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12款家常蒸排骨食譜，超級滑嫩下飯，讓你一個星期都不重覆！. 眾所周知排骨的營養價值很高，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。. 排骨也是我們飯桌上常見的一道菜，無論燜、煮、燉、炒、蒸都很美味，但是小編最喜歡的還是蒸排骨，因為蒸出來的排骨不僅 ...
蒸排骨料理怎麼做？愛料理精選245篇簡易食譜做法與步驟，有最新的粉蒸排骨 電鍋料理、榨菜蒸排骨、簡易豆豉蒸排骨、豆豉蒸排骨。以及蒸排骨、豉汁蒸排骨、佛跳牆等相關料理做法。一起來做好吃的蒸排骨料理吧！
2024年6月11日 · 蒸排骨的配搭千變萬化，有人喜歡用豉汁、梅子麵豉醬，不過今次的蒸排骨則用上最簡單的調味料蒜蓉，來製作一味簡易家常菜──蒜蓉蒸排骨！ 不過蒸排骨一不小心會變成一整碟水，而且肉質變得粗糙硬實，只要跟足以下4個秘訣，便可完成一碟滑腍的蒸排骨。 蒸排骨4大秘訣. 蒸排骨最怕便是出來一整碟水，肉質粗糙嚡口，其實令排骨充滿肉汁兼又滑又腍，可以參考以下4個秘訣： 1）用新鮮腩排. 如果有預算的話應買新鮮腩排，因此部位肉嫩骨細，儘管有肥膏但入口不覺肥膩。 2）啤水. 不管是新鮮還是冰鮮排骨，內藏有不少污垢及血水，所以要在水喉下沖洗約10分鐘，以便洗淨排骨內的血水。 啤水後謹記瀝乾及索乾水，如仍然有水分，蒸起來便會一碟水。 蒸排骨時想避免出水問題，一定要啤水。
2017年11月15日 · 平日下班回家又累又餓，只想快點開飯，若說有什麼簡易家常菜，豉汁蒸排骨便是其中之一。這道菜花的工夫不多，把調味料和排骨拌勻，再拿去蒸便成，清蒸簡單易掌握，亦不會把廚房弄得滿是油煙。
Chaomum Cooking. 只要選對排骨，不需要用泡打粉/梳打粉，用最簡單家常醃法，都可以蒸出又腍又入味的排骨！ 排骨、辣椒、蒜蓉豆豉醬、砂糖、玉米粉、蒜蓉磚、水、油. 生、熟蒜豉汁蒸排骨豆卜底. Owenmama. 今日同大家分享你個惹味凍肉食譜， 用生、熟蒜醃排骨可以完全掩蓋凍肉味; 無需味精做出酒樓風味；... 排骨、豆卜、醃料：、豆豉、蒜蓉、生抽、砂糖、蠔油、生粉、油. 南瓜蒸排骨. 伍太飯店. 南瓜有益又健康 一家大小都啱食 用#staub #南瓜盅 一齊蒸， 唔食得都睇得^.^ 日本南瓜、腩排、蒜頭。
2024年4月1日 · 蒸排骨雖然是簡單不已的家常菜，調味方面卻有數不盡的配搭，這次示範的是腐乳蒸排骨。 腐乳既可蒸雞、炒菜、撈飯，其實蒸排骨也很得人喜愛。 蒸排骨防
李錦記產品. 方便醬料. 蒜蓉豆豉醬. 烹調步驟. 肉排洗淨，瀝乾水分。 加入粟粉及蒜蓉豆豉醬，拌勻，平均鋪在碟上 。 大火蒸15分鐘，即成 。 您可能喜歡的食譜. 港式街頭咖喱四寶. 難度. 20 分鐘. 6. 麻油蒜蓉雞胸意大利粉. 難度. 25 分鐘. 63. 香葱和牛炒香苗. 難度. 35 分鐘. 2. content.
蒜蓉豆豉蒸排骨是一道經典的家常菜，大家都一定不會陌生。. 蒜蓉豆豉本身已經是絕配，. 再加上排骨的肉味，就成為了一道令人回味的經典菜色。. 蒜蓉豆豉的味道很強，所以排骨不用醃製太久都可以有濃郁的味道，而且只需把材料拌勻後蒸煮即可，很方便 ...
將醃製好的排骨放入平碟內，大火隔水蒸 20 分鐘至熟，將蔥花撒上，拌勻即可。 若喜食魚類，可用龍利魚片代替肉排，其餘材料不變。 蒸製過程儘量不開鍋蓋，否則不容易熟。
蒸排骨 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 豆豉蒸排骨、蒸排骨南瓜、米蒸排骨、電鍋蒸排骨、粉蒸排骨
