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2019年12月26日 · 發布時間： 2019/12/26 17:26. 最後更新： 2019/12/26 17:34. 分享：. 《2020 米芝蓮指南香港澳門》於日前公布，品牌能否再次摘星成為熱話，在「米芝蓮街頭小食」項目中，有一間四十年的老字號餅店在項目成立之初就從未跌出過榜單。. 位於旺角的「奇趣餅家」第二代 ...
2019年9月17日 · 蔡旭昇眼見巿面並無純天然無添加的醬料，決定跟另一名 80 後朋友合夥創立「尚食野人」，引入台灣高品質野生食品，惟巿場 主頁 趨勢
2019年11月20日 · 最後更新： 2019/11/20 20:12. 分享：. 工作壓力是不少港人的煩惱，加上香港地少人多，要找到可供紓壓的地方並不容易。. 曾任主持及製片的支嚳儀（Venus）創立共享烘焙店，為香港人減壓。. 兩地烘焙模式欠缺體驗感. 以往要參加烘焙班都是以面對面教授為主，支 ...
2019年12月24日 · 顧問：寫好計劃書列明用途. 商管策略. 發布時間： 2019/12/24 14:30. 最後更新： 2019/12/24 16:27. 分享：. 政府在今年 8 月向「市場推廣及工商機構支援基金」及「發展品牌、升級轉型及拓展內銷市場的專項基金」（BUD 專項基金），分別注資港幣 10 億元，吸引不少企業 ...
2020年4月17日 · 新冠肺炎肆虐，就連名店亦不能倖免，Joyce 母公司連卡佛載思集團（The Lane Crawford Joyce Group）向發出內部信要求公司的中高層減薪。. 安俊人力資源顧問董事總經理周綺萍指出這種做法並不罕見，高層中層先進行減薪有助公司團隊在逆市下保持士氣，惟 ...
2020年2月26日 · 80後青年繼承父親糖水舖. 「佳佳甜品」開業近40年，招永鏡是店舖的第二代傳人，他在大約 2009 年時子承父業，說：「我從來無想過自己會從事餐飲，而且是做甜品。 當時我大約 21、22歲，在化妝品公司工作，公司因為近糖水舖，所有有時會回店舖看，有次看到爸爸在工作，覺得爸爸好陌生，可能是年紀大了，做事慢了，白頭髮又多了，就想不如回來幫手....不要讓爸爸的心血白費，當時我就賠錢給舊公司，早些回家幫忙。 網購巿道好反而賺不到錢 網商：依賴社媒推廣「賺埋都唔夠俾廣告費」 【特色小店】街頭美食一人前打理 加推飯麵菜式挽營業額. 問及那時是否已經懂得做甜品，招永鏡笑說「食就識」，由細到大耳濡目染，學起來雖非從零開始，但確只比初哥好一點。 為了做得好，招永鏡每天都會加班特訓，他說：「糖水是不是有秘方？
2020年1月21日 · 90 後香港少女譚綺敏（Mabel）本是化妝師，嚐過台灣芋頭酥後一試愛上，其後更遠赴台灣學習正宗芋頭酥做法。. 回港後由網店起步，由借親戚麵包店一隅，至現時經營樓上實體店落地生根，業務愈來愈廣泛；當中亦有很多不足為外人道的經營難處，但亦 ...
