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2023年5月13日 · 蒜蓉豆豉蒸帶子食譜. 蒜蓉豆豉蒸帶子（蒸/steam） 3-4人分量 1級難度 15分鐘. 材料： 帶子7隻. 粉絲半紮. 豆豉1湯匙. 糖半茶匙. 蒜蓉1湯匙. 乾蔥蓉半湯匙. 生抽1茶匙. 老抽1茶匙.
豉汁蒸帶子. 見街市賣新鮮帶子大大隻都是十元一隻，用豉汁蒸夠惹味。. 1 帶子用粟粉洗擦，再用清水沖乾淨，帶子殼可原隻或修剪適合大細。. 3 豆豉醬 鋪在帶子上蒸6分鐘。. （帶子厚薄時間有差別，可以問下海鮮檔需要蒸幾耐。. 4 蒸好後贊上熟油蔥花，可加 ...
職人吹水吃喝玩樂烹飪頻道https://www.youtube.com/channel/UCZVmFDfn5WnixrHNf25MeJQ豉汁 炒蜆https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=P20gErKG5fU
2016年6月29日 · 蒸帶子做法： 1. 帶子洗淨，在中間橫切半再放碟上。 2. 在帶子上淋上豉汁，隔水蒸4-5分鐘即可。 (煎帶子時間視乎帶子的大小，購買時可隨口問問魚檔。 芙爸通常都會把帶子殼剪細，方便食用又慳位。 飲食資訊由熱新聞提供. 原文連結: 豉汁蒸帶子 (附食譜) 更多相關內容. 【自家製】冬瓜綠豆燒豬骨湯 (附食譜) 芙芙little kitchen....
2022年8月31日 · 但只要經過適當的清理和合適的烹調，這道豉汁蒸帶子仍然是一道非常美味的菜式😋 · 材料： 帶子6隻 粉絲1包 豆豉1湯匙 乾蔥2粒 蒜頭4瓣 薑1小片 指天椒2隻 郫縣豆瓣醬1茶匙 蠔油3湯匙 老抽1湯匙 蒸魚豉油1湯匙 糖4匙 胡椒粉少許 麻油少許 水1.5湯匙 粟粉水適量 紹興酒1湯匙 . 如喜歡我的煮食敎學，請訂閱我的頻道，多謝 / @simontkitchen ....
#蒜蓉粉絲蒸帶子#海鮮#扇貝帶子，是一種比較常見的海鮮，在廣東，帶子最常見的做法就是清蒸或蒜蓉粉絲來蒸，做法與扇貝幾乎一模一樣。 過年嘛 ...
帶子洗淨後, 用剪刀修剪外形 粉絲預先用水浸軟 蔥切大段, 放在玫瑰鍋底 鋪上帶子, 再放蒜蓉於帶子上, 再放粉絲鋪面 放2-3匙水, 中火蒸5-6分鐘, 再細火蒸3-4分鐘左右, 焗大約數分鐘 裝飾材料全部切碎
本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的蒜蓉粉絲蒸帶子。 帶子是廣東人的叫法，北方人叫鮮貝，它的干製品就是江瑤柱了。 帶子和其他海產一樣，都有鮮美的食味，而且帶子的口感爽脆。
【蒸 帶子】料理大全 - (397) 篇家常食譜與做法. 蒜蓉蒸帶子. 帶子 • 粉絲 1小包 • 豆鼓蒜蓉汁，包括魚露、料理酒、糖鹽等 各少許. 30分鐘. 2人份. 老公廚房. 鼓汁帶子蒸豆腐. 急凍 帶子 6粒 • 蒸 煮豆腐1盒 • 蒜頭1個 • 豆鼓 • 鼓油2湯匙 • 鹽，糖，麻油 • 胡椒粉 • 生粉. 住家男. 日式鮮百合根蒸帶子丸. 帶子.....8個 • 蒸 熟鹹蛋黃......適量 • 鮮百合根.....6片 • 海苔.... • 蟹黃 (或鹽)....少許 • 酒粨 (可用酒釀)......1/2小匙 • 酒.....1小匙 • 澱粉+水 (勾芡用).....適量. sumi. 日式薑香蒸帶子丸湯.
蒸帶子是很好宴客的一道菜式，價錢亦很廉宜呢。 詳細可以click入以下link: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2015/07/blog-post_31.html. 食材 （5-6人） 15分鐘內. 豆豉 (洗淨切碎) 4湯匙. 蒜蓉 半碗. 帶子 13隻. 調味汁：水半碗、蠔油2湯匙、醬油適量、生粉水少許、糖2茶匙、鹽少許 1份. 1 豉汁做法： 1. 燒熱油，爆香蒜蓉和豆豉。 2. 加入調味汁再試味，再逐少加入生粉水成豉汁即可。 2 蒸帶子做法： 1. 帶子洗淨，在中間橫切半再放碟上。 2. 在帶子上淋上豉汁，隔水蒸4-5分鐘即可。 TIPS. 煎帶子時間視乎帶子的大小，購買時可隨口問問魚檔。 詳細可以click入以下link:
