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緩燥熱、排毒
圖片: satofull.jp
- 而最近正值蓮藕產季，不如以蓮藕入湯，幫身體緩燥熱、排毒。 蓮藕，屬甘味、寒性，生吃時具有去除體內多餘的熱、滋潤身體、改善血液循環、舒緩體內燥熱及發燒、舒緩喉嚨的乾渴、改善足腰部的衰弱等。 此外，在蓮藕的黏稠成分裡有可以保護胃黏膜的黏液素，而單寧酸屬抗氧化物質，具有消炎止血的作用。 蓮藕還含有豐富的維生素 C，能幫助提升免疫力。
health.tvbs.com.tw/nutrition/339655
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- 花生蓮藕排骨湯。花生蓮藕湯（4人份量）蓮藕 1個、適量花生、排骨 5塊、蠔鼓 5粒、吊片 1/4做法蓮藕剝皮，切片2.排骨沸水後，備用3.湯鍋加冷水，花生洗乾淨後放入一起煮沸。
- 蓮藕枸杞豬腳湯。
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2023年10月6日 · 蓮藕的功效有很多，而且具有多種營養和藥用價值。 它含有維生素C、鐵質、鉀質、鈣質等多種營養成分，對人體健康有多種功效，如滋陰生血、清熱解毒、健脾開胃等。 從中醫的觀點來看，蓮藕還具有清熱、生津、安神、健脾、開胃等功效，特別是對於女性更年期和妊娠期的婦女，蓮藕可以調節體內的分泌，補充營養，預防貧血等疾病。 《本草綱目》記載：「夫藕生於卑污，而潔白自若生於嫩而發為莖、葉、花、實，又覆生芽，以續生生之脈。 四時可食，令人心歡，可謂靈根矣。 」，蓮藕之所以被稱為「靈根」，是因為它的莖、葉、花、實都可食用，又具有清熱、生津、止血、化瘀等多種功效，加上四季都可以種植，說明了蓮藕在古代中藥中的重要地位。 中醫還認為，藕汁可以軟化動脈血管壁，清除血管中的沉澱物，使得藕汁成為一種活血化瘀的良方。
中醫認為生藕、熟藕各有不同功效，生藕性味甘寒，可清熱生津、涼血止血，散瘀，適用於口乾舌燥火氣大的人；熟藕煮熟後，性質由寒轉温，有健脾養胃、補氣養血、止瀉等功效。 用蓮藕配馬蹄、紅棗煲瘦肉湯，有健脾益血作用，又不會太温燥，對一些
2024年8月15日 · 蓮藕功效包括滋陰生血、舒清肝熱、淨化血液，常吃蓮藕更可預防心血管疾病，蓮藕排骨湯、蓮藕煨五花肉等料理食譜一次看！ 蓮藕保存時可以用報紙包好，放入冰箱冷藏保存
蓮藕含豐富鐵質，能補血，加入蓮子、眉豆配上補益氣血的章魚及西施骨同煮，不但暖胃又暖身，湯味更是鮮甜濃郁。 蓮藕花生眉豆豬腳湯 看食譜
2024年10月4日 · 蓮藕湯營養價值極高，配搭綠豆有清熱解毒、消暑降火功效；若配搭排骨、眉豆花生等食材，則有補血健脾、增強體力等養生功效。立即看12款蓮藕湯養生食譜推介
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