搜尋結果
做法. 1. 在開始製作的同時，在蒸鍋內開始燒1500cc的水。 2. 用高速攪打雞蛋，鹽及糖15～20分鐘分鐘。 如果您是使用小型的手拿攪拌機，您可以選擇加入1茶匙的黃油乳化劑 (ovalette cake. emulsifier)打出來的蛋液會比較穩定，作出來的蛋糕效果也比較好。 但是我選擇不加。 （如果您不介意成品的表面有一些比較粗大的氣泡孔，是不必加. 的，吃的天然一點比較好，賣相是其次。 ）如果是用大型的攪拌機的話則只需打9~10分鐘即可。 3. 打至蛋液變白成細緻綿密的泡沫（要15分鐘以上）。 4. 打至可以在蛋液上寫字，字體停留8秒才消失。
蒸蛋糕料理怎麼做？愛料理精選169篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蘋果蒸蛋糕（BB版）、南瓜蒸蛋糕、蒸蛋糕、芝芝奶蓋巧克力蒸蛋糕。以及水蒸蛋糕、電鍋蒸蛋糕、大同電鍋蛋糕等相關料理做法。一起來做好吃的蒸蛋糕料理吧！
2010年7月28日 · 西施蒸蛋糕 【蛋香幼滑】 Steamed Cake. by Christine Ho · 上午8:55 · 75 則留言. 很久很久以前，基絲汀跟爸爸上古式茶樓，就常點這個甜品： 西施蒸蛋糕 。. 蒸蛋糕，容易明白。. 為何加上『西施』二字呢？. 基絲汀不曉得。. 據爸爸說，中國古代美人西施漂亮 ...
34 篇簡易蒸蛋糕食譜，有最新的 日式豆乳蒸蛋糕 Japanese style soy milk steamed cake、軟棉棉蒸蛋糕（簡易免焗爐版）、免焗！
2022年5月21日 · 📋文字版食譜： https://heho.us/oftk 軟棉棉蒸蛋糕（簡易免焗版）@365d Recipe of Cotton Sponge Cake |Steaming the cake只需5樣食材：牛奶、雞蛋、糖、油、低筋麵粉就做到！ ️由製作至食得，只需30分鐘💚免發酵、免泡打粉💛BB都食得（自行...
極度懶人版蒸蛋糕 ，15分鐘製作無需焗爐，口感蓬鬆 How to make super easy steam cake recipe/No oven jiggly & fluffy steam cake 🌟更多有關蛋糕的教學影片，一click即到！ 【如何製作基本戚風蛋糕】 • [簡易食譜]如何製作基本戚風蛋糕/不回縮不收腰How to make Ba... 【台灣巧克力古早味蛋糕】...
愛料理精選26篇簡易食譜做法與步驟，有最新的海綿水蒸蛋糕~簡易版、超級鬆軟水蒸蛋糕、水蒸蛋糕、水蒸蜂蜜蛋糕。 以及蒸蛋糕、水蒸鹹蛋糕、蒸鹹蛋糕等相關料理做法。
2024年6月13日 · 蒸蛋糕 料理怎麼做？ 必學簡單家常食譜： 兒童蒸蛋糕、自发粉蒸蛋糕、牛奶蒸蛋糕、電鍋蒸蛋糕、低筋麵粉蒸蛋糕 下載
2021年5月22日 · 超級鬆軟水蒸蛋糕. Karen Ling. 42 食譜 391 粉絲. 169 說讚 一起做 1 留言. 好吃不上火，超級鬆軟的配方。 視頻食譜， https://youtu.be/8sR-HdVXe0k. 想知道我更多可以訂閱 https://youtube.com/c/KarenLingsKitchen. 份量. 6 人份. 時間. 90 分鐘. 食材. 雞蛋. 5粒. 食用油. 40克. 砂糖. 50－70克. 牛奶. 60克. 低筋麵粉. 65克. 檸檬汁／白醋. 1／4茶匙. 低筋麵粉加食用油拌勻。 再加入蛋黃和牛奶拌勻備用。 蛋白加點 檸檬 汁打發至有大氣泡後分三次加糖打發至硬性發泡。 蛋白分三次加入麵糊翻拌均勻，注意不要打圈拌勻。 倒入8寸戚風模具，模具不能有油或放烘焙紙。
2021年11月26日 · 今次食譜整蒸蛋糕。 一個平凡但令人滿足的蛋糕，充滿彈性和濕潤的口感，蛋香淡然悠長。 看似簡單但又容易失敗，秘訣記得觀看食譜影片。 另外，最近天氣開始變冷，記得著意保暖，吃多些食物保溫，好好照顧自己，順實自然完成你的想法，快樂就是這麼簡單。 Today I make a simple steamed cake. It is...
