙. 糖 1 茶匙. 水 2 湯匙. 料理步驟. 1. 洗乾淨魚，用廚房紙印乾，魚身𠝹三刀。 2. 將蒜頭切碎、豆豉洗乾淨，切碎，加入所有調味料和水攪勻。 3. 蒸前才放醬料，大火蒸12分鐘。 灑上蔥花。 Recipe ID: 16203166. 心情傳達. 潘俊霖的 (簡單料理)和其他人都說讚. ️ 2. 👏 5. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！
【豉汁蒸倉魚】材料:倉魚 1條薑（切絲） 4片紅辣椒（切粒） 1隻蔥（切粒） 少許豆豉（切蓉） 2湯匙蒜蓉 2湯匙陳皮（切蓉） 1茶匙生抽 ...
2015年4月5日 · 豉汁蒸倉魚（附食譜）. 相公不吃蒸魚，但這條倉魚看上去真的不錯 (是跟平時的屍變魚不同XD!) ，寧願自己一個人吃也要買下。. 簡簡單單用豉汁來蒸，久違了的豉汁蒸倉魚，好味美喔～. 倉魚也可用LC鍋子來無水蒸，所謂無水蒸就是用最少的水或不加水，利用 ...
